回到大隊,陸西橙讓霍競川晚上過來吃飯,他胃口大,中午在別人家做客,他不會放開來吃,肯定沒吃飽的。
「好,你少做點菜,主食夠就行,鍋我先帶回去,明天來裝。」霍競川將她送到知青點,目送她進去才轉身離開。
知青點裡,女知青們照舊在學習,這次還多了幾個男知青,擠在外圈,一盞小小的煤油燈,昏暗的光線,他們眼睛或眯著,或睜大,努力地讀書上的文字。
為什麼不白天念書?
新糧剛剛下來,他們要每日去牛棚推磨。
前進大隊所在的三陽公社沒有自己的糧食加工廠,最近的加工廠在幾十里開外的其他地方,遠,路是沒修過的山路,而且來回要挑著百來斤的糧食,不是一般人能吃得消的,挑少了跑一趟不划算,因此前進大隊的村民都在自家大隊的磨棚。
前進大隊的磨棚不僅有個大大的石磨,還有一盤石碾子,秋收之後,第一場大雪之前,是磨棚最熱鬧的時候,只有這段時間,大家才有空把一年的糧食處理好,等到來年開春,又是一年的忙碌。
推磨是一項既費體力又費時間的勞動,即便是男知青也要輪換著休息,今年他們主動幫女知青一起,整個白天都耗在那兒了。
女知青們也不是沒事幹的,她們要繼續撿柴火,東北的冬季漫長而寒冷,柴火永遠撿不完。就算今年撿的柴火比往年多,夠用了,但這個夠用僅限於不會凍死,多撿一些,每天燒炕能多燒一會兒不好嗎?
晚上能有安靜的環境學習,遇到不懂的能互相討論,有啥可挑剔的。
陸西橙伸了只手到廚房門口:「噹噹噹噹,看我給你們帶了什麼!」
林圓站起來,拿過她手裡黑色的大罐子,打開聞了聞,有股臭味,陸西橙把瓶子罐子搶回去,「不能多聞,會中毒的。」
林圓已經猜到了:「是煤油!」
在鄉下,要說有什麼票是農民能分到的,那就非煤油票莫屬了。
每季度公社由公社統一發放,農民再拿著票上公社買,量並不多。春耕和秋收農忙每天天不亮就要出門,晚上天黑回家,回了家女人要做家務,男人要修理雞圈,打理自留地,那點煤油是絕對不夠用的。
當然,如果要做些什麼少兒不宜的事情,那必須要吹燈摸黑進行。
知青們也是一樣,他們有三盞煤油燈,日常就點一個,定額的煤油是省了又省。
陸西橙的罐子裡起碼裝了有五斤煤油,林舒幾個都湊了過來,姜麗麗小聲驚呼:「這麼多煤油,你哪裡來的?」
陸西橙把罐子給她們,讓她們收好:「不告訴你們,八毛錢一斤,給錢啊!」
「好好好!」一塊錢也值啊!憑票買是五毛錢一斤,都去過黑市,知道不要票的話起碼比原價高一兩倍,八毛錢是真的很便宜了。
男知青們互相看看,新來的趙華和女生們沒有矛盾,他開口道:「我們也湊一份吧!」他們也要用,不能只讓女知青們付錢。
林舒點頭同意。陸西橙是有門路幫大家買回來,自然不用掏錢,男知青算上趙華有九人,女知青這邊六人,平攤下來,每個人才不到三毛錢。
至於不在的幾個,自動被他們忽略了。
陸西橙叼著個林圓給她留的加了白糖的窩頭,數著幾分幾毛的毛票,喜滋滋回屋。
煤油是楊繼忠送的,不花錢,陸西橙不是想靠這個賺一筆,她又不缺那幾塊錢。她知道,楊繼忠是看在霍競川的面上才免費送的,和他們知青點沒關係,她不會用霍競川的人情給大家謀福利,她才不傻呢!
陸西橙昨晚解凍了一盒牛尾,她把牛尾焯水,小火兩面略煎會兒,放進燉鍋,切幾個番茄炒出湯汁,和牛尾一起燉,加入洋蔥土豆等配菜,一碗熱乎乎超濃郁的番茄牛尾湯就完成啦。
燉湯的時候,她又做了個鮑魚紅燒肉,五花肉加入新鮮的鮑魚,滬市本幫菜的濃油赤醬是陸西橙記憶里家的味道。
最後蒸一盤舟山鰻鯗,再拌一個蔬菜水果沙拉就齊活了。
霍競川太不愛吃水果了,陸西橙就把水果和蔬菜放在一起,有時候是沙拉,有時榨果汁,他總算能吃進去。
剛把飯菜擺好,霍競川就過來了:「快來吃,我要餓死了!」
霍競川給自己盛了碗飯:「中午沒吃飽?」
陸西橙另外拿了個碗盛湯喝:「吃飽了,早消化了呀,我消化能力很強的!」
霍競川夾了塊紅燒肉,把肥肉咬了,瘦肉留給她:「你每頓吃得太少。」
「我胃小啊!」陸西橙慢悠悠喝湯,「你多吃點,紅燒肉特地給你做的呢!」
「嗯,好吃!」霍競川吃過許多陸西橙做的菜,每次還是會驚嘆她的好手藝,紅燒肉濃稠的湯汁澆在粒粒分明的米飯上,他幾口就吃完了一大碗。
陸西橙看著他依舊稜角分明的臉,沒有成就感,吃了這麼多食物,怎麼還是這麼瘦呢!
霍競川墊了個底,起身抱起陸西橙,盛了一碗米飯餵她,一起吃飯多了,彼此越來越了解,霍競川知道她習慣飯前喝湯。他會在她喝湯的時候自己先吃點,然後再餵她,等她吃飽了,剩下的他收尾。
「我要吃塊鰻魚!」陸西橙指著那道鰻鯗。
霍競川第一次見這種魚,一盤切成小塊的魚,色澤金黃,魚身微微髮油,他很仔細地挑魚刺,陸西橙看他傻氣的樣子覺得好笑:「這種是無刺海鰻魚,只有中間一道主骨,你嘗嘗看!」
霍競川夾了一塊放進嘴裡細細咀嚼,陸西橙盯著他的唇:「怎麼樣,是不是很好吃?」
霍競川非常嚴謹地給出評價:「鮮!」
陸西橙笑起來:「我也覺得特別好吃,清蒸就特別香,做起來很簡單。」
「是妹妹廚藝好!」霍競川把剔去骨頭的魚肉餵給她,「這也是你家鄉特產?」
「不算是,我們家沒人會做,我是去海邊的時候買的。」陸西橙吃了一塊火龍果,「海邊的漁民自己做的,比外麵店里買的正宗。」