第104章 國營飯店請客

  從化肥廠出來,江小流從空間挑選了食材就到了國營飯店。

  「江師傅,來的夠早的啊,缺什麼東西就跟我們說,後廚現在你說了算。」

  中午的時候楊大廚太忙,也沒聊幾句,現在還沒開始營業,見江小流提著東西進了飯店,熱情的說道。

  這是楊大廚的善意,但是江小流可不能真以為自己能說了算,連忙客氣道:「楊師傅太抬舉我了,給我兩個灶台就行,要是忙不過來我也可以幫忙,我這裡就是炒幾個菜,別耽誤了咱的正常工作。」

  晚上也沒多少人,商業局後廚七個人,徐大廚和鄧剛來不來還不一定,國營飯店加招待所,加上江小流也就十幾個人,擠一擠一個大桌就夠了。

  飯局定的是晚上七點,等國營飯店結束營業,時間還很早,江小流先做了第一道大菜,他一直沒有時間做的一道菜,就是佛跳牆。

  鮑魚海參這些都是處理好的,鴨腳豬爪五花肉這些該焯水的焯水,該蒸的蒸,該炒的炒,然後高湯開燉。

  「江師傅,這是做什麼菜,這麼早就開始了?」楊大廚和李福幾個看江小流這麼早就開始動火,有些好奇的問。

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  江小流簡單的介紹了這個菜,重點強調時間需要的比較長,大概需要燉五個小時,到八點才差不多能出鍋。

  五個小時,我的個乖乖,這得多好吃,楊大廚幾人面面相覷。

  江小流笑著說道:「等菜做好了,大家嘗一嘗,我給大家講講怎麼做。」

  這個時候很多東西還是講究傳承的,很多人對自己的徒弟都會留一兩手,就怕教會徒弟餓死師傅。聽江小流主動提出跟大家講怎麼做,幾人都是有些激動,感激的話還沒開口,江小流連忙開口打斷:「停!咱們的關係不用這麼客氣,各位不妨幫我把菜收拾收拾?」

  幾人一愣,也是明白江小流是真的不在意這些,就不再多說,只是把感激暗暗記在了心裡,在江小流的指揮下開始幫忙配菜。

  江小流準備的菜很多,快趕上國營飯店晚上的備菜了。江小流最初的想法就是大家先吃,吃不完的帶回家吃,畢竟吃了這一頓之後,可能兩三個月都不能聚在一起了。

  菜做的很順利,只是飯店營業的時候出了點小插曲,後廚傳出來的味道太香了,好幾個吃飯的客人都要點菜,黃雅莉可不慣著他們,一個一個懟了回去,果然這個時候來國營飯店吃飯的都是弱勢群體。

  劉大廚帶著商業局的幾人來的很早,雖說是江小流請吃飯,他們也不好意思讓江小流自己動手,想提前過來幫忙,到了才發現,好像也幫不上什麼忙,有點小活李福梁勇也都搶著幹了,只好坐在一起喝茶吃瓜子。

  徐大廚和鄧剛都沒有過來,劉大廚傳話說是家裡有事,江小流也沒在意,借用前世很流行的一段話,他又不是人民幣,做不到讓所有人都喜歡。

  今天王子路值班,所以招待所來的是吳大廚和於海,還有胡芳芳和郭麗萍,胡芳芳跟黃雅莉倒是一見如故,原來兩個潑辣的人也可以成為好朋友的嗎?江小流有些疑惑的想著。

  飯桌上的氣氛很好,都是做廚師和服務員的,以前不怎麼認識,借這個機會可以好好交流交流。

  開始桌上的主角還是江小流,酒過三巡之後,劉大廚和吳大廚聚在一起,於海也跟楊恆拼著酒,幾個服務員說著悄悄話,江小流樂得清閒,慢慢的吃著。

  等佛跳牆上桌的時候氣氛到達了頂點,眾人的誇讚和恭維江小流已經聽不到了,他腦子裡想的是,新的征程要開始了啊。

  江小流揉著有些疼的腦袋起床,昨天喝的有些多,回招待所休息的,簡單的洗漱一番蹭了一頓早飯就告辭離開了,他打算幾天要去舅舅家,趕緊把幫廚的人選定下來。

  昨天沒找到王建國,今天江小流早早的來堵門了,王建國和崔永安兩兄弟正在吃早飯,見江小流過來示意他要不要來一些。

  江小流擺擺手:「我吃過了,你們吃,不著急。」

  王建國也沒客氣,吃完早飯才問道:「啥事?」

  「沒事不能來看看你王主任?」

  王建國不客氣的懟道:「算了吧,你哪次不是有事才來找我?」

  江小流想了想還真是這樣,每次都是有事才過來,今天同樣是有求於人,江小流趕緊檢討了自己,笑著問道:「主要是王哥神通廣大嘛,我來問問,能不能搞到二手自行車。」

  王建國有些疑惑,他知道江小流不缺錢,想用自行車直接去買一輛不就行了,怎麼還要二手的,別說一輛,三輛五輛他想買也能買啊。

  「低調,必須要低調。」江小流解釋道。

  這麼說王建國就懂了,就像他們也都是騎舊自行車,新車還是有些顯眼了。

  王建國看了看崔永安,崔永安點點頭,然後站起身就走了出去。

  「自行車一會就給你推過來,七八成新的,包你滿意。」

  江小流很高興,果然這種事情找王建國就對了:「王哥太靠譜了,我先謝了,需要多少錢?」

  「錢一會再說,也不用謝,咱們的關係不需要這些。我正好有個事要找你幫忙呢。」

  「上次白朗搞到了八百斤豬肉,解決了大問題,然後就升職了,豬肉是你搞的吧?」王建國問道。

  王建國既然這麼說了,說明他就已經了解了,不管是白朗告訴他的還是他自己查到的,江小流點點頭表示是自己搞的。

  見他承認了,王建國就很高興,覺得江小流沒把自己當外人,至少不比跟白朗的關係差。有時候這些大廠子弟考慮事情跟別人不太一樣,特別計較個面子。

  有了面子的王建國就開口道:「我知道你當時招待米國假專家的時候做了很多海鮮,能給我搞一些嗎?」

  雲州雲山離海很遠,很少能吃到海鮮,怎麼會對海鮮有需求。

  見他一臉疑惑,王建國解釋道:「這還不是怪你?你上次招待專家,很多人對你的海鮮宴念念不忘,這不就有了需求?」

  原來是這樣啊,江小流就放下心來,這也不怪江小流如此謹慎,實在是不好解釋海鮮的來路,一不小心就會出問題。

  「你想要哪些?要多少?」