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比起把小吃店分解成幾家不同的店,開分店最容易辦到。
她們覺得先去把這件事做好,再考慮後面的事。
「這摩托車是托商局長買到的吧!」聊完這個後,看到小舅從后座下面拿出一塊舊布,小心抹拭上面的灰塵,周桃隨口問道。
這一看就是警用車的樣式,只是稍微改頭換面一樣。
「是的。」楊桂軍老實地回答。「那邊有舊車淘汰下來,我和石浩成各買了一輛。」
以前看到許正強和馮智信開著邊三輪來桃子家做客,他非常羨慕,希望自己也有一天能開著摩托車上街,沒想到這一天這麼快就到來了。
還別說,騎著自行車出門,跟騎著摩托車出去,別人對你的態度也完全不一樣。
摩托車現在已經像他的盔甲一樣,是個不能省的武器。
「好好干吧!說不定明年可以買轎車了!」周桃笑著鼓勵道。
現在他們房子造好了,沒有其它需要大筆用錢的地方,年輕人嘛!可以享受一下生活。
反正接下來二十年,經濟處於上升階段,只要肯努力,錢只會越賺越多。
「借你吉言。」吳江娟現在的野心越來越大了。「希望明年真的有錢買——」
兩人在周桃吃了晚飯,這才開車回去。
周桃考慮到不趕時間,就在家裡過了一晚。
第二天早上,這才回縣城。
到家的時候,看到衛秋宇坐在自家門口的台階上,臉上發青,似乎不舒服。
「怎麼了?」周桃嚇了一跳,攙著她的胳膊站起來。
這麼熱的天,出來做什麼?就算這邊曬不到太陽,溫度依然很高。
「沒事。」衛秋宇皺著眉頭。「我在家坐不住,就來找你聊聊天,沒想到你不在。」
說完後呃的一聲,急忙捂住了嘴巴。
「不會是孕吐了吧!」這點常識周桃還是有的,馬上猜到了她臉上發青的原因。「最近是不是泛酸,什麼東西都吃不下?」
女人懷孕初期,確實很痛苦,有的人反應特別強烈,吃什麼吐什麼,被折磨得不輕。
看來秋宇就是這樣一種狀況。
「是啊!」衛秋宇捂著嘴巴,一付生不如死的表情。「早知道會這麼難受,打死我也不生——」
當時頭腦發熱,為了一時的暢快,跟趙志剛上了床。
沒想到會是這樣的結果,太痛苦了。
這幾天特別後悔,自己當時就不應該心軟的。
「你拉倒吧!」周桃揭穿她的口是心非。「現在沒結婚,才敢嘴硬。如果結婚幾年,一直沒懷上,你還敢這樣說我才服你——」
說起來這樣也不錯,現在是計劃生育,只能生一個孩子。
意外懷上了,早點生下來,後面就不用煩惱了。
既然嫁人了,早晚要生,晚生不如早生。
「你到底有沒有同情心?怎麼這時候還要跟我較真?」衛秋宇沒好氣地回答。
如果可以,她真的想讓周桃也嘗嘗這樣的滋味,看她還說不說得出這樣的風涼話?
周桃見她確實可憐,就沒再刺激她,來到廚房,找了幾棵芹菜和包菜,開始清洗起來。
又找了一個大蘿蔔,削皮後開始切成細條。
「你幹什麼?」見周桃一個人在廚房忙碌,衛秋宇跟進來。「這麼早做午飯了?」
不過沒什麼胃口,所以也懶得管她做什麼!
「做給你吃的。」周桃把蘿蔔放進乾淨的盆里,加了鹽用力揉搓著,直到把蘿蔔里的水份揉出來。
攪拌了一下,然後醃在那裡。
又把摘掉葉子的芹菜,同樣切成長條,放在盆里醃製。
醃製蔬菜,最少要兩小時,等裡面的水份醃出來之後,再拌上調料,放一段時間,就可以吃了。
想馬上吃,只能用這個辦法。
於是拿來一塊紗布,把蘿蔔倒進去,用力把水分擠干。
拿了一片嘗了嘗,發現蘿蔔的辣味已經沒有了,脫水後變軟了許多,抓了一把放進碗裡,倒上醋和白糖,攪拌均勻後又滴了些香油,放在一邊。
這樣再醃一會,會更入味。
剩下的還有大半盆,又把它們放進玻璃罐里,加入白糖和醋,一直蓋過蘿蔔為止。
老家這邊醃蘿蔔,喜歡把整個蘿蔔泡進鹽水裡,時間長了,蘿蔔去了辣味,變得爽脆,就可以切片裝盤,然後加入麻油和調料,用來下飯非常爽口。
而滬市那邊的做法,則是把蘿蔔滾刀切成塊,放進玻璃罐里,倒入白糖和米醋,沒過蘿蔔後放幾天,直接蘿蔔入味就行。
前世有人上傳網上,說蘿蔔切條後先用鹽醃製,再加糖醋浸泡,不但入味速度快,口味也更好。
還可以用同樣的方法,加工其它材料,比如萵筍,西芹等等。
周桃前世試過,覺得確實可以,於是今天做給衛秋宇吃。
至於芹菜和包菜,準備做成泡菜,同樣可以給這個孕婦吃。
夏天吃這個最開胃,本地人吃不了辣,只能做成甜酸味。
否則酸酸辣辣的更過癮,能把她孕吐的問題解決大部分了。
最後處理包菜,同樣抓了把鹽在葉子上,這樣醃製一會。
「得了吧!」聽說做這些蔬菜給自己吃,衛秋宇嫌棄地白了她一眼。「趙志剛去你家那位的飯店買好吃的,我都吃不下,還吃你的醃蘿蔔?」
周桃沒理她,繼續做自己的事。
既然這邊有涼拌菜,那中午就吃涼麵好了,最近一直沒吃過,換換口味也不錯。
於是在鍋里加了水,又找出一筒掛麵,放在一邊,等水開後放進去。
等待的過程中,又把家裡的水果翻出來,看看能不能做一些適合孕婦吃的東西。
印象中她們比較喜歡吃酸酸甜甜的蜜餞,就是醃製過程比較長,至少要十天半個月,不知道來不來得及。
算了,還是直接找大胃王要一些過來,這樣她就能直接吃了。
等面煮好後,她把面撈出來,放在涼開水裡。
然後去了一趟樓上,聯繫大胃王。
那邊蜜餞很多,要酸甜味的也很多,很快發了一些過來。
周桃收下後回到樓下,看時間差不多了,開始做涼麵用的醬汁。
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