第二十三章過年準備

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  開工廠就這樣,前期投入很重要。

  像周智榮的皮具廠,投入比他們至少高一倍。

  「行,就照這個計劃實施吧!」周桃最終還是答應了這個計劃。「明年三月份前,把制訂好的計劃交給我,年後儘快實行——」

  會議結束兩天後,小滿學校放假了,周桃決定回家一趟。

  小謙也想跟著一起去。

  考慮到年底前自己特別忙,確實沒精力照顧兒子,韓韞名只好答應了。

  去鄉下前,小謙去陪了陪爺爺奶奶。

  兩老原計劃年前去一趟京城,聽那邊的老朋友說,現在京城類似的問題非常多,當地領導已經搞得焦頭爛額,勸她別去惹人嫌。

  這才忍了下來。

  不過在鄉下也有好處,每天種種菜,澆澆水,除除草,曬曬太陽,非常悠閒。

  反正身上不缺錢,日子過得特別愜意。

  小謙來陪他們,二老特別高興,帶著他要去買過年衣服。

  他們總覺得這是以前欠孩子的,現在條件允許,自然得補上。

  小謙推辭不過,只好滿足爺爺奶奶的願望。

  於是買了一大堆衣服褲子鞋子回來。

  聽說他要去周桃鄉下的家玩幾天,兩老自然不會攔著,像以前一樣叮囑他要懂事,別給人家添麻煩。

  小謙一一應了。

  周桃帶著弟弟和小謙,回家鄉下老家。

  進屋時,聽到廣播正在讀竹鼠的養殖方法,內容講得還挺細的。

  「很多內容都是我教農技站那個小伙子的。」楊桂芳見女兒用心聽著,得意地說道。

  現在她被宣傳為養竹鼠第一人,公社好幾次提到她的名字,這讓她有些小激動呢!

  「是嗎?」見媽媽得意的模樣,周桃覺得有趣。「那你當時有沒有跟農技站的人說,必須寫上你的名字,像這樣:竹鼠養殖方法編著者——楊桂芳。」

  說起來這些都是秘密,換成前世,很多人會保密。

  不過自家不是靠它吃飯,所以沒必要遮遮掩掩,大大方方說出來好了。

  「胡說八道什麼?」被女兒取笑,楊桂芳不樂意了,瞪了她一眼。

  又一把摟住小謙,誇張地叫道:「哎喲,我這個小表弟,才一個月不見,就長這麼高了——」

  上次看到他時,才矮矮一個,現在一下子拔高了十來公分,非常明顯。

  小謙被她摟在懷裡,臉都漲紅了,難為情地扭了扭身子,要從她懷裡掙脫出來。

  長這麼大,很少有人這樣摟自己,他覺得非常不好意思。

  周桃見了,頓時笑得合不攏嘴。

  公社黃書記聽說她回來了,騎著自行車趕了過來。

  周桃知道他的想法,把自己知道的一些重點,又跟他說了一遍。

  並要他放平心態,沒必要搞得太緊張。

  因為這輩子竹鼠養殖,他們這邊是第一,所以不用擔心出不了成績。

  現在它們的消息還沒傳到南方,那邊的人更偏愛這種野味,等他們尋到這裡,收購竹鼠肉,那公社這些竹鼠,根本不夠賣的。

  黃書記聽她說得這麼肯定,這才徹底安心。

  中午招待他在這裡吃了飯,小滿問起他兒子黃百揚,黃書記這才記起忘了帶兒子過來,連忙應承回家後,讓兒子過來做客。

  等他回去後,黃百揚果然過來了,於是和小滿一起上樓玩。

  小謙現在成了小滿的跟屁蟲,自然也跟他們一起上樓了。

  周桃見下午沒事,就和媽媽一起去池塘捉魚,準備把幾條最肥的捉上來,加工成魚乾,過年時燉肉吃。

  不知道是不是吃靈草的原因,這些魚長得特別快,最肥的一條草魚,已經有五六斤了。

  另外一條差不多大的胖頭魚,同樣非常肥,周桃決定抓起來,晚上加鹹菜筍絲燒來吃。

  胖頭魚越大魚頭越肥,燒了才好吃。

  考慮到姨婆他們要過來,到時得準備一些特產,所以魚乾多準備了一些。

  泥鰍黃鱔不用捉,想吃隨時可以撈,反正她有靈肉在,只要丟進溝里,它們就會從泥里鑽出來。

  又考慮弄些臘肉。

  這幾天周圍已經有人在殺年豬了,周桃帶著弟弟和小謙去看了看,挑一隻肥肉不算太厚的豬,買了整整四分之一只豬肉回來。

  楊桂芳看到後,也沒有大驚小怪,只是問女兒,準備怎麼處理。

  周桃已經讓師傅把豬腳宰成大塊,用來紅燒,蹄膀則整隻用來燉,農村這邊有這個規矩,如果把整隻蹄膀燉了端上來,一般是請特別重要的客人。

  今年親戚里,姨婆應該是最年長的,到時放在桌子中間,算是對她最大的尊敬。

  另外切了很多兩斤一片的長條,準備用調料和醬油醃一下後,掛起來當臘肉。

  剩下的肉就不多了,可以糟一些,加油豆腐燉一些,再切些瘦肉剁成肉餡,用來做肉餅子、包蛋餃和塞油豆腐。

  楊桂芳見女兒安排得頭頭是道,有些不可思議。

  她長期有外面,從來沒當過家,怎麼知道得這麼清楚?

  「可惜沒有材料灌香腸——」周桃沒管媽媽的疑惑,自言自語了一句。

  前世老家除了曬臘魚臘肉,最重要的一件事,就是製做香腸。

  條件好的人家,院子掛滿了一根根剛加好的香腸,不管誰經過,都會羨慕。

  「香腸做不了,要不要臘幾隻雞和鴨?」楊桂芳提議道。

  家裡養了這麼多雞鴨,以前考慮的是拿去賣錢。

  現在有了竹鼠之後,不在意這點小錢了,於是都留在家裡,除了過節時偶然宰一隻自家人吃。

  「也好啊!」周桃覺得這個主意不錯。「各弄幾隻吧,到時有客人來,也可以當禮物送——」

  這個時代大家都窮,不可能像自家一樣,不把肉食當回事。

  有了肉食,總希望放起來,慢慢地吃。

  新鮮的放不久,臘雞臘鴨就不一樣,只要保存妥當,放幾個月根本沒問題。

  又想到往年都會往衛秋宇家送些東西,今年也不能忘了。

  於是抓了幾條魚,兩隻雞兩隻鴨,跑了一趟。

  衛秋宇還沒回家,家裡只有衛伯伯和衛伯母,看到周桃送東西過來,連連道謝。

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