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「要不我們去隔壁園子裡坐吧!」馮智信突然說道。「那邊清靜,環境又好,順便可以賞賞花觀觀魚,一舉兩得。」
如果怕曬,可以把桌子放在桂花北邊,有它遮蔭,應該沒問題了。
「行。」周桃覺得這個主意不錯,就答應了。
吃過早飯,讓小滿去小店買了兩付撲克牌,幾個人一起後院玩升級消磨時間。
因為防著有客人過來需要接待,所以讓小滿在一邊陪著,周桃自己讓出來,給他們準備消遣的零食。
當然葡萄果酒不能少,炒南瓜子和鹽水花生也不錯,都是她親手加工的,味道比買來的好得多。
忽然想到昨天殺豬時,四隻豬蹄還沒加工,於是決定把它們做成美味。
來到廚房,看到兩隻鍋都在忙,於是退了出來。
忽然想到大隊長家有一隻煤球爐子,那就用它來燉好了。
於是讓爸爸去把爐子借過來,向大師傅買了幾個煤餅,拿到後院,準備在這邊加工。
來到廚房,把豬蹄拿出來,剁成小塊後洗乾淨,放進鍋里加水開始焯水,等煮開後把上面的泡沫和髒東西舀乾淨,加入酒等調料,開始正式燜煮。
這道菜的關係,還是在調料里。
至於加工方式,非常簡單,只要有耐心就行,用小火慢慢燜得酥爛,最後把汁收干,變成濃郁的醬汁,就算完成。
一開始時大家只顧著打牌,並沒有人關注周桃的行動。
等肉香瀰漫開來,大家就受影響了。
「桃子,你這樣可不行啊!」馮智成笑道。「用美食弄得我們心猿意馬,連打牌也沒法集中了。」
這股味道鑽進鼻孔里,非常要命,除了常規的鮮香味,還帶著股酒味和糖味,還沒吃到,已經感受到豬皮軟糯的味道了。
「不是說以前你們訓練的時候,就算蜜蜂叮你的鼻子,也不會動一下嗎?」周桃在一邊逗他。「怎麼一點吃的東西,就讓你忍不住動凡心了?」
這鍋豬蹄味道好是肯定的,畢竟很多香料是北冥神鳥送的。
當初沒有想太多,收下後當成普通的五香粉在使用。
後來又收了他的靈獸肉,才知道修真位面的所有食材,包括香料,都不是自己這個位面可以比的。
如果煮靈獸肉的時候,也放一點,只怕香到神仙聞了也想下凡了。
因為這個猜測,她煮豬蹄的時候,偷偷切了幾塊靈獸肉混在裡面。
現在看來,豬蹄的味道應該更好了。
她會做這道菜,是前世受網紅的影響。
那時候經常有女孩子做直播時,推薦大家吃豬蹄,除了美味之外,豬皮的膠原蛋白,對皮膚也有很多的好處,
周桃買過幾次,也被那個味道吸引了。
只是嫌量太少,吃不過癮,就自己買了幾隻回來,照著網上的教程做,味道也差不多。
「唉——」馮智信就嘆氣。「可能是復員後放鬆了吧!現在確實越來越經不起誘惑了。」
他跟許正強一樣,都把軍人這個身份,看得很重。
原因很簡單,許正強的父親,和他的父親,曾經都是軍人。
許正強去參軍,更多的原因是為了找出路。
而他一直崇拜自己的父親,在他去世後,就想重走一遍父親走過的路,從軍人再到公安,成為人民的衛士。
「別瞎說了。」馮冬梅瞪了兒子一眼,「桃子做的東西好吃,嘴饞不是很正常嗎?軍人又不是神仙,難道想吃東西也是犯錯誤?
在她看來,只要是個人,都會有口腹之慾。
如果兒子對這些沒什麼欲望了,那還是正常人嗎?說不定她反倒要擔心了。
「就是,你別鑽牛角尖。」石浩成也插了一句。
在他看來,許正強和馮智信有時候正直的有些過份,人活在世上,只能隨大流,沒必要事事搞得那麼清楚。
除非觸犯道德和法律底線,才應該堅持和捍衛。
「桃子,熟了沒有?」馮冬梅問道。「可以的話,就盛些給我們解解饞,沒見我們都要流口水了嗎?」
豬蹄燜了三個小時,現在已經快十點半了,再不抓緊時間吃一點,一會兒正式酒席開始,她們就吃不下了。
「可以了,我先盛一碗出來給你們。」周桃揭開蓋子,見下面的肉汁還比較多,於是把爐子的進風口開到最大,讓煤爐子的溫度上升,收干湯汁。
同時舀了些肉進碗裡,端上桌後又分筷子給他們。
大家接過,紛紛夾肉,也不怕燙,小心地咬下去。
周桃重新合上蓋子,正要和他們一起吃,院子門忽然被推開了,一行人走了進來。
「好啊!你們居然躲在這裡偷吃,也不等等我們——」最前面的是秦偉平,進院子後聞到一股香到極點的肉味,又看到他們幾個都在吃,氣得大叫道。
所謂趕得早不如趕得巧,進來後他一眼就看出來了,這些人顯然剛開始動筷子。
只是想到沒等自己來,他們就提前開動,這就有些氣人了。
今天他們特意來到早,當車子開到院子門口,他沒有像昨天一樣,按喇叭提醒周桃。
正好看到周國勇走出院子,於是讓他帶大家直接來找人,沒想到看到了這一幕。
「對啊!」祝白荷也大叫一聲。「這是什麼好東西,怎麼香得這麼古怪,搞得我像是幾天沒吃東西似的,饞得難受——」
邊說邊找筷子,一付想搶肉吃的模樣。
「別急別急,我煮了四隻豬蹄,絕對人人有份。」周桃一見,連忙安慰。「稍等一下,我讓人在這裡再擺兩張桌。」
身後除了衛秋宇,其它伴郎伴娘差不多全來了。
最讓他意外的是,祝良驥居然也過來了。
一下子多了二十來個人,而且都是重要人物,必須也安排在這裡。
周國勇把人送到,已經去扛桌子了,這時候匆匆放下來,尋找平整一點的地方。
小滿則和媽媽拿了長凳進來,安排大家落坐。
周桃見爸媽和小滿已經在安排了,於是去廚房多拿了幾隻碗,又抓了一把筷子,回到後院。
其它人看到了,雖然很想打聽這些人的身份,卻沒有人敢進來湊熱鬧。
等大家坐下來,每人都開始品嘗豬蹄,周桃又拿了湯碗,給每個倒一碗葡萄果酒。
反正這些人不在意酒席上的菜式,那就讓他們把這些豬蹄全部吃了。
好在今天找了只特大的鍋,把四隻豬蹄全部做掉了。
否則這麼多人,還真不夠分。
「好喝。」過來後一直矜持的祝主任,在周桃給他加酒時,也點頭贊了一句。
以他的身份和條件,什麼名菜名酒沒品嘗過,可是這自製的果酒,配上香濃的豬蹄,居然讓他覺得這麼多年白活了,居然第一次吃到這麼美味的食物。
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