第一百零九章野葡萄飲品

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  回到村子時,她從空間拿出籃子,裝了大半籃野葡萄,上面蓋了一層草,提著回家。

  「你不是空手出去的嗎?怎麼又割了一籃草回來?」楊桂芳一見,奇怪地問道。

  女兒手裡的籃子,平時用來割菜,裝草的話,就小了些。

  也不知道她在搞什麼鬼?

  「割草自然是為了掩人耳目。」周桃把上面的草撥開,露出下面的葡萄,嘴裡得意地笑道。「你看我帶回來什麼?」

  以前也拿回過幾次葡萄,不過每次量都很少,哪裡像今天,幾乎有三十幾斤。

  「這麼多野葡萄,哪裡來的?」楊桂芳一見,驚喜地叫道。「你上山采來的?」

  以女兒大膽的脾氣,連懸崖底下都敢鑽,上山就不奇怪了。

  「嗯。」周桃也不瞞她。「先洗一點嘗嘗看,如果甜,就當水果吃,如果不夠甜,就榨汁或釀酒——」

  話完,拿了一隻盤子,裝了幾串去洗。

  洗乾淨後嘗了一顆,味道說不上好或壞。

  不是很甜,但是也不澀,果香很重,籽卻很多,吃起來不過癮。

  前世吃慣了各種提子和葡萄,這樣的就有些看不上。

  「很甜的。」楊桂芳拿了一顆放進嘴裡,笑著說道。

  鄉下有水果吃就不錯了,誰會挑三撿四?

  春天映山紅開滿山上,大家放工回來的路上,會爬上山折一捧回來摘著吃,花朵的味道酸酸澀澀的,但是大家依然吃得很美味。

  還有胡頹子,經常長在向陽的灌木叢里,容易被孩子們找到。

  怕被人摘走,往往等不到徹底成熟,就提前下手了,吃起來又酸又澀。

  還有烏米飯,小小的黑黑的,也沒什麼甜味,小孩子抓一把在手,手裡臉上吃得黑黑的,感覺特別開心。

  只有桑椹和山莓味道不錯,可是季節太短,馬上就吃不到了。

  這些野葡萄或許比不上桑椹和山莓,也算是少有的美味了。

  「你喜歡吃就好,這裡有幾十斤,估計能讓你吃很久了——」周桃明白媽媽的心思,並沒有阻止。「我來弄一杯葡萄汁。」

  說完,找來一塊洗乾淨的白布,攤在一隻大海碗裡,又把葡萄摘下來放進去。

  白布是專門用來蒸饅頭等食物的,每次用過後,都會洗乾淨放在太陽下暴曬,非常衛生。

  用來過濾東西,非常合適。

  裝了半碗葡萄,用白布包住打結,輕輕往下擠壓。

  葡萄被擠破後,汁水馬上流了出來,在碗底下結了淺淺一層。

  周桃再次擠了擠,然後拿來幾隻筷子,墊在碗口,把白布放在上面,繼續用力擠。

  感覺白布里的葡萄汁水已經擠得差不多了,碗裡有三分之一碗的葡萄汁。

  找來一隻大搪瓷杯,把裝在瓦罐里的涼開水倒進去,大概是果汁五倍的份量,又倒入兩調羹以前熬製好的蜜糖水,再把葡萄汁倒進去,攪拌均勻後,蓋上蓋子,放進簡易冰箱裡。

  「這是你做的葡萄果汁嗎?」楊桂芳以前看過女兒做果汁,這次自然也認得,所以問了一句。

  想到一會兒就能喝到滿是葡萄味的冰涼果汁,她也非常期待。

  「想馬上喝的話,就用涼開水做點冰塊,放進去就能喝了。」見媽媽有些饞的樣子,周桃笑著提醒道。

  如果有興趣,還可以做成棒冰,只要有模子就行。

  以大胃王那邊的發展水平,應該能買到吧!

  「行,那你馬上做些出來。」楊桂芳像個貪嘴的孩子似的催促道。

  等到女兒把大搪瓷杯放在自己面前,她拿過來望著上面的浮杯,小心喝了一口。

  太涼太甜太美味了!她暗叫一聲。

  「想做這些很容易,只要有水果都可以。」周桃看媽媽孩子氣的模樣,感覺自己像是在幫她圓兒時的夢,一時之間,不知道說什麼,只好這樣解釋了一句。

  前世聽中年人說,他們小時候如果能吃到一根冰棍,就能幸福一整天。

  這葡萄果汁比棒冰美味多了,想來媽媽會更喜歡。

  「現在水果這麼貴,誰捨得像你這樣糟蹋?」楊桂芳喝了幾大口後,只覺得全身都爽透了,聽了女兒的話,又不以為然地反駁道。

  女兒去縣城前,她活到四十來歲,總共吃水果的次數還不到十次。

  大多數是過年前買幾個桔子,因為一直捨不得吃,直到發現爛了,她才會分到一個。

  把爛的部分扔掉,好的那一部分留下來吃。

  腐爛的水果有一股怪味,還有一點苦澀,她依然覺得很開心。

  「那今年我多搞些葡萄汁,讓你喝個夠。」周桃知道媽媽說的是實話,也沒反駁,只是這樣提醒了一句。

  空間這麼多野葡萄,每天用十斤,也能吃兩三個月了。

  「是嗎?」楊桂芳哪裡會信。「那我就等你的葡萄汁了。」

  周小滿放學回來,看到冰好的葡萄汁,也興奮地喝了一大杯。

  要不是怕喝多了肚子會不舒服,他估計會把整罐全部喝下去。

  周國勇回來時,也嘗了嘗,非常喜歡這個味道。

  「對了,爸。」周桃忽然想到一個主意,「你喜歡不喜歡喝果酒,下次我把果汁單獨冰著,另外買幾瓶燒酒回來,到時你用燒酒、葡萄汁和冰水一起兌一兌,喝起來會更美味——」

  現在小店也能買到汽酒,也不知道是什麼材料做成的,周桃喝過一次,感覺像是糖精水。

  肯定比不上自家做的美味。

  見家裡裝燒酒的瓶子裡,底下還有大約一兩多燒酒,於是拿過來開始兌酒。

  「姐,酒少放一點,我也想喝果酒——」周小滿卻非常喜歡汽酒的味道,聽姐姐這樣說,連忙叫道。

  「這個我也喜歡,你弄出來我也喝幾杯。」楊桂芳聽了,也非常動心。

  葡萄榨汁,當水喝了,總歸感覺很浪費。

  如果做成酒,那就不一樣了。

  「行,我知道了。」見家裡三個人都非常有興趣,周桃只好加快速度。「別著急,馬上就能喝了。」

  因為白酒比較少,所以只能根本它的數量,還兌果酒了。

  中間添了幾次果汁,感覺酒精濃度跟汽酒差不多了,這才停手。

  周桃把調好的果酒拿過來,給每人倒了一杯。

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