蘇遠橋捏捏口袋，計算了一下，應該還有10塊錢的餘額。【記住本站域名】
於是推開門走進了小飯館。
映入眼帘的是飯館的前台，空蕩蕩的大廳里四張桌子一個客人也沒有。老闆娘正在前台裡邊埋著頭算帳，聽到門響頭也不抬的說道：「我們已經打烊了，廚師都已經下班了。」
蘇遠橋搓搓手，在一邊的凳子上坐了下來。
「廚師下班了，食材沒下班吧，隨便弄點吃的就行。」
「我什麼也不會。」
蘇遠橋也是無語，你什麼都不會，你還開飯館，那還不被廚師欺負死，正上客的時候廚師來一句加工資，你不加他又不干，那你咋辦對？
你要是會炒菜，哪怕吵得不咋樣，即使廚師撂挑子不干，你起碼也能頂上來。
而且會做菜，最起碼廚師做菜的分量，買菜的分量能不能對上，你心裡也能有個數……
蘇遠橋的家鄉有一個笑話就是做廚師的偷東西，邊做邊偷帽子，褲子裡邊裝雞蛋，大腸往腰上一系當腰帶。
「沒事，我自己來。」
說著蘇遠橋也不見外，一拍大腿站了起來直奔廚房，沒過多大一會兒，廚房裡飄出了一陣香味，老闆娘放下手裡的筆鑽進廚房。
只見蘇遠橋已經調好了調料就等面出鍋了。
「你這個面怎麼下的這麼香？給我也來一碗吧。」
蘇遠橋伸手擺了一個oK的姿勢。
其實下面看起來簡單，但事實上並非是把水燒開了，把麵條擱進去這麼簡單，其中還是有一些小技巧的，當年蘇遠橋也是特意請教過專門下麵條的師傅。
因為他始終記得蘇雪兒很喜歡吃麵條。
不一會兒的功夫蘇遠橋把兩碗熱氣騰騰又香味撲鼻的麵條端了出來，其實也很簡單，清湯掛麵也就撒了點小蔥，用醬油和醋調了味道。
在各加了一個荷包蛋。
也沒其他的東西了。
不過蘇遠橋搞得很有技巧，黃色的玉米面配上綠色的小蔥，再加上一個潔白的荷包蛋，光是視覺上讓人看著就食指大動。
「看著挺不錯哦，我嘗嘗。」
老闆娘先吃了一口麵條，眼神一亮又咬了一口荷包蛋，還是溏心的，不由衝著蘇遠橋挑起了大拇指。
「你手藝不錯啊，是不是也是廚師？」
「不是，隨便弄著玩的，就圖一樂。」蘇遠橋倒是沒說假話，他學廚藝真的就是純粹圖一樂順便看看有沒有機會能夠在女兒面前展示一下。
「你這麵條怎麼弄的呀？又有勁道又很香，我煮的麵條總是爛糊糊的，有時候煮的忘了就是一大坨，吃起來還覺得很噁心。」
「沒什麼難的，下鍋之前呢放一點食鹽，這樣麵條就不容易爛了，而且也比較勁道，另外再點一滴油，麵條出鍋的時候也不會黏在一起，最重要的是調味的時候加一點點醋，因為麵條是鹼性的，可以跟醋中和一下口感就更好了。」
「你肯定是個廚子！」老闆娘也是斷言。
蘇遠橋也懶得否認，人生的哲學之一就是千萬不要跟別人爭吵。
如果你能吵得贏，那這個世界上就不存在法院這個機構了。
正吃著的時候，門一推又進來了幾個人，身上穿著藍色的工作服，有的地方還帶著點污漬進來之後不由分說就大馬金刀的往哪一坐。
「打烊了，下班了！」
老闆娘還是那幾句話。
其中一個瘦高的漢子，指著蘇遠橋正在吃的麵條說道：「就這個麵條給我們一人來一碗就行，要是有酒有涼菜也可以給我們來一點。」
老闆娘看了看蘇遠橋。
蘇遠橋知道老闆娘什麼意思，來了生意了又不想放人走，但是終歸決定權在自己這。
於是蘇遠橋呼啦把剩下的麵條扒到嘴裡，二話不說就進了廚房。
這一下老闆娘算是開心了。
下麵條不費什麼事，依葫蘆畫瓢快得很。
不過既然要做那就做全套蘇遠橋反正閒著也沒事，走了也是去外面坐著，還不如趁此機會在室內暖和暖和。
回頭人走了之後跟老闆娘說一聲，睡在店裡也可以。
以前蘇遠橋剛剛白手起家的時候跑業務，各種風餐露宿，這種苦又不是沒吃過。
麵條下的很快，隨後蘇遠橋搞了一個拍黃瓜，又炸了一個花生米，油不能浪費，看見冰箱裡還有兩個大雞腿，拿出來之後，跟紅椒擱一起，做了一道不怎么正宗，但好吃的辣子雞。
等蘇遠橋出來那幾個人已經弄了一箱啤酒在那喝開了。
「老闆手藝不錯嘛，這拍黃瓜夠味，花生米夠脆！」
蘇遠橋洒然一笑這一些家常菜，其實也還有一些技巧在裡邊，像有些人拿刀把黃瓜切開，根本就沒有靈魂，拍黃瓜一定要用刀拍開，這樣黃瓜的汁水和醬汁混在一起才有那感覺。
油炸花生米一樣，加一點食鹽就有靈魂了，這可以說是點睛之筆。
有這一桌打頭，後面陸續又來了兩桌，都是下夜班的工人。
蘇遠橋還真把自己當廚子了，廚房裡邊有什麼菜，他就弄什麼菜。
一開始有青椒，那就跟肉絲炒一炒青椒炒肉絲，後面青椒不夠了，就拿白菜進來做農家小炒肉。
後來肉不夠了，那就用包菜做手撕包菜。
這一通吃，啤酒也沒少喝，最後一算帳，一桌花費都在40塊以上，老闆娘毛利潤弄了100多。
要知道這可是90年代一輛自行車也不過160多塊錢。
就剛剛蘇遠橋吃的那碗面，正常買的話也就6毛錢。
晚上吃的小餛飩，一碗也才8毛錢。
當然這麼一對比，阮比燕晚上打個車就花了五十多，還真是跟錢有仇似的。
老闆娘笑開了花，今天一晚上的收入可以抵得上平時的三天了，這還只是做了個夜宵！
尤其平時吃飯的那些客人看到老闆娘，長得還挺標緻，時不時的還會嘴上開點色色的玩笑，有一些膽子大的手上還不太規矩，今天蘇遠橋往這兒一站，啥事沒有。
頓時看蘇遠橋的眼光就有點不對了。
「大哥，你是不是外地來，沒找到地方住？你跟妹妹說實話，出門在外有難處不丟人。」
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