閒聊完，宋圓圓也不管一臉忐忑的掌柜。
她跟鄭二爺各有分工，她負責製作，鄭二爺負責經營。
人都是鄭二爺安排的，相信他自有處置。
趙啟明湊過來有些幸災樂禍地道，「圓圓，你信不信，寶珍這會肯定在村子裡堵你呢！」
「嗯，我信。」
「那你還那麼平靜？」
「不然呢，總不能她要幹嘛我都慣著吧，我還是孩子呢，怎麼可以孩子慣大人？」
趙啟明抓抓腦袋，道理是這麼個道理，怎麼聽起來就那麼彆扭呢。
出了東坊市，宋圓圓一行又趕去了北坊市，買了生石灰，豆油，硫磺和鹽。
之前答應莊子裡的老李頭送東西過去刷梨樹的，這十多天，因著肖麻子的事，宋圓圓一直無暇顧及。
如今離冬至不遠，再遲一些，也就沒有刷的必要了。
石灰鋪子服務不錯，因買得多，直接雇了牛車拉到了莊子上，宋圓圓等人則是坐了作坊安排的馬車。
馬車剛一停下，就有個半大小子沖了出來，「是東家小娘子嗎？」
宋圓圓聞言，撩開車簾。
還沒看清說話的人，那孩子就轉頭往莊子裡飛奔，邊跑邊興奮地喊：「哥，哥，東家小娘子來了！東家小娘子來了！」
只見大頭從屋裡出來，瞧見宋圓圓，拉住興奮的小頭，整理了一遍自己短了一截的衣衫，快步迎了過來。
「小東家。」
「不必多禮。」
「大哥，你之前還說小東家說話不作數的，你看，小東家不是來了嗎？」
小頭明顯還在興奮狀態，話一出口，大頭就憋著紅臉，捂住了小頭的嘴巴。
不停地給宋圓圓彎腰致歉，「東家對不住，大頭不是有意編排東家，只是……只是……」
見著少年一臉窘態，宋圓圓略過不提，此事確實是她耽擱了。
「好了，先把牛車上的東西卸下來吧。」
等東西都卸下來，宋圓圓又指揮莊子裡的人，在梨樹山腳下挖了個方正的大坑。
把買得生石灰、硫磺、豆油和鹽等物，全部倒進坑裡，攪和拌勻。
見著白花花的鹽和豆油都往坑裡倒的時候，莊子裡的人就眼巴巴地瞅著，恨不得馬上搶起來。
「東，東家，這油和鹽，就這麼倒進去不是糟蹋了嗎？」老李頭還是有些痛惜。
其他人也殷切地看著宋圓圓，這些豆油和鹽，都值兩三貫銀錢了吧。
「不糟蹋，只要你們好好的用在這梨樹上，把樹照顧好了，就不算糟蹋。」
「一定，我們一定好好看顧。」
「對，東家放心。」
「東家放心，李阿爺跟我們說了，我們好好種，來年才能有更好的收成，我們不敢不盡心的。」
莊子裡的人積極表態。
宋圓圓決定今天就把所有的白漆調出來，也是有原因的。
邊用邊調固然最好，但是這糧食現在都是可以抵錢用的，更何況是這油和鹽。
就算莊子裡的人沒有這個心思，人性也是最經不起考驗的。
這一忙活，就到了申時。
眼見著有人家屋頭已升起了炊煙，宋圓圓就帶著兩個徒弟準備告辭。
這莊子裡的日子比起趙家溝村，可是難過多了。
是真正的吃糠咽菜，帶著麥麩的饃饃，老得發黃的野菜。
老李頭似是腦後長了眼睛一般，及時察覺到了宋圓圓的離意，從挖的池子另外一邊不知道怎麼一竄就到了宋圓圓面前。
「小東家，都這個時辰了。您今天一定得吃了飯再走。
大傢伙都感念您上次收梨的恩德，您可千萬得給大傢伙一個感謝的機會。」
「小東家，咱們莊裡的燕娘做麵條可是一把好手，您留下嘗嘗。」
「小東家，您就留下吧。」
「留下吧小東家。」
一時間，都是勸留的聲音，宋圓圓三人推辭不過，只得留了下來。
老李頭帶著宋圓圓三人下山，桌子已經擺上了，宋圓圓三人一到，三碗面就端了出來。
端面的婦人一身深色的麻布衣服，滿臉帶笑，很是幹練利落的樣子，這就是莊戶們口中的燕娘了。
她把面一一放到桌上，是白面，「莊子簡陋，還望東家小娘子不要嫌棄。」
「燕娘過謙了，這面粗細均勻，湯色清亮，一看就好吃。」宋圓圓開口贊道。
「讀書人家的小娘子說話就是好聽！小東家您快嘗嘗，面一會坨了就不好吃了。」
說實話，宋圓圓真的有些餓了，她先把麵條攪拌了一下，沒想到底下臥了個蛋，也是有心了。
宋圓圓夾起一筷子面，吃了一口，清爽勁道彈牙。
「真好吃！燕娘子，這比我在府城吃的都好吃。」
宋圓圓嘴裡的面還沒嚼完，趙啟明含著面就忍不住誇了出來。
「確實好吃。」宋圓圓也不吝誇讚道。
而趙文成則是三兩口吃完了一碗麵，以實際行動表達了肯定。
「燕娘麵條做得這麼好吃，沒想過自己開個麵館嗎？」宋圓圓忍不住問道。
燕娘聞言，臉上的笑容淡了下來。
「小東家有所不知，沒發大水前，奴家的夫家也是賣面的。
奴家這手藝，就是在夫家學的，在夫家，奴家手藝是最差的。
也就在這南邊吃麵食的少，瞧著還算不錯。」
這話雖然有些謙虛的成分，但也算事實。
宋圓圓放下筷子，「我年紀小，說話沒分寸還望你們見諒。」
「小東家哪裡的話。」
「就是，小東家不用如此。」
「是這樣，我聽諸位談吐，似乎都不是普通人家，不知各位是否方便說說之前的遭遇？」
「什麼普通不普通，小東家說笑了，我們確實就是普通人家。」
老李頭說著，搬了個椅子坐近了些。
「我們這個莊子裡的人，都來自雲中府路，興河縣。
咱們家裡人，都是縣裡的普通人家，做一點小營生。
興河縣南北通貨的客商多，咱們就做些吃食買賣，倒也還過得去。
跟人打交道多了，說話做事可能有章法了些。」
「那你們何至於流落至此？」
談及此，老李頭長嘆一聲，這才道：「小東家有所不知，咱們興河縣啊，地處北方，常年乾旱。
可巧就是大前年，突然下了一場大暴雨，對咱們興河縣來說是百年未遇，一時沒有應對之策。
家裡的壯年男丁都去救災，再也沒有回來。
咱們這些無用的老弱倒是提前被轉移，苟活了下來。」
老李頭話落，四周傳來抽噎聲。
宋圓圓起身，躬身拜下，「是我唐突，惹各位傷心了。」
「小東家不必如此，不必如此。」莊戶門又開始勸。
宋圓圓落坐，今日一問，她並不是出於好奇，只是想了解清楚，他們是否是該幫之人。
「是這樣，我想在莊子裡建個麵條加工作坊。」
「圓圓不可！」