如今的大楚,即使是自家用肥肉熬油,想要熬出一斤油也要六十文錢,而市面上的葷油賣得比自家熬製的貴,一斤葷油賣到七十文。上次他們家送給顧家的那罈子葷油,就花了將近四百文錢。
松油需要進山採收樹脂,然後再煉製,所以一點也不比葷油便宜,也是賣到七十文錢一斤。
更別說蠟燭,那可是金貴東西。
一雙蠟燭賣到兩百文錢,除了貴族士族,也就富戶能用。普通農家只有過年或者成親、祭祖之時,才會買上那麼兩根。
這麼算下來,豆油的成本比它們便宜多了。
尚秀才算完這筆帳,內心的激動更甚,又問顧錦里:「這豆油可能點燈?耗油可大?」
顧錦里點頭:「自然是可以的。」
尚秀才聽罷,立刻拿起自己的茶杯,一口灌下茶水,把茶杯放在桌上,對顧錦里道:「小魚,把木碗裡的豆油倒進來。」
阿九把那壇豆油拿去廚房做菜了,但顧錦里的手裡還有一個木碗的豆油,聞言把碗裡的豆油倒進茶杯里。
又拿出一條半指寬的粗麻布,搓成一條燈芯,放進茶杯里,等燈芯吸飽豆油後,拿出一個火摺子,把燈芯點燃。
燈芯很快著火,慢慢地燃燒著。
尚秀才看著燃燒的火焰,默默等著,足足等了一刻多鐘,火焰還在燃燒,而茶杯里的豆油似乎沒怎麼少。
「這豆油果然跟葷油一樣,能做菜,能點燈。」尚秀才很高興,如此一來,豆油的價值就會更高。
說話間,阿九已經提著一個攢盒進來:「老爺,菜做好了。」
阿九把攢盒打開,把裡面的一盤炒肉、一盤炒豆芽、煎雞蛋、還有炸肉丸放在正屋的桌子上,再擺上五雙碗筷。
「這些菜都是用小魚姑娘帶來的豆油做的,老爺嘗嘗。」
尚秀才聽罷,招呼三爺爺他們一聲,迫不及待的拿起筷子,品嘗著桌上的菜餚。
「……雖然不及葷油濃香,但味道不錯,可以用來做菜。」尚秀才把桌上的四種菜餚吃了一遍,越吃越滿意,也越發看好這豆油。
大楚百姓窮困,很多地方的農人只能吃水煮的菜,也就過年過節的時候買上一點肉,沾沾葷腥。
有了這豆油,不敢說讓整個大楚的百姓天天吃到用油做的飯菜,起碼江淮幾府的農家百姓,不用再吃水煮的菜了。
尚秀才放下筷子,用茶水簌口後,看向三爺爺他們,問道:「顧三叔、顧大哥,對於這豆油,你們有何打算?」
三爺爺跟顧大山一家雖然親厚,但畢竟不是顧錦里的親爺爺,便沒有倚老賣老,而是道:「讓大山和小魚做主吧。」
顧大山聽到這話,有些慌張,他沒什麼本事,卻是知道厲害的,看著尚秀才激動的樣子,很清楚這豆油的價值。
想了想,他看向顧錦里,道:「小魚,這豆油是你做出來的,你做主吧。」
一路逃荒過來,顧大山打心裡覺得,自己這個女兒比他本事,只要她做出來的決定,一般都是對他們有利的。
顧錦里沒有客氣,也沒有拖拉,直接對尚秀才道:「尚叔,我們顧、尚、姜三家合作做豆油如何?」
「如果尚叔跟姜家同意,我們三家就合作開油坊,我家出做油方子,其他的事情一概不管,利潤嘛,咱們三家平分。」
尚秀才聽到這話,著實驚了一把:「小魚,你可知道這豆油能給你家帶來多大的利潤?你真的願意三家合作,分薄利潤?」
還這麼幹脆,說出只要利潤,以後油坊的事情一概不管的話。
顧錦里笑了:「尚叔,這有錢也要有命花才行啊。」
她家就是普通的農家老百姓,連個後台都沒有,她想做這豆油生意,就得找人合作,目前最好的合作夥伴就是尚家和姜家。
姜家有個縣尉,算是田福縣的地頭蛇,把地頭蛇綁到自家船上,才能保她家平安。
尚秀才沒想到顧錦里會說出這麼直白的話,但她說得很對,錢固然重要,但命更重要,如果捨棄一部分錢財能換來家人跟產業的平安,何樂而不為。
但尚秀才沒有立刻答應下來,而是說:「這事兒我要問過姜家之後,才能答覆你。」
他是有心想幫顧家的,也很想做豆油,讓大楚百姓受惠,可岳父大人是如何想的,他還不知道,得商量過後才行。
顧錦里知道這事兒急不來,便道:「行,我們等著尚叔的答覆。」
說完豆油的事情,桃子過來了,說是姜氏跟元元想見顧錦里。
顧錦里跟著桃子去了尚府後院,見了姜氏和元元,跟姜氏說了一會兒話,又陪著元元玩了片刻,便告辭離去。
三爺爺去了鎮上賣豆腐,顧錦里跟顧大山回了大豐村,顧錦安留在尚家,跟尚秀才念書。
……
大豐村。
顧大山和顧錦里剛剛來到村尾,就看見一群人把他們家給圍住。
秦老、秦三郎、羅家父子跟顧大富他們正攔著那群人,不讓他們進顧錦里家。
那群人很是著急,一個勁的說著:「這位兄弟,我們不是啥壞人,都是這附近的村人,知道顧家的豆腐做得好,這才找了過來,想見見顧家的當家人,說說這豆腐的事兒。」
他們的人數不少,有十幾個人,且都是成年男人,可顧錦里家只有婦孺,羅父他們哪裡會把他們放進去,只道:「這家人不在,我們也不認識你們,快走吧。」
這群人是特意來顧家的,這門還沒進,哪裡肯走?
顧大山看見這群人圍住自己家,嚇得不輕,趕忙跑過來,跟羅父他們攔住這群人,問道:「你們是什麼人?圍住我家做啥?」
顧錦里的袖子裡揣著把匕首,跟著跑過來,眼神不善的盯著這群人。
那十幾人聽到顧大山的話,知道他就是顧家的當家男人,立刻笑道:「這位兄弟,你就是顧家豆腐攤的當家吧?你別怕,我們不是來鬧事的,我們是想來你家買豆腐,再說說這豆腐營生的事兒。」
說話的是個穿著粗布襖子,袖子跟褲腿都打著灰布補丁的中年人,說這話的時候,他臉上帶著討好的笑容。