再一想,老許家有的是銀子,不管送幾個出去考童生都不是沒問題,也不差報考的那點錢,考得上就考,考不上就拉倒。
不似普通人家那樣,慎重又慎重的。
許嬌嬌在村口與眾人一起,看到里正送考送人的牛車走出了老遠,她才回去了。
這幾天,她打算試一下高粱酒的釀造。把玉米與大麥酒出香,分裝試一批。
能夠用來釀酒的糧食有多種,用不同的糧食來釀,那得到的結果會各有不同,各有特點。
比如高粱酒香,玉米酒甜,小麥酒糙,糯米酒綿,大米酒淨……
許嬌嬌之前基本上都是用大米釀造的,大米澱粉含量高,蛋白質和脂肪的含量比較少,釀出來的酒質較純淨、雜味少。
當然,也是因為大米比較容易收購到。許家村方圓幾十里,都是以種植稻穀為多。
但要說哪種酒最為醇香,最易讓人認可和喜愛,還得數高粱酒。
有句俗語說,好酒離不開紅糧。這裡的紅糧,便是指高粱。
縱觀那些叫得響的名酒,無一不是以高粱作為釀酒原料。以許嬌嬌知道的,就有茅台、某某老窖等。而五糧液的五糧,它的配比就是高粱36%、大米22%、糯米18%、小麥16%、玉米8%,也是高粱占了大頭。
總之,酒坊想做大做強,離不了高粱。
許嬌嬌自然不能放棄這種酒。所謂人上一百,形形色色,各有各的喜好,各有各的口味,她不可能只做一種大米酒。
高粱籽中有一種獨特的香味物質,能增加白酒的芳香風味。用高粱釀出來的酒,晶瑩醇厚,香氣悠久,味道醇厚,口感清香綿長,各味諧調,恰到好處,具有酒味全面的獨特風格。
好酒高粱造!
這不是亂說的。
至於原料的問題,本地種植高粱的少,符合釀酒的紅高粱更少,但只要她以後開始穩定收購,相信會有人種植的。而且高粱這東西很好種植,比稻穀好伺候多了。之所以沒多少人願意種,只是因為高粱米比不上大米好賣,也比不上大米好吃,但如果以後高粱也能賣出好價錢,還怕沒人種?
這都不是事兒。
現在許嬌嬌手裡收了有一點紅高粱,可以先做點試試看。
另外,還有高粱酒的包裝,也要區分開來。
這個許嬌嬌已經有了一點想法,並且已經試驗過了。
比如在葫蘆上,印一些簡單的花卉圖案什麼的,工具和製作都很簡單。比如拿一根鐵絲,燒紅了往葫蘆上一燙,就是花草的莖幹,再來上這麼幾道,一幅花草圖就算成了,簡單的很。
或者乾脆用筆描繪,幹了之後,再刷上桐油,黃澄澄的,配上寫意的花草圖,也挺有檔次。
這方面,她讓二丫三丫跟著做了些,雖然限於眼光,她倆畫不出多有意思的圖案,但跟著現有的描,也差不多可以,以後熟練了就好了。
許嬌嬌心裡想著童生試,又記掛著這些事,腳步不由加快了些。
……
***
姚氏收拾了好多的東西,平時里老許家攢下的工錢銀子,還有兩葫蘆清溪許酒,菜園子裡剛摘得一些新鮮的蔬菜,家裡的雞蛋,還有一些紅薯地瓜干之類的,許有德特意還讓帶了一大個臘豬蹄子,讓帶去給大郎補身子,馬上就要考秀才了,該吃點好的。
還攢下了幾匹布,許嬌嬌大婚的時候,姚氏做事情賣力,她是許嬌嬌的長嫂,又是個八面玲瓏會說話的性子,接待女眷什麼的親戚朋友們都滿意,許張氏一高興,論功行賞,事後,給了她兩匹布,是男式布料子,她打算給大郎和許大榮分別制一身新衣裳。
許嬌嬌的添妝布料子太多了,她幫忙許嬌嬌整理,什麼布料子與什麼花色適合做什麼衣裳,她又傾心建議了一番,許嬌嬌覺得很有道理,又給了她兩匹布料子,還是讓她自己挑的,她沒敢往最貴的挑,挑了一個中等的,也相當不錯了,大府城流行的款式,這是給大丫挑的,大丫好久沒見了,也想得慌,到時候給大丫做兩身新衣裳,好給大丫相親的時候穿,漲漲臉面。
……
總之,林林總總的帶了不少。
以前家裡條件不好,但凡拿一點點東西,就像是割老許家的肉。
現在老許家手頭寬裕了,隨便漏點也比從前多,也沒人再眼紅,再多說了。
這讓姚氏高看了老許家一籌,以前的姚氏特別瞧不起老許家,那窮成啥樣了,還這也講究那也講究的,每年過年都不想回來,家裡條件差,還要伺候公婆,連白麵粉都吃不起,吃糙糧,更別提肉魚葷腥什麼的了。
拿點家裡的土特產什麼的是看得起老許家,結果,老許家跟割肉似的,姚氏就特別不待見。
現在,姚氏不這樣想了,現在老許家就是他們大房的根本,他們大房是老許家的嫡子嫡孫的,將來肯定會落葉歸根的,姚氏打心眼裡對許張氏與許有德兩夫妻是尊敬了不少。
對老許家人也都親善了不少。
以前看他們,她都多少端了一些秀才娘子的架子,有種高高在上的想法,現在也不敢了,溫順和善,也不敢隨便打小主意,小心眼了。
姚氏暗暗決定回家之後,一定要改變一下大郎與大丫的觀念,對爺奶都尊敬孝敬一些,對堂兄弟姐妹們都和善一些才行。
……
姚氏興沖沖的在鎮上坐馬車回到縣城內,由於是臨時說起,回來的比較急,事先沒給縣城裡送信。
直接就帶著大包小包的回到了家裡。
大門是虛掩著,屋內應該有人,姚氏正準備大聲叫喚一下,讓使喚的老媽子來幫她拎拎東西什麼的。
忽然,女人的直覺讓她噤了聲,把東西都放在門口,自己推門而入。
外面的院子有些安靜,看樣子,大丫的房間門都是合上的,這丫頭應該不在家裡。
再仔細一聽,有一種異樣的若有若無的女人聲音從上房那邊傳過來。
姚氏是個過來人,一聽到這個聲音,只覺得面紅耳赤的,哪裡不明白裡面的人在做什麼事情……
上房!
姚氏眼皮直跳!
上房裡是她與許大榮的臥房!
怎麼會傳來這種聲音?
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