第220章壽宴成了白玉豆腐展示會(二更)
楊懷義一抱拳,「小人不敢虛言。Google搜索蘇家妹子鼓搗出來的吃食,自然不會虛假妄言騙人。」
謝鎮丞見識到了蘇金秀的能力,自然不會懷疑,當下便答應了。
楊懷義得了這麼好的差事,也是相當的精心。
回到下涯村去找蘇金秀,希望她能幫他張羅出幾道菜來,爭取借著謝鎮丞老母親辦壽辰的機會,將他的楊氏鄉下大廚的名聲,給打出去。
同時,也藉此機會,推出以豆腐為主的新菜餚。
當然了,楊懷義用蘇氏產業公司里的豆腐,也是公事公辦,該多少錢,一點都不會少給,更不會明里暗裡占便宜。
蘇金秀得知謝鎮丞的老娘過壽,當下就欣喜地答應楊懷義,屆時給他六盤豆腐。
「這麼多?能行嗎?」楊懷義有點不敢接,「蘇娘子,六盤豆腐,就是三百多塊兒,這……這麼多,會不會有點……你知道的,辦壽辰,也不能全做豆腐啊。」
蘇金秀笑道,「那當然。不過,楊大哥,你也知道,咱們的白玉豆腐是世上絕無僅有的,又是才推出來的新食品,別說三百六十塊兒,就是再多一些,也不算多。
你想啊,謝鎮丞的老母親辦壽辰,就以他在湘水鎮上盤根錯節的生活了幾十年,能不認識一些親朋好友?
這次壽辰,他保守估摸著,也得辦差不多百十桌的樣子,所以,這六盆豆腐要做好多道菜,總體來看,就不算太多。」
楊懷義一聽白玉豆腐能做好幾道菜,就知道蘇金秀這是要將豆腐的菜譜教給自己了,登時又驚又喜,激動地都不知道說什麼好了。
半天才道,「那……蘇家妹子,你看這樣行不行?我……頭一次接了衙門口官差的席面,有點緊張。
尤其是要做白玉豆腐菜系,有點吃不准自己是否能行,到時候,你能不能過去幫大哥助助陣,給撐撐場面?」
這事兒是必須的。
蘇金秀不會讓楊懷義有這後顧之憂。
畢竟豆腐這東西,他沒見過,也沒做過,即使蘇金秀教授他怎麼做,一時間恐怕他也掌握不好力度,會把豆腐做碎了。
而且,豆腐這東西,容易糊鍋底,一旦火頭過大,就容易燒出糊味兒來,屆時,不但沒能將白玉豆腐給推銷出去,反而還砸了自己的生意。
現代人都清楚,豆腐糊了鍋底,那味道是相當的難聞的。
「楊大哥,謝鎮丞給老母親辦壽辰,估摸著你提前三天就得忙活。這樣吧,這三天,我隨你去,順帶著將豆腐系列的菜餚教給你,這樣,將來再有誰找你辦席面,咱們的白玉豆腐便是主打菜系。」
楊懷義樂壞了,一拍大腿,「好,好啊,蘇家妹子,只要你出面給大哥撐場子,大哥就不會緊張,生怕把人家的壽宴給辦砸了。」
蘇金秀微笑不語,端茶送客。
楊懷義心裡安穩了,出門的腳步都輕鬆了不少。
為了在永安縣城全面推出白玉豆腐,蘇金秀安排好了家裡的示意,便隨著楊懷義和楊李氏,提前三天就到了謝鎮丞家。
謝鎮丞聽說是蘇金秀親自來給他老娘掌勺做壽宴,登時樂得鬍子一撅一撅的,樂顛顛地跑到後院兒大灶房那兒找她。
一見面,謝鎮丞就抱拳行禮,「蘇娘子,這麼怎麼好意思啊?啊?還得麻煩你親自來給我老娘辦壽席,謝某在此多謝了。」
蘇金秀哪裡會受了他的謝禮?往旁邊側了側身,道,「鎮丞大人客氣了。小女子能為老夫人辦壽席,是您和老夫人的信任和看重,我多有感激呢。
再一個說實話,今天借您貴寶地,借老夫人的高壽盛宴,我要推出我的主打產品……白玉豆腐,所以,我必須要親自來掌勺才放心。
這白玉豆腐……實不相瞞,最是適合老人家食用,因為它營養成分極高,補充了上了年歲的老人家身體所缺的各種元素。
因此上,我想藉此機會,先孝敬老夫人這白玉豆腐系列,也算是我蘇金秀給老夫人的賀禮了。」
蘇金秀滿嘴的新鮮詞兒,聽得謝鎮丞和他身邊的人都雲裡霧裡,只覺著好神秘,有那麼一點神聖的感覺,所以,只微笑點頭,卻不敢接話。
蘇金秀又笑道,「鎮丞大人,說句讓您開心的話,我這白玉豆腐,乃是我朝獨一份的稀罕物。
而你家老夫人,又是頭一個享用了我的白玉豆腐的老人家,可見老人家定然會洪福齊天,長命百歲。」
謝鎮丞聞言,喜上眉梢,臉上頓時就覺得添了不少光彩,往回走的時候,那步伐……簡直了,拽得快要上天,嘚嘚瑟瑟地去正房給老娘顯擺去了。
楊懷義跟在蘇金秀身邊,見識了她的能說會道,也見識了她為人處世的手段,心裡不禁為自己之前在楊家老宅時的行為感到更加地羞愧和懊悔。
同時,他也暗自幸慶自己做出了人生中,最為明智的選擇,能果斷地脫離出老宅,爬出那火坑,跟著蘇金秀學了這麼多東西,簡直是不幸中的萬幸了。
至於四弟弟楊懷恩,他搖搖頭,唉……放棄了與他同甘共苦的枕邊人,去巴結一個所謂的官家不受寵的庶女,結果是雞飛蛋打,啥好處都沒老著,落得個兩手空空的下場而不自知呢。
轉眼功夫,謝鎮丞老母親的壽辰如期舉行。
果然被蘇金秀說對了,謝家到底是士族頂級人家,來給老夫人賀壽的人,那是絡繹不絕,當真就擺了不下百十桌的酒席。
而白玉豆腐這個稀世珍品,被蘇金秀做出了各種美味佳肴,依次端上桌,放到來賓們的面前,登時就引來一片驚奇地輕呼聲。
蘇金秀要求謝鎮丞府里幫忙端菜的丫鬟們,每上一道白玉豆腐菜餚,都要跟來賓們報一下菜名,比如說,菘菜白玉豆腐,魚香白玉豆腐,火腿蒸豆腐……麻婆豆腐,豆腐雜燴,等等,等等……
一時間,老壽星的壽宴,成了白玉豆腐菜系的展示會……
不僅如此,蘇金秀還用豆腐做了一道象徵謝老夫人長命百歲的菜餚,造型奇特美觀,層層疊疊,巧妙製作,簡直叫人嘆為觀止,忍不住叫好。
(本章完)
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