第209章 關於滷汁
卞慄慄聽到沈毓瑜的話後放心了，於是她把手裡的戚風蛋糕遞給沈毓瑜道：「我烤的，嘗嘗看好不好吃。【Google搜索】」
「好。」沈毓瑜說完話後接過卞慄慄遞給他的戚風蛋糕，然後掰下一塊送進嘴裡。
「怎麼樣？會不會太甜？」卞慄慄在沈毓瑜吃完嘴裡的蛋糕後朝沈毓瑜問道。
「不會，甜度剛好，比蛋糕店裡賣的好吃。」
卞慄慄聽到沈毓瑜的誇獎後臉上的笑容怎麼止都止不住，因為現在沒有什麼比自己的廚藝得到別人的肯定更加讓她開心的事了。
十多分鐘過後，沈毓瑜見灶膛里的火滅了，於是他就讓卞慄慄把廚房的門關上，然後他就把鍋蓋打開。
頓時一股濃郁的香味在廚房裡飄散開來，讓卞慄慄不自覺的咽了一口口水。
「你想吃什麼？」沈毓瑜看到卞慄慄被饞的咽口水，好心情的朝卞慄慄問道。
「我要吃雞爪子。」
「好。」沈毓瑜說完話後拿出一個碗，給卞慄慄盛了兩個雞爪子，然後朝卞慄慄道：「滷味剛出鍋有點燙，你吃的時候小心一些，別燙到嘴了。」
卞慄慄聽到沈毓瑜的話後點了下頭，然後她從沈毓瑜手裡接過碗，就坐到灶膛前啃起雞爪子。
待她啃完一個雞爪子後，她就朝沈毓瑜道：「你做的滷味太好吃了，連骨頭都入味了，比很多滷味店都做的好吃。」
「你喜歡就好，這一大鍋夠你吃很久的了。」
「嗯。」卞慄慄說完話後就繼續啃另一個雞爪子。
幾分鐘過後，卞慄慄啃完雞爪子，她就看到沈毓瑜正在裝滷汁，於是她就朝沈毓瑜問道：「你裝滷汁幹什麼？」
「下次做滷味的時候用。」
「為什麼下次做滷味要用這次的滷汁，難道不能新做一鍋滷汁嗎？」
「當然可以，不過滷汁越鹵越香，以前我帶你去過的那家百年滷味店，他們家的滷汁用了十幾年，不然鹵出來的東西也不會那麼香。」
卞慄慄聽到沈毓瑜的話後直接就被震驚到了，因為她從來都不知道滷汁還可以用十幾年。
於是她就朝沈毓瑜問道：「他們家的滷汁不會壞嗎？」
「壞肯定是會壞的，不然百年老店的滷汁不可能只有十幾年，不過他們在保存滷汁這一方面肯定有他們自己的辦法，所以滷汁用了十多年不會壞很正常。」
卞慄慄聽完沈毓瑜的話後不得不佩服那家百年滷味店，果然能屹立百年而不倒的店都是有真本事的店，不是一般人能比的。
「你晚飯想吃什麼？」沈毓瑜把裝好的滷汁收進空間倉庫里放著後，朝卞慄慄問道。
「喝粥吧，我喜歡滷味搭著粥吃，不然單單吃滷味很容易膩。」
沈毓瑜聽到卞慄慄的話後點了下頭，然後她把鍋刷乾淨，就開始熬粥。
半個小時過後，沈毓瑜熬好一鍋粥，他拿出兩個大碗把他和卞慄慄今晚吃的粥盛出來後，就把剩下的粥用不鏽鋼粥桶裝好，收進空間倉庫保存。
(本章完)
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