第128章 學醃酸菜（三）
當她拿著紅酒糟和鹽從廚房裡出來的時候，就看到沈毓瑜和盧雪玉一人抱著一摞蓋菜進屋，於是她就朝沈毓瑜問道：「你今天怎麼回來的這麼晚？」
「我和王大爺學犁去了。【Google搜索】」
「犁？」
「嗯，就是耕田的時候綁到牛身上的那個東西。」
卞慄慄聽完沈毓瑜的解釋後瞬間就明白了犁是什麼東西，不過就沈毓瑜這小身板能駕馭的了牛和犁嗎，她對此表示深深的懷疑。
於是她就朝沈毓瑜問道：「你學犁幹什麼？該不會你要下到田裡去犁地吧。」
「嗯，有什麼問題嗎？」
「有問題，並且是很大的問題。」
「什麼問題？」
「你確定你這小身板能駕馭的了牛？能犁的了地？」
「當然確定，王大爺說犁地用的最多的不是力氣，而是巧勁，所以我只要學會如何用巧勁，犁地就不成問題。」
卞慄慄聽到沈毓瑜的話後把手裡拿著的紅酒糟和鹽放到桌上，然後她朝沈毓瑜做了加油的動作，就伸手把沈毓瑜手裡抱著的蓋菜接過來，再朝沈毓瑜道：「你的飯我幫你溫在鍋里了，你快去洗手吃飯。」
「好。」沈毓瑜說完話後就朝著廚房走去。
卞慄慄在沈毓瑜離開後，她就朝盧雪玉道：「小姑，東西都準備好了，現在可以醃酸菜了嗎？」
「還不行。」
「為什麼？」
「忘記拿揉菜的木盆了，你去儲物間裡把揉菜的木盆拿來。」
卞慄慄聽到盧雪玉的話後點了下頭，然後她就朝著儲物間走去。
幾分鐘過後卞慄慄拿著揉菜的木盆回到堂屋，然後她把木盆放到桌上，就朝盧雪玉道：「小姑，現在所以的東西都準備好了，你可以開始教我醃酸菜了吧。」
「當然可以。」盧雪玉說完話後就拿起一顆曬好的酸菜放入盆中，再用手抓起一小撮鹽撒到蓋菜上，然後用力的揉搓那顆蓋菜。
直到把那顆蓋菜揉軟，她才停止揉搓，繼續下一個步驟——抹紅酒糟。
待她給那顆蓋菜均勻的抹上紅酒糟後，她就就把那顆蓋菜捆成一個小團，然後塞進罈子裡面。
「看明白了嗎？」盧雪玉把抹好鹽和紅酒糟的蓋菜塞進罈子後朝卞慄慄問道。
「看是看明白了，就是不知道會不會做。」
「你先試試看，很簡單的。」
卞慄慄聽到盧雪玉的話後點了下頭，然後她在腦海里把盧雪玉剛才做的那些步驟回憶了一遍，才開始實操。
幾分鐘過後卞慄慄把她捆好的那一小團蓋菜塞進罈子後，她就朝盧雪玉問道：「小姑，我有做錯的地方嗎？」
「沒有，你做的很好，接下來你就按照剛才做的那些步驟把所有的蓋菜都抹上鹽和紅酒糟，然後把它們裝進罈子里。」
「好。」
半個小時後卞慄慄把所有蓋菜抹好調料裝進罈子後，她就朝盧雪玉問道：「小姑，接下來該做什麼？」
「把罈子封起來，家裡有報紙、繩子和塑料紙嗎？」
「有，我這就去拿。」
(本章完)
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