第313章 準備零食
晚飯後，羅慧敏給大夥說了培訓的事，然後接著說道：「到了那邊不出意外的話，得住集體宿舍，所以接下來的一個月小傑就交給你們照顧了。」
「這你放心吧，有我在家肯定會看好他的。」胡奶奶點頭道。
「是呀，現在地里沒有什麼活了，我們肯定能看好他，你就放心忙你自己的吧。」胡有仁附和道。
「姑姑你是不是不要我了。」小傑這時抓著她的手忐忑的問道。
羅慧敏看著他可憐的小眼神，揉了揉他的頭道：「怎麼會，姑姑就是去學習一段時間，很快就會回來了。」
「不能帶我去嗎？」
「不能，不過姑姑會過幾天回來看你一次的。」
「小敏姐，要不我帶著他回家住一個月，這樣你們也就不用分開了。」胡永哲這時一臉討好的說道。
「胡鬧，你爹娘就是不放心你一個人在家才把你送回來的，再讓你帶一個孩子誰能放心。」胡奶奶虎著臉回道。
「確實，這事你想都不要想。」羅慧敏附和道。
之後接著說道：「不管幹什麼，總得讓人適當的休息的，所以放假的時候我會回來的，你就別想這有的沒的了。」
胡永哲聽後只好老老實實的閉了嘴。
小傑見此也老實了下來，但還是要求道：「那姑姑你得快點回來。」
「好，姑姑會儘快回來的，而且還會給你帶好吃的，不過你也要聽太奶奶的話，跟明亮他們一起好好玩。」
「我知道了。」小傑聽後乖乖的點了點頭。
羅慧敏這才鬆了一口氣。
所以當天晚上，羅慧敏就洗了兩斤江米出來，涼到了笸籮裡面。
第二天一早就去磨坊用石磨把江米碾成了粉。
中午趁著休息的時候，用滾燙的白糖水燙了一部分的江米粉，等糊糊涼了之後加入江米粉和成了麵團。
最後用紅薯澱粉鋪到了案板上面，把麵團擀成了一厘米厚的餅，接著切成了一厘米寬五厘米長的小條子。
然後涼鍋下油，讓江米條全部裹上油之後才小火炸了起來，接著把漏勺遞給了胡奶奶道：「炸出焦糖色就成。」
而她自己又起了小鍋，燒了一碗水，放了一大把的白糖進去。
看的胡奶奶心疼的直抽抽，但是也知道現在不是心疼的時候，所以只好老老實實的守著油鍋。
等江米條炸成酥脆之後，放到糖水裡面滾了一下均勻的滾上一層糖漿，撈出後再次滾了一次白糖，這才算是徹底的成了。
胡奶奶見此道：「怪不得這玩意貴呢，這又是油又是糖的，能不貴嗎？」
「所以呀，點心就沒有便宜的。」羅慧敏笑著道。
隨後端了一碗出去，給等在外面的一眾人嘗了嘗，她和胡奶奶繼續炸江米條。
等她再次抓起紅薯澱粉的時候，扭頭問道：「奶奶，咱們要不要漏點粉條吃呀。」
「咱家的紅薯可不成，還得曬乾了做黑面呢，不過四隊的每年都會漏很多，到時咱們拿著東西換就是了，還省事。」
羅慧敏聽後瞭然的點了點頭，便沒有再說話。
等所有的江米條都炸完了之後，又給胡奶奶講了一下過程，確定她記住之後，她抓了幾根吃完了洗了洗手就去了舊食堂。
(本章完)