第946章 肉夾饃

  「子文,你這辦法真不錯,要是有足夠的知青,咱們生產隊就再也不差勞動力了。」

  大隊長高興的拍了拍周子文的肩膀。

  「嘿嘿,我也是靈機一動想到的。」

  周子文嘿嘿一笑。

  事實上,他這也是在為知青們謀福利。

  畢竟大壩子村對待知青的態度還算好的。

  據他所知,一些偏遠的地方,知青們的日子可沒那麼好過。

  現在大壩子村有錢了,也有能力養得起更多的知青。

  周子文覺得,自己也算是在做好事。

  「哈哈,你這靈機一動可給我們村帶來了大好處。下午我們就去知青辦,把我們的想法和需求跟他們好好說一說。」大隊長笑著說道。

  他相信,只要主動提出多要知青的要求,知青辦一定會很樂意的。

  畢竟知青辦的主要任務就是安排知青到合適的地方去鍛鍊和工作。

  讓知青們能夠更好地接受貧下中農的再教育,同時也為農村的發展貢獻力量。

  如果大壩子村能夠提供良好的發展環境和勞動機會,知青辦沒有理由不支持。

  甚至他們還巴不得大壩子村多接收一些知青。

  畢竟之前一說有知青到來,很多村子都是一副愁眉苦臉的樣子。

  不是說知青難管理,就是抱怨自身條件差無法提供好的環境。

  而大壩子村不同,這裡有良好的產業基礎和發展前景,完全有能力接納更多知青。

  下午,吃過午飯之後,吳大剛就出發了。

  等他來到知青辦,找到劉主任的時候,劉主任有些意外。

  「喲,吳書記,稀客呀!你今天怎麼有空來知青辦啦?」劉主任笑著問道。

  「劉主任,我是來幫你們減輕負擔來的。」吳大剛笑眯眯的說道。

  「哦?減輕什麼負擔?快說來聽聽。」劉主任好奇地說道。

  吳大剛清了清嗓子,說道:「劉主任,您也知道,咱們知青辦一直都為知青的安置問題發愁。有些村子條件不好,知青去了也得不到好的鍛鍊和發展。」

  「我們大壩子村現在可是不一樣啦,這幾年發展得紅紅火火的。我們有蘑菇種植基地,那蘑菇長得可好了,一批一批地往外運,給村裡帶來不少收入;還有養豬場,豬養得膘肥體壯的;現在又建了養雞場,也是前景一片光明。」

  說到這些的時候,吳大剛心裡閃過周子文的身影。

  他們大壩子村之所以有這麼大的改變,這一切都是靠的周子文啊!

  聽到這話,劉主任止不住的點頭,臉上露出欣慰的笑容。

  雖然有些意外吳大剛的覺悟什麼時候這麼高了,但並不妨礙她高興。

  以前每次來接收知青的時候,吳大剛都是愁眉苦臉的,好像別人欠了他的錢一樣。

  但今天,吳大剛卻主動上門要求接收更多知青,這讓劉主任感到十分驚喜。

  不過對於大壩子村這兩年的發展,她也看在眼裡。

  之前她還想著,要讓大壩子村多接收一些知青呢!

  只是沒想到,吳大剛居然主動送上門了。

  劉主任笑著說:「吳書記,你們村能有這樣的發展,真是太好了!這對知青們來說也是個很好的機會。」吳大剛接著說:「劉主任,我們村確實需要更多的勞動力來支持發展,而且我們也有信心給知青們提供良好的生活和工作環境,讓他們能夠在我們村得到鍛鍊和成長。」

  劉主任思考了一會兒,然後說道:「吳書記,我很支持你們村的想法。這樣吧,我先安排一批知青去你們大壩子村,後續根據你們村的發展情況和需求,再陸續安排。」

  「那太感謝您了,劉主任!來多少人都不怕,越多越好。」吳大剛高興的說道。

  劉主任又叮囑道:「吳書記,知青們到村後,你們一定要關心他們的生活和思想狀況,及時解決他們遇到的問題,讓他們感受到家的溫暖。這不僅是對知青負責,也是為了讓他們能更好地投入到工作中,為你們村的發展貢獻力量。」

  「劉主任您放心,我們一定會做到的。我們村的幹部和社員們都很歡迎知青們的到來,會像對待自己的親人一樣對待他們。」吳大剛認真地保證道。

  從知青辦出來後,吳大剛的心情格外舒暢。他仿佛看到了大壩子村更加美好的未來,有了更多的勞動力,村裡的各項產業將會發展得更快。

  這邊,周子文並不知道吳大剛已經搞定了知青的事。

  上午回家之後,他就在家陪孩子,沒出去了。

  忙活這麼多天,他也要休息休息。

  對他來說,其實時間越久,他的技能等級就越高。

  如果不是怕別人說閒話,他連那兩台粉碎機都不準備修。

  之所以要提前把粉碎機修好,也只是為了堵住一些閒話而已。

  雖然村民們都記得他的好,但人這種動物是最複雜的,難免會有一些人在背後說三道四。

  周子文也知道這一點,所以才喜歡把事情做到前面,不給別人留下把柄。

  「子文哥,我們今天吃肉夾饃吧!好久沒吃肉夾饃了。」

  看著周子文和小悅悅在炕上頑耍,陳巧依臉上露出迷人的笑容。

  周子文抬起頭,看著陳巧依笑著說:「好啊,好久沒吃了,今天就吃肉夾饃吧!」

  對於自家媳婦的要求,周子文當然不會拒絕。

  正好昨天踏雲和小不點它們逮了一隻傻狍子,用來做肉夾饃正好。

  下午,看時間差不多了,周子文就來到廚房,開始準備今天的晚飯。

  周子文走進廚房,開始準備製作肉夾饃的食材。

  他先從儲藏室里拿出昨天處理好的狍子肉,然後挑選了一些新鮮的蔬菜,準備用來做饃的餡料。

  他先把狍子肉切成大塊,然後放入大鍋中,加入調料和香料,開始燉煮。

  狍子肉肉質鮮美,但纖維較粗,需要燉煮一段時間才能變得軟爛入味。

  接著,周子文開始和面製作饃。

  他將麵粉倒入盆中,加入適量的水,揉成一個光滑的麵團,然後蓋上濕布,讓麵團醒發一會兒。

  在麵團醒發的過程中,周子文也沒閒著,他開始準備蔬菜餡料。

  他把蔬菜洗淨切碎,然後放入熱水中焯燙一下,撈出後擠干水分,加入調料拌勻。

  麵團醒發好後,周子文將其搓成長條,切成一個個小劑子,然後擀成圓形的饃坯。

  他將饃坯放入預熱的平底鍋中,小火慢慢烙至兩面金黃。

  烙好的饃外皮酥脆,內里柔軟,散發著淡淡的麥香。

  周子文將饃從中間切開,又沒切斷,然後塞入之前準備好的蔬菜餡料,再澆上一勺燉好的狍子肉和肉湯,一個香噴噴的肉夾饃就完成了。