前往縣城的路上，周子文也遇到了其他幾個生產隊的人在修公路。
幾個生產隊各自負責一段公路，進度都差不多。
走走停停，雖然耽擱了一點時間，但周子文還是很快來到縣城。
到了縣城，周子文先去了一趟食品站。
食品站是縣城裡專門供應肉類和其他食品的地方，在這個年代，買肉就只能在這裡買。
當然，去黑市也可以，不過黑市的肉更貴。
他推著自行車，走進食品站的大門。
食品站裡面熙熙攘攘，許多人在排隊購買肉類。
周子文也加入了排隊的行列，一邊等待一邊觀察著各種肉類的價格。
「今天有新鮮的豬肉嗎？」周子文問前面的工作人員。
工作人員看了他一眼，點頭說：「有，今天的豬肉很新鮮，早上剛宰的。」
「那給我來三斤五花肉，再來兩斤前夾肉。」
周子文遞上錢和票。
五花肉可以做紅燒肉，前夾肉可以做陳巧依喜歡吃的魚香肉絲，剩下再炒個回鍋肉。
工作人員看了周子文一眼，很快就稱好肉，然後遞給周子文。
周子文把肉放在自行車上，然後又推著自行車來到縣城的藥房。
現成收藥材的地方有兩個，一個是供銷社代收點，另一個就是藥房了。
其實如果周子文願意，還可以賣給縣醫院。
不過縣醫院有自己的進貨渠道，想要賣給他們，除非找人幫忙。
周子文不願意花人情，準備先去藥房看看。
供銷社收購站的價格他大概有些了解，給的價格並不高。
他想對比一下，看哪邊的價格高。
周子文到達藥房時，藥房裡正好有幾個村民在賣藥材。
這種情況，在藥房還是很常見的。
他們手裡拿著一些曬乾的草藥，正在和藥房的工作人員討價還價。
周子文大概看了一下，都是一些常見的草藥，品質也不怎麼樣，比他帶來的差遠了。
「同志您好，我這裡有一些藥材想要出售。」
輪到周子文的時候，他對工作人員說道。
工作人員抬頭看了他一眼，然後說道：「把藥材拿出來吧，我先看看品質。」
周子文將草藥放在櫃檯上，工作人員開始一一檢查，不時地點頭，顯然對草藥的品質感到滿意。
「這些藥材質量不錯，黃芪我給一塊五，當歸兩塊五，白芍兩塊二，川芎一塊八……」
工作人員報出一個個價格。
周子文心中一盤算，發現價格還挺不錯，起碼比供銷社收購站的價格高多了，於是就點了點頭，「好的，就按您說的價。」
「你這些藥材一共是25斤，黃芪3斤二兩，當歸兩斤八兩，白芍一斤八兩，川芎三斤半……」
「按照我們剛才談好的價格，總共是六十四塊八毛二。」藥房工作人員邊說邊拿出一疊鈔票，一邊報出明細。
周子文接過錢，仔細數了數，確認無誤後，滿意地點了點頭：「謝謝，你們這兒的價格很公道。」
藥房工作人員笑著回應：「同志，你的藥材品質好，以後要是還有藥材，可以來我們這裡賣。」
「好的，沒問題。」周子文笑著答應。
藥房的價格確實不錯，如果以後真要賣，他就準備來這裡賣了。
從藥房出來，周子文把錢揣進兜里，心情非常不錯。
加上前幾天去黑市賣的獐子肉，只是短短几天，他就賺了一百多。
再加上上次賣的老鱉，買了縫紉機，還剩一百多，加起來就是兩百多了。
「看來賺錢還是挺容易的嘛！」
周子文拍了拍褲兜，推著自行車準備回家。
他家還有不少藥材，今天拿出來賣的只是一小部份，用來試水用的。
按照藥房的價格，他家的藥材，賣個六七百都沒問題。
這還是他沒算那些珍貴藥材的結果。
珍貴的藥材，他準備留著，自己用也好，留著以後賣也好，都不用著急。
藥材這東西，只要處理的好，放個幾年不成問題。
……
一路回家，等他回到家裡的時候，已經快要中午了。
周子文把買回來的肉拿到廚房，開始處理起來。
周子文將五花肉和前夾肉分別放在案板上，準備按照計劃做幾道菜。
五花肉他打算用來做紅燒肉，這道菜色澤紅亮，味道醇厚，他和兩姐妹都愛吃。
他先將五花肉切成大小適中的塊狀，然後燒熱鍋，倒入少量的油，將切好的肉塊放入鍋內翻炒，直到肉塊表面呈現出金黃色。
接著，他加入了一些白糖，用小火慢慢炒出糖色，再加入適量的醬油、料酒、薑片、八角和清水，蓋上鍋蓋，用文火慢燉。
前夾肉則把瘦肉切下來，準備做魚香肉絲。
這道菜的關鍵是要提前準備好魚香調料，他將蔥、姜、蒜切好，與泡椒一起放入碗中，再加入醬油、糖、醋和澱粉，調成魚香汁。
等紅燒肉做好之後，周子文開始做魚香肉絲。
在鍋里倒入適量的油，等油溫升起來後，他就把肉絲倒下去，快速翻炒至變色，然後撈出備用。
在鍋中留少許油，加入調好的魚香汁，煮至濃稠，再將炒好的肉絲倒回鍋中，快速翻炒，讓肉絲均勻地裹上魚香汁，最後撒上蔥花，出鍋裝盤。
至於剩下的肉，周子文打算做一道經典的回鍋肉。剛才他在做紅燒肉的時候，另一口鍋已經在煮肉了。
他把煮好的肉拿出來，切成薄片，用料酒、生抽和少許澱粉醃製。然後燒熱鍋，倒入油，將醃好的肉片下鍋翻炒，直到肉片微微捲曲，呈現出「燈盞窩」的形狀。
接著，他加入切好的青椒和蒜苗，與肉片一起翻炒，最後加入豆瓣醬和甜麵醬，炒出紅油，再調入少許醬油和糖，翻炒均勻後出鍋。
廚房裡香氣四溢，周子文將做好的菜餚一一端上餐桌。紅燒肉的醇厚、魚香肉絲的鮮香、回鍋肉的微辣，每一道菜都讓人垂涎欲滴。
陳詩英和陳巧依回到家中，一進門就被這股香味吸引。
「子文哥，你做了什麼好吃的？」陳巧依迫不及待地跑進廚房，看到桌上的菜餚，驚喜地叫道。
「哇，紅燒肉，魚香肉絲，還有回鍋肉！都是我喜歡吃的，子文哥，你真是太好了！」陳巧依興奮地跳了起來。
陳詩英也笑著稱讚：「子文，你的手藝真是越來越好了。」
周子文解下圍裙，笑著回應：「喜歡吃就行，快去洗手，我們準備吃飯了。」
三人圍坐在餐桌旁，享受著周子文精心準備的午餐。
今天的菜全是肉菜，兩姐妹吃了不少，剩下的全都進了周子文的肚子。
結果到了最後，他們三個都吃撐了。(本章完)