火鍋底料，最主要的就是辣椒，其次是豆瓣。
這兩樣周子文家裡有不少，辣椒都是結婚的時候村民們送的，豆瓣則是找李嬸換的。
豆瓣是家裡的常用物品，不但可以增加菜品的色澤，也能增加口感和味道。
今年是來不及了，周子文準備來年自己做一點。
火鍋底料的辣椒需要先用水煮，等煮透，在搗碎，然後起鍋燒油，進行炒制。
隨著周子文開始製作，陳詩英和沈招娣也加入進來。
有這兩個廚房能手，周子文漸漸退居二線，一些操作，他只需要開口指揮就行了。
陳巧依也沒有閒著，這妹子主動請纓，一直守在灶口燒火。
有人幫忙，周子文也樂得清閒。
沈招娣和陳詩英手腳麻利，很快就做好前期工作。
「讓我來炒吧！」
周子文挽起衣袖，準備親自動手。
陳詩英讓開位置，期待的看著周子文施展手藝。
「炒底料其實很簡單，一是要捨得放油，二是注意火候……」
周子文開始動手，同時嘴上也沒有閒著，開始講解每一步的操作。
他知道，陳詩英喜歡聽這個。
這妹子沒別的愛好，就喜歡研究廚藝。
特別是對各個地方的特色菜品，有著濃厚的興趣。
陳詩英對周子文的好感，有很大一部分來自於廚藝。
這也是周子文明明不喜歡下廚，卻非要把廚藝提高，一直把陳詩英壓在下面的原因。
其目的，按照他自己的解釋，那是投其所好。
至於更深層的原因，那就不可而知了……
隨著周子文的操作，一股誘人的香味飄散而出。
「好香啊，周哥，沒想到你炒的火鍋底料這麼香。」聞到這個味道，沈招娣露出陶醉的表情。
作為土生土長的川渝人，她對火鍋有天然的發言權。
這麼香的味道，讓她差點口水都流出來了。
光是這香味，她就覺得味道肯定不會差到哪兒去。
這一瞬間，她就覺得以前吃的火鍋有些普通，算不上真正的美食。
「香就對了，這火鍋啊，最重要的就是底料，只要底料炒好了，味道才會好。」周子文坦然的接受了沈招娣的稱讚。
考慮到陳家姐妹吃不了太辣，周子文特地調整了一下配方，去掉一些辣味，只把香味保留了下來。
也就是他廚藝不錯，要不然還做不到這個程度。
「哇，你們在弄啥啊？這麼香。」
這時，周朝陽從外面跑了進來。
「你自己看唄。」沈招娣丟下一句話，然後扭頭不再理他。
「這是火鍋底料吧！」周朝陽又不笨，中午吃飯的時候還聽他們說過的。
「香吧，子文哥做的。」陳巧依得意的開口說道。
「嘿嘿，周哥親自下廚，那不得好好展示一下廚藝啊！」周朝陽笑呵呵的吹捧。
周朝陽笑而不語，轉而問起了他的事情，「怎麼樣，護衛隊那邊答應了嗎？」
「嘿嘿，王隊長還是很好說話的，我一說他就答應了。」周朝陽得意的道。
事實上，周朝陽說得有些誇張了，雖然王紅兵確實答應帶他一起，但也提出了一些要求。
比如一定要聽從其他人的安排，進山之後不能亂跑，也不能隨意說話等等。
雖然他們上山，主要是下套子，但如果路上遇到獵物，他們也不會放過。
也就是王紅兵知道周朝陽和周子文關係不錯，這才願意給這個面子。
要是換做其他知青，想都別想。
不得不說，周子文的面子確實很大。
他這邊都沒開口，別人就願意給他一個面子。
能當上生產隊領導的，腦袋都比較聰明，對於周子文這個出挑的人材，又怎麼會不打聽一番。
不但是王紅兵，村裡的其他幾位領導幹部也對他比較了解。
一些小問題，都不用周子文開口，他們就直接把問題解決了。
自從村里賣出第一批蘑菇，周子文在村裡的地位就得到極大的提升。
隱約間，竟然有成為村里第五巨頭的趨勢。
不過周子文對這些並不在意，對他來說，大壩子村只是他暫時待的地方，做出一些成績，只是想讓生活條件更好。
對他來說，最主要的還是提升自己。
有掛機面板在，他每時每刻都在提升，只需要很短的時間，他就能成為一個領域的高手。
「嘚瑟。」
沈招娣給了周朝陽一個白眼。
「周哥，王隊長說，你要是感興趣，也可以一起去。」周朝陽開口說道。
「可以啊，那你去的時候喊我一下，我也跟著去玩玩。」周子文點了點頭。
雖然之前他沒有上山的打算，但既然人家都開口邀請了，他也想去看看。
有機會的話，他也想摸一下槍。
俗話說，武功再高也怕菜刀，他的拳法等級雖然很高，但也避不開槍。
這個年代可沒那麼安全，有機會的話，他也想搞一把槍，順便解鎖一下射擊技能。
在這個年代，想要摸槍雖然有些難，但相對來說還是比較容易的。
要是到了以後，再想摸槍就難了。
再說，雖然護衛隊的人不是獵人，但在鄉下生活，肯定會一些打獵技巧，周子文也想跟著去學習學習。
現在村里放假，秋收之後也不用守著糧食，護衛隊也閒了下來。
這不，趁著有時間，他們也去山裡尋摸點野味。
事實上，這種事情是不允許的，要是被人捅出去，那又是一項麻煩。
要不是周朝陽和護衛隊裡面的人說漏了嘴，他也不知道這回事。
這事其實心照不宣，村里很多人都知道，只有他們這種外來的知青不知道情況。
當然，這也是生產隊在防著他們，怕他們知道這事之後，跑出去亂說。
畢竟下鄉的知青日子過得苦，要是知道消息，心裡肯定不平衡。
說不定一個想不過就去舉報了。
有些人，就是見不得別人好。更見不得別人好了，自己卻沒得到好處。
當然，這事在周子文這裡就不用擔心了。
村里也知道他有錢有本事，自然不會瞞著他。
這也是王紅兵開口邀請他的原因。(本章完)