第61章 跟大舅購買三黃雞

  姜瓷也是無可奈何,林覺人又無賴力氣又大,她是想推也推不動他,只能任由他摟抱著回了家。🍭💜 ➅❾𝐒卄Ux.Č𝐎𝔪 🐜★

  一路上,好多村民回頭瞧他們,姜瓷靦腆害羞,被他們看得臉都紅了。

  好不容易到了家門口,林覺才「大發慈悲」鬆開了她的肩膀。

  林覺見到門口的空地上,停靠著一輛白色的麵包車,車上的司機見到他們回來,很快打開車門出現。

  大舅剛從山上下來,順便給林覺送了一千個雞蛋。

  王有德一看,他們一家四口都穿著漂亮的新衣服,瞧著就是去別人家做客了!

  他頓時心領神會,走過去說:「小覺啊,你還真帶著一家子回老家去啦?你老爸沒打你吧?」

  王有德上下掃了林覺幾眼,發現他一身乾淨整潔的,也不像是被人打過的樣子。

  林鴻飛此前可是揚言過的,要是林覺敢再踏入家門一步,就要打斷他的腿!

  現在看來,林覺的腿不僅沒有被打斷,而且臉上還紅光滿面,好似有什麼喜事。

  聽到大舅的話,林覺哈哈笑了兩聲說:「我爸不僅沒打我,還原諒我了!我原本想把五千塊還給他,他也硬給退回來了!」

  王有德聽完挺吃驚的。

  按照他的妹夫林鴻飛的暴躁脾氣,林覺這次回去,就算不會被打,也不可能給他好臉色看!

  結果這小子不僅毫髮無損,林鴻飛還不肯收下他的錢,這代表他絕對是原諒了林覺,還對林覺非常的滿意!

  滿意到過去的仇恨,都可以一筆勾銷的地步!

  王有德仔仔細細瞧了林覺幾眼,他這個外甥外表看著不太靠譜的樣子,但對付人還是有一套的嘛。

  連他自己的固執老爹,都能輕鬆搞定!

  他嘖嘖稱奇,走過去拍拍林覺的肩膀讚嘆了幾聲:「你小子還挺行的啊!沒浪費我特意賣給你的菸酒!」

  林覺趁大舅還在,順便把口袋裡的五千塊錢拿出來,塞給他,說:「這錢我爸沒要,就先還給大舅了。🌷🐙  ♪♟還欠你五千,等過幾天賺到錢再還你!」

  王有德被他的動作嚇了一跳,林覺若是不提起此事,他都差點忘了,他的外甥還欠他一萬塊呢!

  這些天林覺幫他賣出了不少雞蛋,幫他解決了雞蛋滯銷的問題,避免他養雞場的雞蛋囤積過多造成的損失。

  王有德也憑藉此事,開始大膽地擴大養雞場的規模。

  又進了五千隻雞苗飼養,可以預料,在不久的將來,他將成為整個金龍村最大的養雞大戶!

  比起這些光明的前景來說,林覺欠他的這一萬塊錢,不過就是毛毛雨,根本比不了他為他所帶來的利潤!

  王有德嘆息了一聲,默默將錢收下:「謝謝你了,我的好外甥!你以後要是有什麼困難,隨時可以來找大舅!」

  林覺一聽這話,還真想到了一件需要他幫忙的事。

  「大舅你提醒我了,我確實有事需要你幫忙!」

  林覺拉著王有德的胳膊,先請他進了屋。

  王有德一臉茫然地坐下,剛一坐穩,林覺就說。

  「大舅,我想從你這買一些活雞!」林覺一語驚人。

  王有德皺著眉頭心想,林覺不是在賣茶葉蛋嗎,怎麼突然要買活雞?

  難道說,他研究出新菜品了,需要從他這進貨源去製作!

  王有德想了下,也只有這個可能性了,林覺想從他這購買活雞,對他而言肯定是有利的。

  他的養雞場規模開始擴大,到時候養殖出來的活雞,也得找新的收購商合作。

  與其找外面那些不熟悉的商家,還不如跟他的親外甥合作,至少不用擔心被拖欠貨款。

  王有德也不跟他廢話,直接說:「你要買活雞的話,我的養雞場這邊一共有兩種雞,一種是白羽肉雞,一種是三黃土雞。💣☆ 6➈sⒽᑌ𝔁.ςᗝ𝔪 🍩♤兩種雞因為飼養方式不同,出欄時間差別大,價格差也蠻大的……」

  大舅稍微一講,林覺就聽懂了。

  肉雞就是俗稱的「飼料雞」,完全在養殖場封閉的環境裡長大,屬於養殖密度大,成長速度很快的「速成雞」。

  基本上肉雞六十天就能出欄銷售。

  土雞 ,也就是散養的走地雞,一般是吃地里的野草野菜,還有輔助飼料長大的,可以說是半野生的環境。

  它的成長速度慢的多,規模化養殖的土雞,也要接近半年才能成熟!

  如果是農家自己養的土雞還要更久,可能需要一年,才能養到可以宰殺的程度。

  兩種飼養方式的不同,決定了土雞的價格,肯定比肉雞要貴得多!

  但土雞的肉質鮮嫩,非常緊實,吃起來的口感,絕對不是速成雞能比得了的。

  況且,白羽雞和三黃雞這兩種雞,相比較而言,也同樣是三黃雞的營養價值,要遠遠高於白羽雞!

  林覺作為一名廚師,當然更希望能使用好的食材,因為只有好的食材,才能做出好的菜品。

  才是對自己的顧客負責任的表現!

  就算購買三黃土雞需要花費更多的成本開支,導致銷售價格的提升,勸退一部分購買力不足的顧客。

  但長期來看,優質的產品肯定會帶來更好的口碑,並且跟市場上,其他的普通滷雞拉開距離。

  林覺還是打算走中高端路線的,並不想跟市面上一些用材低廉,瘋狂壓縮成本,拿冷凍肉和速成雞,賣給顧客的滷雞店做競爭。

  他既然要出新菜品,就要把一道菜,做好做絕!

  想到這裡,他很快跟王有德說:「大舅,我想買一些三黃土雞。第一次買不用太多,先買二十隻吧!」

  王有德皺了下眉頭,還是打算將價格跟林覺說清楚:「你可想好了,肉雞可比土雞要便宜多了。外面的滷雞店,烤雞店,大部分買的都是速成雞!

  有些甚至去批發市場,買那些二十天就出欄,只有一兩斤重『西裝雞』!他們都是為了壓縮成本,你倒好,居然一上來就用的土雞!」

  王有德多少感到有些不可思議。

  他雖然承認,林覺的茶葉蛋做的的確不錯,但並不等於,他做其他的東西也一樣會成功。

  稍微謹慎一點,用料低廉一點,銷售價能降低不少,也能吸引更多的顧客上門。

  何必一定要追求極致呢?

  到時候定價太高,雞肉賣不出去,顧客們望而卻步怎麼辦?

  林覺聽大舅的話搖了搖頭,既然大舅不理解他,他也不打算跟他白費口舌。

  「反正我只要三黃土雞,就算它貴點,我也相信做出來,肯定能賣得出去!」林覺一副自信滿滿的姿態。

  王有德看了都不忍心打擊他,只得無奈地嘆氣。

  他這外甥還真是個固執的脾氣,從小到大都這樣,不撞南牆不回頭的倔脾氣!

  他作為大舅能勸的也都勸了,勸不回頭,也毫無辦法,只能放任他去闖蕩了。

  「那行吧。我賣給你!三黃土雞,公雞一隻大概七斤十五塊錢,母雞我是留著生蛋的,就暫時不賣了。肉雞的話,七斤重的只需要八塊錢。」王有德說完。

  林覺直接掏出了錢包,數了三百塊錢給他。

  王有德點點頭,將錢收好:「行。明天傍晚這個時候,我保證把雞給你送來!」

  大舅說完話也沒有耽擱,很快開著麵包車回家了。

  這期間,姜瓷也在廚房做好了晚飯。

  午飯時,他們一家人吃了一頓油膩膩的大餐,晚飯就相對簡單多。

  姜瓷煮了點莧菜湯,蒸了幾個粽子,簡簡單單的一頓晚餐,沒有大魚大肉,但孩子們卻也覺得挺新鮮。

  「這個是玥玥自己包的粽子,好甜好膩,不好吃!」玥玥手裡拿著她早上包的純豆沙的粽子。

  她只吃了一兩口,就吃不下去了。

  林覺看得都笑了,他家這「蠢孩子」,以為豆沙好吃就全都做成豆沙。

  殊不知,豆沙只有在作為點綴的時候,才能給人驚喜。

  如果全豆沙,那肯定很容易就吃膩的!

  「好啦。吃不下就不要吃了。」林覺把她手裡的粽子拿走,給她塞了個灰水粽。

  林覺自己,則拿起了王春花包的白糖粽。

  粽子裡沒有五花肉,也沒有鹹鴨蛋,甚至連豆沙都沒有,純純的糯米白粽子。

  他粘了點白糖,咬上一口,味道樸實無華,只是又甜又糯的糯米香。

  但卻是他童年時吃過的,熟悉的味道。

  林覺都不知多久沒吃過老媽的白糖粽了,這些年過去,味道還是跟以前一樣。

  亮亮看林覺手裡拿著白粽子,疑惑地問道:「粑粑,奶奶做的粽子好吃嗎?」

  「很好吃的,比爸爸做的好吃。」他微笑道。

  亮亮聽到這話,好奇地抓過一個來,咬上一口。

  隨後很艱難地將粽子咽下去,說:「粑粑騙人,明明一點都不好吃。沒什麼味道……」

  林覺看兒子一臉的嫌棄,他哈哈大笑了出來。

  姜瓷也被他們逗笑了。

  白糖粽確實很普通,跟市面上五花八門的粽子比起來,它根本毫不起眼。

  但在林覺心裡,有些食物更多的是一種情感的寄託。

  它或許並不像林覺做的茶葉蛋,或滷雞肉那樣,只吃上一口,就讓人感到驚艷。

  但它卻照樣是可以溫暖人心,給人治癒的存在。