第400章 計劃盤下醉翁樓

  眾人一直忙到夜間十點半,才總算把店裡收拾乾淨,關門歇業。♧✌ 6➈SĤ𝐮x.℃σΜ 🎃♚

  員工們今天都累壞了,包括姜瓷在內的其他人,個個累得腰酸背痛,今天的生意,甚至比他們開業前三天都要火爆。

  林覺站在收銀台旁邊,把今天店鋪的流水數額計算出來,這可是一件勞心費神的事。

  姜瓷都走過來給他幫忙計算,兩個人一起算了,半個小時,才把今天的帳目全部計算完畢。

  看著單子上面的數字,姜瓷都大吃一驚。

  雖然他們都知道,今天的客人比往常要增加很多,但真正直觀地看到這個數字時,她還是感到相當的震驚。

  「老公,數字沒有計算錯誤吧?今天一天居然來了兩千個客人,這數字太誇張了吧!」她連連驚嘆。

  看到下邊的金額流水部分,數字又大得更加讓她感到震驚了。

  「不會吧!每個客人平均的消費金額是八十元,今天店裡所有的金錢流水加起來,居然有十六萬!」她完全不敢相信自己的眼睛。

  一天經營下來居然就能賺到十六萬元,當然,這是在沒有計算純利潤的前提下的數字。

  不過單純只是算流水,也是個相當可怕的數字了。🐸☆ ➅➈şĤuⓧ.𝒸Ỗ𝓶 ♢🍬

  林覺對今天餐廳的表現,也是相當滿意,後廚今天倉庫里準備的食材在中午的時候,就已經全部用完。

  後來還是他聯繫了楊建,大舅等人,找了村里其他幾家養雞場,讓他們緊急供貨,運輸過來。

  不過這事的確是有些難辦,客人一多,上菜速度慢下來,食材又供不應求,很容易招惹客人的差評。

  幸好員工們配合得都非常好,大家也是訓練有素,把客人們伺候得滿意服帖,吃飽飯,付完錢,高高興興離開。

  不然按照他們桃源里的體量,想要在一天之內,接待兩千位客人,幾乎是個不可能完成的任務。

  林覺把收銀台裡邊的錢收好,把帳目清算完畢之後,走到員工們身邊。

  「大家今天辛苦了!桃源里今天的表現非常好,來的很多新客人,能不能將這些新客人留下來,讓他們成為回頭客,全靠今天各位的表現!

  為了給大家一些鼓勵,我準備了,每位員工三百塊的獎金,你們排隊來領取吧!」

  他一開口就是要給人發錢,員工們個個都高興壞了,林覺這個老闆未免也太好了吧。

  動不動就發禮物,發獎金的,在桃源里幹活雖然辛苦,但福利也滿滿,絕對比在其他地方打工要好。💋♩ ➅➈𝔰Ĥ𝓊𝔵.𝒸𝐨𝓂 💣👍

  劉小明叫人維持秩序,眾人禮貌地排隊,領錢。

  等獎金全部分發完畢之後,員工們笑呵呵地跟林覺道謝,有說有笑地離開了。

  姜瓷跟林覺關上店門之後,回到麵包車上,她臉上的表情也是相當愉快的。

  「老公,好久沒有這麼開心過了。感覺看到大傢伙拿到錢開心的樣子,比自己賺到錢還要高興,哈哈。」姜瓷都笑了出聲。

  林覺無所謂給他們這三百塊錢,這錢主要是為了讓員工們能更加死心塌地地追隨他,並且提高他們的工作積極性。

  他們要是努力起來,絕對能幫林覺賺到,比這三百塊錢,還要多無數倍的利益。

  他算得清楚,這其中的權衡利弊。

  「老婆,今天咱們餐廳的生意,是吃了醉翁樓關店的前期福利,後續幾天,熱度就會慢慢下降下來了。不過,按照我們餐廳的體量,想要吃下這麼多客人,還是很為難。」林覺的話裡有話。

  姜瓷很敏感,一下就聽出,他的話中有其他的深意。

  「餐廳要接待這麼多客人,的確很難辦。今天好些客人在外面排隊,都擠不進來。店裡的桌椅都有限,也不好讓客人們站在吃飯。如果能擴大餐廳的規模就好了。」姜瓷一下子就說出了,林覺的心聲。

  「沒錯,我也想擴大餐廳的規模。或者,乾脆在和平街上,再開一家分店。只不過裝修方面,恐怕又要花費不少時間,耽誤下去,醉翁樓的前期紅利就吃不到了。」他略微有些擔心。

  心裡計算著,倘若可以直接買下一家餐廳,買下來之後,不需要重新裝修,就可以開店使用,那就簡單多了。

  姜瓷聽到他要開一家分店,倒也並不反對這個想法。

  目前他們家裡資金充裕,再開一家店,也是綽綽有餘。

  並且今天客人們的狂熱,也讓姜瓷意識到,一家店,的確不夠用。

  如果有兩家店,經營起來,員工的壓力也會減少很多。

  而且也能給客人們提供,更加優質的服務。

  姜瓷突然想到了不錯的好點子,說:「老公。方之龍現在被抓了,他的醉翁樓到時候估計會被法院拿去拍賣,要不我們想辦法,把這家店盤下來,就可以拿來經營了。」

  姜瓷的話,讓林覺眼前一亮。

  他原本就很喜歡醉翁樓內部的裝修,這家餐廳是方之龍的心血,所有的雕件,桌椅,擺設,全部加起來,價值肯定不低。

  不過拿來法拍的話,一開始的估值肯定是不會太高的。

  想要在諸多競爭者當中,勝出,將它拍下來,未必沒有可能。

  「老婆,你這個想法不錯。回頭我再關注下消息,準備好錢,將醉翁樓拍賣下來。如果買不到的話,就沒辦法了。只能另行尋找其他的餐廳。」林覺已經有了些初步的想法。

  醉翁樓如果能買下來,他就能繼承方之龍之前,在華城鎮上培養了幾十年的名氣。

  甚至不需要怎樣去宣傳,重新裝修後開店,就能吸引來很多客人上門。

  這絕對是一個巨大的機會,其他的餐廳老闆,恐怕也是這樣想的,到時候競爭估計會相當的激烈。

  兩人到家後,很快和衣睡下。

  今天累了一整天,都沒功夫做其他事情,孩子們也早早睡下了。

  林覺已經準備好,明天先去劉美心那走一趟。

  必須儘快從她手裡頭拿到那塊地皮,以免夜長夢多。

  次日一早,他準備好一些禮品匆匆來到劉美心的家門口,結果卻見到,老宅子門口停著一輛小車。

  裡邊還傳來些許爭吵的聲音……