王有德和姜愛民兩人,同時大驚失色。§.•´¨'°÷•..× ❻➈𝕊ᕼ𝓊𝔁.ςⓄᵐ ×,.•´¨'°÷•..§
林覺則是一臉尷尬,不過他已經習慣,走到哪都有長輩拉著他,給他介紹相親了。
這對他已經是習以為常的事。
他在想,下次是不是得把結婚證隨身攜帶,遇到有長輩問,就把結婚證掏出來,堵住對方的口。
王有德黑著臉,搖頭說:「我家林覺早就結婚了,孩子都有兩了,你這老頭子就不要拉相親了。再說,人家岳父還在這呢,你當著人家的面,想挖走他的女婿啊。」
朱大春哈哈笑道:「我知道他結婚了,才說可惜嘛。他要是沒結婚,我肯定把我三個女兒拉來跟他一塊吃飯,舉辦個熱鬧的相親大會。」
林覺聽說朱大叔家裡,有三個未出嫁的女兒,他倒是想起,他手底下的十三太保。
兄弟們大多沒結婚,特別是劉小明,經常私底下話里話外,都表現出他想娶媳婦。
碰巧有機會送上門,他不如來個牽線搭橋。 ❊
「朱大叔,我餐廳有好多員工都還未婚,他們都是一群勤勞能幹的漢子,在我那打工工資福利都不錯,養家餬口肯定沒問題。你要是不介意,到時候我們聯繫,來個相親活動?」
林覺的提議,讓朱大春眼前一亮。
「這不錯啊。你那邊有多少個單身小伙子?我叫上我女兒們,還有我親戚的一群年輕女孩也都過去。他們自己要是能看對眼,能聊上,那就太好了!」
朱大春欣然同意了這個建議,並且主動添加了林覺的手機號,兩人決定過後,再私下商量這個問題。
到了釀酒作坊門口,遠遠的,他們就能聞到一股濃郁的酒香味。
附近的田地,種植著大量的火龍果,枝條上全是火紅的果實,碩果纍纍。
朱大春帶他們進屋,撲鼻而來的是熱騰騰的蒸汽,屋裡幾個小伙子,正在用簡易的蒸餾裝置,把酒水做初步的蒸餾。
蒸餾的過程需要掐頭去尾,去掉酒頭,還有酒尾。
這部分酒內存在太多甲醛,為了安全必須去掉。
將發酵好的酒液,蒸餾過第一遍之後,需要再蒸餾第二遍,才能讓酒精濃度,上升到五十度以上。
五十度的白酒,就是市場上非常常見的酒類。
這種鄉下小作坊里出來的白酒,在他們鎮上,很多地方都有銷售。
因為價格便宜,購買便捷,市場需求還是不錯的。💞💣 ❻❾รH𝔲x.𝒸𝓞M ♠🐟
蒸餾的過後的酒糟,會被拿去餵給養豬場裡的母豬。
酒糟有一定的滋補功效,能讓母豬生長迅速,生完崽子之後,身體恢復得更快。
這算是鄉下養豬的偏方之一。
林覺觀看完小作坊里的設備,他才想起老爸昨晚說的話,的確是有些道理。
這種小作坊的衛生條件落後,設備也很原始,甚至沒有檢查酒體內甲醇含量的裝備,完全靠人嘴去檢驗,很容易出問題的。
小作坊的酒喝了容易上頭,味道不純,喝完身體不適,都和設備技術落後,脫不開關係。
朱大春滔滔不絕地,為他講解他這些年的釀酒經驗。
包括糯米發酵時需要的溫度,多少斤米放多少酒麴,需要發酵多少天,中途需不需要攪拌,等等問題。
他都相當慷慨地,告訴林覺他的經驗。
林覺將這些話一五一十地記在頭腦中,這些知識他聽上一遍,基本就能全部記住了。
離開之前,朱大春還贈送了林覺二十斤剛釀好的糯米酒。
這些剛蒸餾好的酒,需要陳化一段時間之後,入口才更溫和。
現在直接喝,能刺激到直衝天靈蓋。
林覺跟朱大叔道謝道:「我也算學到一些經驗了,回頭我再找幾本釀酒的書看看,今晚就試試開釀!」
朱大春笑著拍拍他的肩膀說:「年輕人不要著急,釀酒還是有風險的,沒有你想的那麼容易。前面幾次失敗是很正常的,要做好失敗很多次的準備。」
「放心,沒把握的事,我是不會做的。回頭我把釀好的酒,拿來給朱大叔嘗嘗,試試我這個小輩第一次釀酒的成品,哈哈哈。」林覺大方又爽朗。
朱大春太喜歡這位年輕人了,雖然不能讓他成為自己的女婿,但兩個人來一場忘年交,似乎也不錯。
上車之前,朱大春還硬是提了一麻袋的火龍果,塞進他們麵包車內。
「大叔,你給了太多果子了。我家也是種果樹的,不缺果子吃,你沒必要給那麼多!這些拿回去還能賣不少錢的。」林覺不願收下。
他知道朱大春家裡,也不是什麼特別富裕的大老闆。
他的養豬場,說實話,前兩年也遭遇豬瘟,死了很多豬。
今年這些豬慢慢養大起來,才逐漸把損失填補過去。
他又不缺這點吃的,實在是不願意占普通農民的便宜。
朱大春咣的一聲關上車門笑道:「一袋火龍果而已,你這年輕人就不要跟我客氣了!回頭我們再聯繫,記得舉辦相親大會的事啊。」
林覺無奈點頭,「行吧,大叔,不用送了。我們先走了,下次有機會,再來參觀你的養豬場。」
他們三人開車離去,路上,王有德還特意問了句。
「小覺,你是真心想學習釀酒嗎?不只是鬧著玩的?」他還有些不確定,不知道林覺是不是想玩認真的。
姜愛民在邊上搭話道:「這有什麼好問的,林覺當然是真心要做,我看這小子目前為止,做的每一件事情,最終結果都證明,他是對的。這次我也選擇相信他。」
林覺在駕駛位上開車,瞥了一眼副駕駛上,滿臉驕傲的岳父,他發現岳父現在,徹底變成他的「迷弟」了。
自從他知道,他的肺癌是因為他的一碗雞湯治好之後,岳父每次遇到有人質疑他,馬上會跳出來給林覺辯護。
這變化真是讓林覺哭笑不得。
姜愛民過去挺嚴肅的一個人,突然一百八十度大轉變,還真讓他有些適應不過來。
連王有德都忍不住吐槽道:「小覺,你這岳父挺不錯啊。對你也太好了,你以後可得好好珍惜,曉不得?」