林覺找了半天，廚房裡除了些蔬菜之外啥也沒有。☮♕ 💘ඏ
昨天買的肉也吃完了，今早姜瓷在家幫忙賣茶葉蛋，到現在都還沒功夫去市集買新鮮的肉！
夏天天氣一熱，肉類放在室溫環境下，隔夜立刻就發臭了，家裡又沒有冰箱，只能當天買，當天吃！
林覺直起腰來嘆息了一聲，巧婦難為無米之炊啊！
連個菜都沒有，做什麼飯呢！
看來有空必須去縣城裡整個冰箱回來了！
家裡還能多囤積些食材，省了老婆天天去菜市場。
天氣熱了，還能給孩子們做些冰淇淋，冰棒來吃！
想到這裡，林覺跟一旁正在淘米的姜瓷說：「老婆，明天我們去一趟縣城吧？」
「突然去縣城做什麼？」姜瓷疑惑地問道。
「我打算去縣城買個冰箱，順便整颱風扇回來，夏天熱，我怕孩子們熱得中暑了。你要是有什麼需要的，也可以順便買！咱們好不容易賺到了錢，肯定得改善一下生活嘛！」
姜瓷聽到林覺的話，猶豫了幾秒鐘。
在這個時代，冰箱電視等等這些大件電器，價格都是相對昂貴的，往往都是一千元左右的價位，一般家庭根本買不起。
買個冰箱要花兩三個月的工錢，誰捨得啊！
姜瓷還是思想偏傳統的女人，提倡勤儉節約，一下子要花那麼多錢，她是真捨不得。
但她抬頭看見林覺滿臉期待， 知道他以後要搞餐飲業，肯定少不了要一個大冰箱！
錢的問題，反倒不是特別重要，按照林覺今天這生意的火爆程度，一個冰箱的錢，一兩天就能賺回來。
不如就遂了他的願，讓他買吧！
「好。明天我跟你去縣城。」姜瓷點點頭笑道。
林覺得到老婆的應許也很高興，他出來院子，準備抓只兔子殺來吃吃，卻意外見到劉翠花在院內逗留，一副並不打算離開的樣子。
他知道早上劉大媽主動幫姜瓷賣東西，對方也忙活了一個上午，確實辛苦。
他對劉大媽的態度已經好了不少，做人留一線，對老人家不能太苛刻。
他想著過幾天，再把她的一千塊還給她。
「劉大媽，這麼晚了，你怎麼還不回家？」林覺過去問道。
劉翠花見是林覺，趕忙笑道：「我看你這院裡還有垃圾沒清理乾淨，我拿個掃把掃掃。」
她說完，還真給他看了手裡的掃把。
林覺哭笑不得，第一次見到有人那麼喜歡當免費勞力的。
他也不是傻子，自然知道劉翠花三番五次過來討好他，究竟是為了什麼。
就是想跟著林覺混，能多賺點錢唄！
「劉大媽，這些事不用你做！你又不是我家的保姆，沒有義務做這些活的。」林覺說道。
劉翠花也知道不妥，灰溜溜地將掃把放回原位。
林覺這時又問了句：「你要是喜歡在這幹活，我可以雇你，一天十五塊錢，在這幫忙招待顧客。你覺得咋樣？」
她聽見這，立刻眼前一亮，連連點頭笑道：「那敢情好啊！大媽回去吃個飯，下午繼續過來幫忙！」
劉翠花高興壞了。
幫人裝茶葉蛋，那麼輕鬆的活，一天就能賺十五塊，一個月就是四百五十塊！
在金龍村的建築隊當小工，累死累活一個月，差不多也就賺這點錢！
她可真是撿了大便宜了。
果然跟著林覺混，是個正確的選擇。
大媽美滋滋地走了，林覺繼續去抓兔子殺來吃。
三隻兔，兩隻母兔子，一隻公兔子，如果要留著配種的話，肯定要一公一母。
他只能殺了那隻沒懷孕的母兔子，將它的毛皮也完完整整地取下來，先放一旁等待熟制。
之前他剝下來的兔皮，此時也熟制完成了，整體柔軟，有彈性，因為身邊沒有專業的材料，只能用草木灰水浸泡皮子來進行「鞣製」。
沒想到做出來的效果，倒也不錯！
殺好的兔子，他原本想做個麻辣乾鍋兔！
但想到家裡人都不會吃辣，廣東這地區，做菜做湯都相對清淡，重辣重油的菜很少。
導致他們村里人的飲食習慣也偏清淡。
林覺之前五湖四海，國內各個省份幾乎都走過，學會了各個地方的菜系，口味也相對雜一點，吃辣對他來說根本不算事。
但為了顧及他們，他這個大廚也不能做辣菜了。
「辣不能吃，紅燒也吃好幾次了，沒什麼意思……要不，來做個烤兔肉吧！」
他想到這立即動手，先用刀在兔子身上劃出花刀，然後倒入各種醃製的醬料香料，對兔子進行按摩，讓它充分入味，醃製半個小時。
隨後，他來到院內，準備用紅磚簡單搭建一個燒烤台，甚至都不用和水泥，直接用磚頭壘成長方形，高度大概五十公分左右，留一個豁口可以進風，塞木材就行。
家裡的火灶里，有些早上沒燒完的木炭，將它們通通撿出來，放在燒烤台內。
用木炭來烤肉，煙不大，比直接用木頭來燒，肯定是相對健康些的，而且烤出來的肉不會留下煙燻味，影響口感。
處理完這些，兔肉也醃製好了。
用竹籤插好定型，架在燒烤台上，就可以開始燒烤。
他搬著小板凳坐那，一手蒲扇，一手兔子，大太陽底下曬著，火邊熏著，別提多酸爽了。
姜瓷煮好了米飯出來，見到林覺坐在火邊烤兔肉，正當正午，烈日炎炎，他沒做任何遮陰措施，就暴露在陽光下，曬得皮膚發紅，汗流浹背。
白背心後邊全都被汗水浸濕了！
她眉頭微蹙，趕緊去屋內找到一頂草帽和她平時去工地幹活時穿上的防曬衣，急急匆匆地過去，強硬給林覺戴上了。
「你怎麼不曉得帶個帽子，瞧你被曬得皮膚都紅了！你個大男人，都不曉得照顧自己，以後我要是不在了，你怎麼辦？」
姜瓷嘴上說了幾句狠話，語氣里卻是心疼的意味。
林覺傻笑著把這不合身的防曬衣穿上，看老婆心疼他，他的心裡也是暖洋洋的。
林覺的大手捏住了她的嫩手，笑道：「你怎麼會不在呢，老婆。我還等著你照顧我一輩子呢！」
「嘖，就會嘴貧！誰……誰要照顧你一輩子啊。」姜瓷被他說得臉紅紅的，害羞地扭過頭去。
林覺看老婆這反應，真的萌到他心裡去了。
老婆真的太可愛了，害羞起來，也是那麼可愛！
「哈哈，你要是不想照顧我，換我照顧你一輩子也行！」林覺認真地說。
姜瓷掙脫了他的手，轉身進了屋裡，說：「不跟你說了，我去給你熬點冬瓜茶，解解暑！」
林覺笑著擦擦汗，繼續烤兔肉，烤得差不多就可以刷油，撒上各種燒烤料了。
兔肉的香味漸漸出來，烤肉的味道是極具侵略性的，基本上沒幾個人能頂得住！
附近的鄰居們都饞壞了，小孩子乾脆哭鬧了起來，跟爸媽撒嬌說要吃肉，當然，也免不了一頓暴打。
空氣里飄散著烤肉香，還有此起彼伏的孩童哭聲，還真的熱鬧得很！
玥玥亮亮此時也顧不得玩耍了，全都搬著小板凳過來林覺身邊，圍觀烤兔兔。
「粑粑，這是什麼肉？好香啊！」玥玥伸著小手指著，好奇地問道。
「這是兔肉。就是昨天你抓的那隻兔子。」林覺說。
「哦！」玥玥想起來，昨晚家裡進了兩隻野兔子，她跟媽媽還有弟弟抓了老半天才抓到呢。
原來兔子被林覺殺了做菜了。
想到這裡，她還有些難過，兔兔那麼可愛，怎麼能吃它呢？
可是兔肉真的好香啊，她也忍不住了！
「可憐的兔子，就這樣走了。不過窩一定會好好次你的，放心吧，兔兔！」玥玥一本正經地點頭道。
林覺仰天大笑，這到底是誰家的娃子啊，怎麼能那麼可愛！
他被小孩子的天真爛漫感動了，此時在大熱天底下，忽然也多了一份清涼。
過了會，兔肉終於烤好了。
這隻野兔子還蠻大的，比林覺之前從楊健那拿來的兔子都要大上一圈。
姜瓷找到家裡最大的盤子，都沒能把它裝下。
兩個大人，兩個孩子，肯定是沒法把它吃完的，林覺乾脆讓姜瓷去隔壁叫來了蘇大媽，讓她一起來享用。
蘇大媽老早就聞到了林覺家的烤肉味，她一個人獨自在家，就只簡單烙了個大餅。
大餅配清水，吃得苦巴巴的。
姜瓷過來叫她去蹭飯時，她高興壞了！
也不好意思空手過去，就多烙了幾張大餅，還帶上了些自家種的蔬菜。
到了那，一大盤子的烤兔肉，瞬間把她驚艷到了。
「哎喲喂，這也太香了！隔著老遠就能聞到你家這肉味，把我這老媽子饞得，大餅都吃不下了！」蘇春梅說話很搞笑。
她一開口，整桌的人都一起笑了。
林覺看她帶了大餅，提出可以用大餅卷烤肉來吃。
他拔了家裡的一根大白菜，用白菜葉子卷烤肉，外頭再卷一層大餅，這特殊的吃法，把蘇春梅稀罕壞了。
「烤肉還能這樣吃啊，我也來試試！」她胡亂卷了一個塞進嘴裡，一入口是豐富的層次感。
在口腔里一咀嚼，烤肉豐富的香料味，白菜的清甜，大餅的焦香，各種味道混合在一起，卻格外的好吃。
特別是這兔肉，烤得外焦里嫩的，火候恰到好處！
「不錯！」她立刻點了點頭，笑道，「林覺這廚藝真是越來越厲害了，懂得真多，小姜妹子你真的太有福氣了！」
大媽吃得很開心，林覺幫孩子們卷了幾個大餅吃，他們也很喜歡這味道，吃得腮幫子鼓鼓的。
一隻野兔子肉被五個人分完了。
飽餐一頓後，姜瓷在屋裡收拾碗筷，林覺送蘇春梅回家。
到她家時，大媽招呼他進去坐了會，他在院子裡四處瞧了瞧，發現蘇大媽家也種了不少東西。
其中角落裡有一棵黃葉子病懨懨的小樹，吸引了他的注意力。
「大媽，你這怎麼還種了一棵月桂樹？」林覺認出這是滷料上常用的「香葉」的來源，月桂樹。
一般家庭用香葉都是去市場買的，很少有人在家會種上這樣一棵樹。
蘇春梅瞄了一眼，說：「那是我家廣明之前在山裡發現的，挖回來種了挺久，都快死了！我正打算劈成柴火燒了呢！」