兩個小屁孩全是吃貨,整天就惦記著吃的。→
林覺把鍋里正在煮的野菜湯倒出來,給楊爺爺盛了一杯,再撒上點他自家種的薄荷葉。
這薄荷可是澆灌了靈泉水長大的,清新的香味特別濃郁,大夏天喝上一杯薄荷水特別的解渴。
楊爺爺剛才受到了驚嚇,林覺已經把他帶到了樹蔭下休息。
老人家原本身體就比年輕人差,被野豬一嚇唬,整個人的精氣神都被耗掉了一半。
他靠著樹幹休息了十幾分鐘,現在精神總算是恢復了大半。
但太陽穴還有些跳痛,腦袋頭暈暈的不清醒。
「楊爺爺,感覺怎樣,好多了吧?我給你盛了一碗野菜湯,你喝一口恢復下精神。」林覺端著搪瓷杯走過來說。
「謝了啊,小覺。」
楊林拿過杯子喝下幾大口,野菜湯甘甜可口,搭配上薄荷葉,提神醒腦,喝完身子骨的確舒坦了不少。
他放下杯子,看向林覺渾身結實的肌肉,想起他剛才勇猛殺豬的瞬間,心裡對林覺簡直佩服得不行。
「小覺,你這力氣可真大啊!我看你來回幾下就把那野豬治得死死的,太牛了!村裡的獵戶抓豬都不敢這樣抓的!」楊林對林覺的超強武力值,讚不絕口。
林覺倒是沒覺得自己有多厲害。→
其實他也害怕野豬,平時到山裡見到野豬的身影,他都是繞著走的,不敢正面去挑釁豬哥。
今天之所以這樣不顧一切地勇敢,主要還是為了保護他的老婆孩子。
為了保護老婆,他作為男人肯定得支棱起來啊!
怎麼能畏畏縮縮的,像個縮頭烏龜。
如果連他都不敢站出來保護姜瓷,還有誰會出來保護她?
林覺一時氣血上頭,也就把自己的人身安全拋之腦後了。
等殺完野豬,他回頭細想才意識到,剛才的確是非常兇險。
被野豬撞上一下,他身上就得落下一個大血口子!
「楊爺爺,我也是一時僥倖才贏的。這裡邊就我一個能打的,我當然得加把勁了!」林覺隨口一說。
楊林笑了兩聲道:「你小子是在嫌棄,我這個老頭子給你拖後腿了吧?」
「沒有,沒有!您老別多想。」
「哈哈。」楊林大笑了幾聲,隨後臉色變得有些嚴肅地說,「你想在雞鳴山上種茶樹,這件事我就不攔著你了。但你也看到了,山上有野豬群,這些野豬都不是好惹的。你要是帶工人們上山種茶樹苗,肯定會跟這些野豬正面起衝突。」
楊爺爺說的都是現實問題。,-*' ^ '~*-.,_,.-*~ 6❾ᔕℍ𝕌x.c𝕆๓ ~*-.,_,.-*~' ^ '*-,
這些野豬的確是個大麻煩。
林覺以後不僅要在雞鳴山上種茶樹,他還想放一批走地雞在茶樹下自由生長。
他要是不把這些野豬趕走的話,這些「原住民」肯定會在山上搞事情的。
不僅會挖掘他辛辛苦苦種下的樹苗,恐怕還會對他的散養雞下手!
野豬可是雜食動物,不僅吃素,它們還吃肉!
雖然沒有豺狼虎豹那麼可怕,但也是一大害獸。
「這個問題的確是應該想辦法解決。回頭我去跟村長商量下,看能不能聯合村里幾個獵戶一起,到山上把這些野豬都抓起來!等清完後,我在山腳下做一些圍網,將整座山都圍起來,這樣就萬無一失了!」
林覺初步做了下設想。
金龍村裡的野豬原本就很猖獗,經常有聽說,山上的野豬跑下來,啃壞了農民的莊稼的事。
村民對這些野豬那是恨得牙痒痒。
好不容易種了一片玉米田,等玉米開花結了果,結果一隻野豬深夜造訪,就能把一片玉米田給嚯嚯了。
目前村裡的獵戶是越來越少了,青壯年大部分都去城裡打工賺錢。
全職的獵戶,雙手雙腳都能數得過來。
導致現在山上的野豬也少有人抓。
野豬的繁殖速度又快,一胎少說也能生六七隻豬仔,長期以往,對農民來說是會造成很大的經濟損失的。
林覺這樣做,也算是為民除害了,不過分。
楊林看他已經考慮清楚了,也就沒有繼續再問下去。
過了會,土窯里的雞肉已經悶夠了一個小時,林覺用鏟子撥去頂上的沙子,將熟透的雞肉取出來。
雞肉和豬腳外頭都包上了錫紙,沒有弄髒。
去掉外皮的一瞬間,雞肉噗噗冒著煙氣,各種香料的味道混合著肉味撲面而來。
簡直太誘人了!
「雞肉好香啊,粑粑,窩要雞腿!」玥玥第一時間撲到了他跟前,等吃的。
姜瓷把從家裡帶來的碟子取出,給他們盛放食物。
這隻雞嫩得脫骨,水分一點沒有流失,全被悶在錫紙內部,林覺將它大卸八塊,每個人都分到了一大塊雞肉!
各自端著碟子,美滋滋地品嘗去了。
用土窯高溫悶熟的雞肉明顯更嫩,吃起來一點都不膩,一不小心就全都吃完了。
豬腳的味道更是一絕,豬皮特別的軟爛,QQ彈彈的像果凍一樣。
林覺痛痛快快啃完了一隻豬腳,感覺自己剛才抓野豬消耗的精力全部都補回來了!
現在再去殺一頭野豬都沒問題。
姜瓷靠在林覺旁邊吃豬腳,她一小口一小口地吃,吃得相當優雅。
剛才她雖然被嚇壞了,但哭完一場後,情緒也宣洩得差不多。
此時見到這美味的豬腳,她也扛不住餓了。
「老公,用土窯悶熟的肉,口感上的確是比尋常的做法要好吃多了!要是咱們餐廳可以開發出這種新做法,肯定是很受客人們歡迎的。」姜瓷突然提議道。
林覺自然也考慮過這個可能性。
但要在餐廳後廚里,實踐這種做法,是很有難度的。
勉強做出來,恐怕味道上也很難還原。
「這種傳統的鄉下做法,還是要人自己體驗全程才好玩。雞鳴山有兩百畝地,面積非常的開闊,還有用不完的碎石塊,我倒是想,以後在這裡搞一個農家樂什麼的?甚至還可以蓋一個歇腳的客棧,吸引來外來的遊客玩耍。」
林覺簡單暢想了一下,就發現這是一個非常有趣的主意。
雞鳴山的風景還不錯,環境也是原生態的好地方。
等林覺把它改造一番,讓它的自然生態恢復生機之後,在這裡搞個農家樂,絕對是很有商機的。