第217章 岳父感動得不行

  製作百合茯苓糕的原材料都是現成的。

  林覺把曬乾後的百合和茯苓取出,用石頭磨盤一點點地將藥材磨成細粉。

  粉末過篩之後,加入糯米粉,大米粉和綿白糖,攪拌混合均勻,並且加入牛奶。

  將粉末攪拌到可以輕易抓成團,鬆開又會散開的程度就可以了。

  大鐵鍋內加水放上蒸籠燒開,在蒸籠內墊上一塊乾淨的棉布,把濕潤的粉末均勻地鋪在棉布上,讓水蒸氣升騰起來,將它蒸熟。

  蒸熟之後的粉末,會粘連成口感疏鬆綿軟的糕點。

  用這種方法做出來的米糕,不需要使用酵母粉,也不需要打發,質感比普通的米糕都要疏鬆。

  平時肚子餓了,吃上一塊,絕對是飽腹感十足的!

  上鍋蒸三十分鐘之後,茯苓糕就熟了。

  香味逐漸散逸出來,孩子們聞見了,兩個小腦袋都趴在廚房門口眼巴巴地等著。

  林覺撤走灶火,把蒸籠從鐵鍋上取下來,他掀開了竹蒸籠一看,裡面的茯苓糕雪白雪白的,散發著清新的甜香味。

  「粑粑,給窩們吃一塊吧!」

  玥玥這會終於忍不住,拉上弟弟就跳進了廚房裡,圍在林覺身邊討要著茯苓糕吃。ඏ🍧  ☺👮

  他將整塊茯苓糕取出,用刀子沾上清水來切,很快將茯苓糕切成大小均勻的小塊。

  用竹籤插上,一人一塊,遞給了兩個小傢伙。

  「你們吃吧,吃慢點,小心不要被燙到了!」林覺跟他們說。

  孩子們趕緊將茯苓糕抓在手裡,一邊嘟著小嘴慢慢吹走熱氣,一邊張開小貝齒開咬。

  軟軟糯糯的茯苓糕,吃起來沒有明顯的味道,但這溫和的口感,還有淡淡的牛奶香,卻讓孩子們特別喜歡。

  茯苓可以祛濕健脾,百合可以滋陰潤肺,恰好是適合夏天這個季節食用的。

  姜瓷見到蒸好的茯苓糕這樣漂亮,她顯然也非常高興,小本本上都記滿了整個製作的流程和細節。

  她就想自己學會之後,就不用麻煩林覺每次都要親自動手製作了。

  姜愛民要是能吃上,他女兒親手製作的美食小吃,肯定也會更加高興。

  「老公,你看我記下的這些要點怎樣?步驟有什麼問題,你給我指出來,我馬上修改!」姜瓷把小本本遞給林覺看。

  林覺簡單翻閱了下,笑著點頭說:「沒什麼問題,茯苓糕的製作原本就不複雜,我的老婆這樣聰明,肯定看一遍就會的!」

  姜瓷有些羞澀地把小本本奪過來,說:「你又在開我的玩笑了。🍭💘 ❻9ѕнⓊ᙭.𝐜ᵒм 🐒🍩這話說出去都沒人信的……」

  林覺從姜瓷背後環抱住了她的腰肢說:「怎麼會呢?我老婆在我眼裡,那就是冰雪聰明的,誰人都比不了你!」

  姜瓷的臉紅了紅,孩子們都在邊上看著呢,林覺也完全不知道收斂。

  當著他們的面摟摟抱抱的,像什麼樣子……

  「好啦你,抱夠了吧?我去拿袋子把茯苓糕裝起來。」姜瓷羞澀地掙脫開林覺的懷抱,開始包裝這些茯苓糕。

  林覺看老婆手忙腳亂地擺弄,他臉上卻是帶笑了的。

  等他們把茯苓糕全部裝好,放進冰箱裡保鮮後,四人就回屋睡去了。

  次日上午,林覺吃完早飯後,就帶上老婆一起,在廚房裡燉雞湯。

  姜愛民上次喝了那道百合黃精烏雞煲,過後效果還不錯,林覺打算今天再燉一次雞湯,燉好之後放在保溫桶里,給岳父送去。

  早上六點多,林覺就洗好了藥材,去桃源里跟後廚要了一隻正宗的三黃土雞,宰了之後放砂鍋里燉了兩個小時。

  雞肉都燉得軟爛了,各種藥材的精華全部都濃縮到這碗雞湯里。

  將燉好的雞趁熱放進保溫桶里之後,林覺帶上老婆,還有昨晚做好的百合茯苓糕,就坐上了麵包車,直接去鎮上。

  今天還早,姜愛民還未到醫院值班,林覺將雞湯送到了岳父岳母的家。

  提著大包小包的東西上了七樓,姚桂芳很快出來開門,見到居然是女兒和女婿,臉上立刻笑容滿面。

  「哎喲,你們怎麼這麼早就過來了?來之前也不打電話說一聲,我好多做兩份早飯,大家一起吃啊!」

  姚桂芳趕緊迎接他們二人進屋。

  林覺進屋後發現,原來他們二老還在吃早飯,煮了小米粥,還有紅糖饅頭配鹹菜。

  這搭配也太精簡了。

  林覺把保溫桶往桌上一放,立馬取了碗來,打開了蓋子,將雞湯倒出。

  一下子滿屋飄香,這雞湯味太誘人了!

  姜愛民都驚喜地放下筷子,站起來說:「你們是特意準備了雞湯給我送來啊?這也太費心了……」

  他都激動得有些語無倫次了。

  他的兩個兒子,都在自己的崗位上忙著工作。

  大兒子去了鵬城,自己也有了小家庭,根本沒空關心他。

  二兒子雖然在本地生活,但姜強都被他媽給寵壞了。

  他一個大男人連最普通的家常菜都不會做,都是靠他老媽做給他吃的。

  只有他的小女兒和女婿,此時還在關心他的身體問題。

  甚至大早上特意燉好雞湯送來!

  這種體貼的事情,卻是一般人很難做得到的!

  姚桂芳在邊上瞧見了,也趕緊多搬來了兩張凳子,讓他們坐下。

  還趕著去廚房,想多煮點早餐,讓他們留下一起吃。

  林覺在後頭連忙勸道:「媽,不用麻煩了。我和姜瓷是吃完了早飯過來的,我們送完雞湯馬上就要走了!今天我們還要事要忙呢。」

  姚桂芳聽到這話,也只能遺憾地說:「那你們帶點我自己做的紅糖饅頭回去吧!」

  她裝了滿滿一袋子饅頭硬要他們帶走,還拿了兩罐她自己醃製的酸菜。

  老媽這樣熱情,林覺也只好把東西收下。

  這些東西雖然都是平常物,但都是姚桂芳的一片心意啊。

  姜瓷估計也很久沒吃過媽媽的味道了吧?

  姜愛民很開心地喝完了兩大碗雞湯,還嘗了兩塊百合茯苓糕。

  他激動得胡亂吃了好幾口,也沒有細品味道,反正只曉得特別好吃,吃完後身子骨還挺舒服的!