第六十七章 又委屈了

  按照當地的習俗,下午三點鐘這頓飯是要很豐盛的。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名晚上酌情處理,看剩菜多寡再添加,如果白天準備豐盛晚上直接包了餃子就行了。

  「寇溪,你做吧!」李翠蓮將掌勺的位置讓給了寇溪:「你做飯好吃,你爸都惦記你的手藝好長時間了。」

  這大半年的寇溪在這個家裡面也算是抖盡了威風,該兒媳婦做的事情她也得做。這頓年夜飯理應是她跟高麗曼兩個人來做,至於張瑤人家是貴客又挺著個大肚子,誰敢讓她幹活呢!

  按照寇溪的習慣,是要把食材都給準備出來之後再做。這一點李翠蓮卻從來不會這樣,此時她站在廚房門口嘟囔著:「一個老母雞、一個大鵝、兩條大鯉魚、烀個小肘子、炸個春卷蝦片、烀兩個豬蹄子、整一盆雞爪子,造吧!」

  寇溪指著那一盆白花花的豬蹄,連指甲都不剪的雞爪子無語:「這都幾點了,怎麼弄啊。就兩口大鍋燉不過來啊!」

  「你們屋裡頭不也得燒炕麼!」李翠蓮翻了個白眼:「用你們屋裡的做唄!」

  寇溪無奈,吩咐高麗曼道:「你幫我把雞爪子的指甲剪一剪。我那屋就用來滷肉吧。」

  好在家禽類的東西李翠蓮都事先收拾乾淨了,那上面的絨毛寇溪看著惡習。裝進大盆里端到了屋裡面,對坐在炕上一邊看電視一邊吃瓜子花生的張瑤:「二姐,你把這個小毛揪一揪!」

  張瑤懶洋洋道:「我現在眼睛不好使,看不清。」又道:「那點小毛怕啥的,吃就行了!」

  寇溪直勾勾的看著張瑤,張瑤挑釁道:「你那樣看我幹啥啊?」

  「沒事兒啦!」寇溪將盆放在炕上,回到廚房裡對高麗曼道:「弄完了指甲你就回屋揪毛吧,二姐幹不了眼睛不好使。」

  「她眼睛又咋了?」高麗曼愕然:「懷個孕還能眼瞎啊?又不讓她出力,咋地,坐在炕上就等著吃啊!」

  「算了,別為難她了,人家是客!」寇溪從盆裡面撿出豬蹄、肘子。高麗曼氣惱的大聲哼哼:「幹活的時候就是客,吃飯的時候就是自己家人。人家金貴咱們不值錢唄!哎呀,還是你好啊,你娘家就自己一個人當個大小姐在炕上養著。我不行啊,我有哥哥嫂子,回家不幹活嫂子也不樂意啊!」

  高麗曼衝著屋裡的方向咬牙切齒:「大姑姐跟小姑子就是不一樣哈,哎你說我咋沒那好命沒攤上個好嫂子呢!」

  張瑤在屋裡面聽得真真切切,眼淚在眼睛裡打轉。家裡頭霍大貴領著孫子孫女出去玩炮仗,霍魯去打牌宋建剛跟著去看熱鬧。此時屋裡面只有張瑤一個人,不然高麗曼也不敢說啥了。

  李翠蓮一邊繫著褲腰帶一邊進了屋,抬頭冷不丁的看見張瑤在那抹眼淚。氣的一下子就跳起來:「幹啥呢?作死呢?」

  張瑤被嚇了一跳,怯怯的看著母親。李翠蓮氣的咬牙切齒:「你把那眼淚擦乾淨,給我憋回去!」

  「大過年的,你在別人家裡頭哭,你是咒誰死呢!」李翠蓮氣急敗壞上前就給張瑤一杵子,把張瑤推了個倒仰。她生怕霍大貴看見嫌晦氣,壓低聲音嘶吼:「你嚎啥呀?你懂不懂事兒?坐著熱炕頭好吃好喝供你,你還想咋地?你是不是想讓人給你轟出去,你就高興了?」

  張瑤張口想辯白幾句,卻不曾想李翠蓮根本不給她解釋訴委屈的機會。狠噠噠的威脅:「把你那張大嘴閉上!」

  「告訴你啊!」李翠蓮伸手指著張瑤的臉:「別給我惹事兒,你沒看看大家都忙成什麼樣了。也就是看你挺著個大肚子讓你在這享福,別沒事兒找事兒。」

  說完李翠蓮連忙往廚房走去,看見高麗曼正在收拾雞上的絨毛擰著眉毛:「差不多就行了,快點做飯吧。一會兒人都回來了,菜還沒做好呢。」

  寇溪端著一盆肉往外走,在門口對上李翠蓮:「著什麼急啊?下午三點才吃飯呢,霍魯他們倆是不找自己都找不到家的主。你還怕他們餓?」

  「我去滷肉,你先收拾雞跟大鵝,務必要乾乾淨淨的。」說完回了自己的屋子,李翠蓮氣的跺腳:「這家真是沒老沒少的,跟誰這樣說話呢!」

  「媽,要不你來薅毛,我去剁餡兒吧。」一直低著頭高麗曼也覺得累得慌。

  李翠蓮眼神不行了,要不然也不會處理不乾淨。擰著眉毛:「讓你二姐弄,累不著她!」

  高麗曼立即告狀:「拉倒吧,人家我二姐說了現在眼睛不行了。還是我薅吧,餃餡子我弄完了再剁!」

  沒辦法李翠蓮只能剁韭菜剁肉餡,她摸著新鮮的韭菜滿臉的稀罕:「還別說,寇溪這個人特歸特,幹啥真是像啥。這韭菜讓她養的,比那花都好。」

  寇溪回到自己屋裡面,打了冷水倒進鍋裡面。將肘子、豬蹄倒進鍋里去。點了火先去血水,這個時候又從碗櫃裡找出之前在批發市場買的調料。她的調料可比物資站干調區還要豐盛,花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、豆蔻、陳皮、甘草、香葉、孜然、白芷。用紗布包起來做個調料包,加上蔥姜干辣椒,足足十多種。這邊水開了將血水也焯好了,撈出來放在一旁。

  鍋刷乾淨,倒了少許的油!丟了一把冰糖熬了糖色,在放干辣椒、花椒、大料、薑片、蒜瓣、蔥段炒出香味。將豬蹄、肘子下了鍋,添了水倒入醬油、鹽。將調料包放進去,蓋上鍋蓋大火燒開,小火慢燉。

  寇溪又走到隔壁對高麗曼道:「你幫我看著火,我去燉魚炒菜就行了。」

  燒火的事情高麗曼喜歡干,更何況鍋裡面燉著肉。寇溪又拿了兩個地瓜出來遞給高麗曼:「放在灶坑裡燒著吃,你早上都沒咋吃東西。」

  高麗曼是個有點小便宜就高興的人,歡天喜地拿了地瓜去燒柴了。

  這邊廚房留下寇溪一個人,現在可以沒有人打擾的痛痛快快安安心心干點活。

  「你還要炒蒜苗啊?」李翠蓮看見水缸蓋上放著一把蒜苗,忍不住蹙眉:「過年了,多做點肉菜,怕啥!」

  【請記住我們的域名 ,如果喜歡本站請分享到Facebook臉書】