「你不會做飯就出來聽著沒?別把我家廚房搞亂了!」
李火英走進廚房後,不管三七四十一就對著舒志強一陣噴口水,
看她這模樣,好像就認定了對方不會做飯一樣。
舒志強將雞放一旁,然後側身看向李火英道:「要不你來?」
「我不做,讓你姐去做。」李火英搖了搖頭,臉上寫滿了抗拒。
在她心裡,那兒媳婦娶回家不就是生孩子和洗衣做飯伺候男人的嗎?
這都有了兒媳婦,哪裡還有讓婆婆做飯的道理?
「不做就閉上你的嘴!」舒志強眼睛一瞪,沉聲呵斥道。
「我姐現在身體不舒服,你要是再為難她我就把她接回娘家;
我敢保證,你們全家都會後悔!」
老東西,要不是看在我姐的份上,真當我想搭理你啊?
虧老子上次還背你去醫院,真該把你活活燒成二傻子。
李火英被舒志強的眼神和聲音嚇到了,愣是不敢再說一句。
不過卻是翻了翻白眼,心裡對對方的話不以為意,
這年頭要是有媳婦回娘家住,那名聲可不好聽,所以很少有人幹這事。
再說了這舒志紅要想回去,還不得她兒子同意了才能走?
至於後悔?誰後悔誰孫子!
舒志強不知道李火英心裡想什麼,但也看得出對方沒啥好心思。
不過他現在只想給姐姐做頓吃的,所以開始清理雞的內臟。
雞胗雞腸還有雞肝他都弄了出來,待會洗乾淨炒個雞雜吃。
這個時代的雞那可都是天然無飼料,營養價值特別高。
一塊多錢一隻,還有比這更便宜的嗎?
舒志強微微一笑,然後把雞放在案板上用刀把雞翅和雞腿剁了下來,至於雞身子則被他剁成一小塊一小塊的。
把雞剁好後他也不焯水,而是直接丟進高壓鍋里,再放兩片生薑,然後走到一旁打井水。
這個井水可不是和農村一樣的,而是將原有的井口封住,在上面做了一個鐵製的壓力器。
只要用一根棍子插進壓力器那個洞,然後一直上下壓,水就會出來。
這種井水冬天水暖,夏天水涼,還特別甘甜。
舒志強用力嘿咻兩下,水就裝了滿滿的一桶。
他用水勺裝了滿滿一勺半,全部倒進高壓鍋里直至沒過雞肉的一倍有餘。
做完這些他就將高壓鍋蓋住,然後端到一旁的煤爐上。
城裡人大多數都不用燒火灶,而是用的蜂窩煤爐。
也就是一個圓柱形的爐子,中間剛好是一個蜂窩煤的洞口,高度能放三個蜂窩煤。
煤爐下面有一個通風口,打開的時候火勢就能加大;
不用的時候就蓋住,可以保證蜂窩煤到下個飯點還有火可以用。
把雞安排好後,舒志強猶豫了一下看向門口盯著自己的李火英。
自己要不要繼續炒菜,炒了以後會不會便宜這個老太婆?
「看什麼看?我可沒說話啊!」李火英眼睛一瞪,理直氣壯的喊道。
舒志強沒理她,而是搖了搖頭讓自己格局大一點。
做頓飯而已,就當是幫自己姐姐了。
要是不讓這老太婆吃上飯,鬼知道自己離開後會怎麼為難他姐。
想到這裡,他又回頭開始洗雞雜和芹菜。
雞雜里最髒的就是雞胗和雞腸了,用剪子將雞胗從中間剪開,一股刺鼻的味道就直逼天靈蓋。
一團屎黃色的稻穀和已經被消化的分泌物都在裡面,爽感十足。
舒志強將這些消化物都倒進垃圾桶,然後慢慢把那層黃色皮層給刮乾淨。
將雞胗和雞腸洗乾淨後,他又換了一桶水洗芹菜。
在鍾陵縣有一個特產叫卜辣椒,也就是醃辣椒,咸辣有味,用來炒雞雜肥腸這種內臟特別好吃。
準備好一個菜後,舒志強又走出廚房翻找自己買來的肉。
他看了一眼沙發,看到弟弟志國正在和姐姐聊擺攤賣魚的事。
舒志國說的繪聲繪色,把舒志紅聽的連夸兩個弟弟有本事。
舒志強微微一笑,拿著肉又轉身走進了廚房。
姐姐家裡有蔬菜,炒個雞雜和回鍋肉,兩葷一素加個雞湯應該夠了。
隨著豬肉下鍋,蔥姜蒜在油中爆炒後,一股香味立刻瀰漫在整個房間裡。
一直盯著舒志強的李火英鼻子吸了吸,心中冷哼一聲:「還挺有模有樣的。」
「不過一個大男人居然會做飯,以後能有什麼出息?」
「阿秋!!」
很快廚房裡就辛辣味瀰漫,李火英忍不住打了一個噴嚏。
她皺著眉頭用手在眼前揮了揮,然後轉身不再關注舒志強。
對方炒菜的動作比她兒媳婦還利索,真不知道是不是個男人。
「好香啊,原來強子真的會做飯?」
聞到廚房裡傳來的辛香味和雞湯鮮香味,舒志紅頓時眼前一亮。
做菜講究一個色香味俱全,這香味算是沒誰了。
她是看著自己弟弟長大的,對方調皮搗蛋啥都會,可就從來沒進廚房做過飯啊。
既然如此,那今天算是怎麼回事?
「姐,大哥何止會做飯,而且做的特別好吃;
您是不知道啊,就咱稻田間的水溝里,那些禍害莊稼的大蟲子,在大哥手裡也成了美味。」
舒志國一臉的興奮,和舒志紅把小龍蝦的美味細細描述出來。
聽到大蟲子居然能吃,舒志紅先是一驚,隨後竟對這東西的味道也產生一種好奇的心理。
半個小時的時間裡,廚房陸續傳來舒志強的聲音。
「志國,幫忙端菜!!」
直到三菜一湯上桌,舒志強才擦了擦手從廚房出來。
他看向一臉好奇的舒志紅,笑道:「姐,先過來喝雞湯。」
舒志紅反胃的症狀已經消停了,這會臉色也紅潤起來。
她拒絕了舒志國的攙扶,緩緩走到餐桌旁看向桌上的四個菜。
「行啊,強子,隱藏的夠深啊,姐都不知道你還會做菜呢;
以後要是那個姑娘嫁給你,那可真是享福了。」
舒志強也是微微一笑,將一碗盛好的雞湯端了過去:「先喝雞湯。」
一旁的李火英也走了過來,看到那碗裡的雞肉後臉頓時一黑。
雞腿雞翅,這種好東西竟然都在這個碗裡!!