付國平的性格有些滑頭,雖然滿嘴怨氣,但做起事來也不含糊。
在舒志強鹵龍蝦和各種內臟的時候,切肉也是切的飛快。
有了他的幫忙,倒是省了舒志強不少時間。
他將那些豬牛羊的內臟都焯了一遍水,然後丟進高壓鍋里壓。
趁著壓內臟的時間,他又把黃瓜拍碎,丟進臉盆里調料攪拌。
除了黃瓜還有木耳,香菇,土豆絲,蓮藕片,海帶絲……等等蔬菜。
這些蔬菜不比刀拍黃瓜,得煮一遍焯干水才能加調料攪拌均勻。
正在切肉的付國平看著這被紅油和調料攪拌過的涼菜,忍不住伸手拿了一塊藕片丟進口裡。
一口吃下去非常脆爽,咸辣味十足。
「臥槽!強子你這手藝真是絕了啊!」
「下次再用手偷菜吃,扣工資!」舒志強瞪了他一眼,沉聲說道。
「這要是讓客人看見了,我這東西要怎麼賣?」
聞言,付國平頓時有些不爽,同時不解的看向舒志強:「我說強子,你也太上綱上線了。」
「我看國營飯店那些服務員,不也一樣伸手偷吃客人的菜嗎?」
「那是國企!我這小店想超越它就不能和他一樣明白嗎?」
「行了!再偷吃扣工資,你老實一點!」
舒志強沒有和付國平講道理的意思,態度非常的堅決。
將所有蔬菜做完涼菜後,放在小托盤裡讓譚芳他們放到外面的展示架上。
因為沒有冰箱,這些東西必須當天賣完,賣不完只能自己吃。
所以他做的素涼菜不多,也就幾十斤而已。
做完素的,接下來又是葷的。
涼拌葷菜除了豬耳朵和豬頭皮以外,大多數都是內臟。
涼拌麻辣仔腸,涼拌酸辣毛肚,涼拌豬心,涼拌牛雜……
…………
「廠長,今天強子兄弟的店鋪裝修開業,咱們要不要去捧捧場?」
雲橋印刷廠,蕭文豪大步走進胡德康辦公室詢問道。
聽到這話,胡德康先是一愣,隨後立刻起身:「去!必須去!」
「小舒同志幫了咱們這麼大的忙,他的店重新開業咱們捧場是必須的;
而且這都四五天了,我還真有點饞那小龍蝦的味道。」
蕭文豪也是微微一笑,讓對方等等後又去拿座機給紡織廠打了個電話。
「爸!強子兄弟的店今天裝修開業,您可得記得去啊!」
聽到蕭文豪居然連他爸也通知了。胡德康心頭一動。
這小子動作還挺快,就幫舒志強引薦給了他爸認識。
而且看這情況,他們關係混的還不錯了。
不行!要是讓那老小子搶了風頭自己就沒啥政績了!
話筒里很快就傳來蕭仁義的聲音,表示他知道了。
掛完電話,蕭文豪又看向胡德康:「廠長,可以了!」
「咱們走吧?」
都知道蕭仁義也會去了,胡德康自然也不會自己一個人去。
於是他擺了擺手讓蕭文豪等等,接過座機也打起來電話。
「喂!領導,
您之前不是讓我把舒志強同志介紹給您認識嗎?
今天他店鋪裝修開業,您看咱們要不要去捧個場?」
給林建業打完電話,胡德康又繼續撥通了幾個號碼。
「喂!老趙,你不是要認識那個給我廠出打包盒主意的同志嗎?
今天就有個機會,還能吃頓龍蝦,要不要去?」
「喂!老陳,舒志強同志:龍蝦!」
農機局,鍾陵報社,食品廠……
一個又一個的電話,把一旁的蕭文豪都給看愣住了。
這廠長為了拉攏舒志強,真的是下了血本啊!
他通知的這麼多人,可都是鍾陵縣有頭有臉的人物,
這麼多領導去捧一個美食店的場子,強子兄弟怕是吃不消哦。
要是強子兄弟真能給這群人出個什麼主意,那以後走哪都能吃得開。
胡德康就更不得了啦,兩邊通吃,都能得到人情。
不愧是老狐狸!
就在蕭文豪捋清思緒時,胡德終於打完了電話看向他。
「走吧!記得頂兩個花籃過去。」
………縣公安局!
「蔡隊,我剛剛經過發現,舒志強同志的美食店今天開業了!」
一個刑警走進大隊長辦公室,看向坐在辦公桌內的蔡曉冬。
「真的?」
蔡曉東左肩膀上掛著一條紗布,大半隻手臂都被包裹了起來。
聽到同事的話後,他立刻從座位上站了起來。
「這小子!終於捨得出現在店裡了啊?」
從舒志強提供線索開始,他就親自帶隊調查了廖兵整整兩天。
在確定線索無誤後就帶人行動,一舉端了廖兵大半據點。
任務完成後,他就讓人去通知舒志強來公安局了。
只是對方的店鋪裝修,人剛好沒在店裡。
要是直接去對方村裡的話,難免會造成不必要的影響。
所以才等到今天,對方的店鋪開業。
看著對方情緒激動,剛剛那個刑警繼續詢問道:「隊長,我們要不要把他請過來?」
「不用了。」蔡曉冬擺了擺右手,搖頭說道。
「他不是店鋪裝修開業嗎?我們也過去捧捧場!」
「對了,我去問問局長要不要一起去!」
…………鍾陵美食店!
此時的舒志強已經做了二十多道涼菜,葷素都有,花生毛豆也必不可少。
做完涼菜以後,他又將龍蝦燜炸以後,分別倒進了兩個鐵桶的滷水里。
今天店鋪裝修開業,加上大廳里又多擺了七八張桌子,中午的生意肯定會比平常好上不少。
所以他沒有和以前一樣,中午只滷煮那麼幾十斤龍蝦。
龍蝦丟進滷水中滷煮後,他又將幾十斤螺螄倒進了鐵鍋里。
沒油沒水,就這麼放在大鍋里干炒。
隨著煤氣灶猛火的炙燒,螺螄在通紅的鐵鍋中發出滋滋滋的刺耳聲。
很快,螺螄裡面的水分就被逼了出來,表面的皮層也開始掉落,發出一道道刺鼻的氣味。
「臥槽!這螺螄裡面肯定有臭的!」付國平伸手在鼻子前揮了揮,皺著眉頭喊道。
一陣干煸以後,舒志強把螺螄撈了出來,然後洗鍋放油。
就在他剛剛煸炒完調好料時,譚芳一臉慌亂的跑了進來。
「強哥!那…那群人又來了!」