其實,自打重生以來,李世強一次也沒去過魚塘村。
關於張家醃魚的一些事,他也只是靠著前世的記憶,以及李農昌的講述而得知的。
現在,他和郭主任已經吃到了張家醃魚,都覺得這種魚很好吃,並且都想給這種魚打開銷路,合作掙錢,但張家人現在有沒有貨,能不能多製作一些,這還是個未知數呢!
可即便如此,李世強也不想放棄這個掙錢的好機會。
反正一開始是搞試銷,即便張家現在沒有存貨,讓他們趕緊製作一些,應該也用不了多長時間。
如果銷路好的話,再想辦法擴大生產規模,這也並非難事。
畢竟在這樣的年月里,懶得下田掙工分的人大有人在,雇這樣的人幹活,在哪個村里一喊,立刻就能上來一大幫。
而在原料方面,這就更不必犯愁,光是魚塘村的那個大池塘,那裡面的魚就多得很,如果江魚也能製作成醃魚,那可就更不愁弄不到魚了。
「強娃,我這人的辦事風格你是知道的,想到啥就立刻想做,最看不上的就是那種只有想法沒有行動,辦事拖拖拉拉的人。」
聽得出來,郭主任是想立刻行動,馬上就進行試銷。
李世強笑了笑,說道:「郭主任,我是啥人,你也應該知道,在做事方面,我一直都是個性子急的人,不管做啥,都沒有一天拖拉的時候啊!」
一聽這話,郭主任就很開心地笑了。
李世強又說道:「郭主任你放心,我今天下午就去魚塘村聯繫進貨的事,如果有現成貨,很快就能送貨過來。」
郭主任說:「好,有你這話我就放心了,那我就等著接貨了!」
吃過了午飯之後,李世強在趙大廚的小屋裡睡過了午覺,然後他就跟這食堂的人說了告辭。
出門之後,他連家都沒有回,騎著自行車直接就去了魚塘村。
從縣城到魚塘村的路,不但比回村的路近了許多,而且非常平坦,幾乎連一處大的坑窪都沒有。
再加上李世強腳下用勁,車子生風,因此,沒用多長時間,他就來到了魚塘村。
「老大娘,你能不能告訴我,你們村張二貴家在哪啊?」
來到村口,李世強見到了一位坐在樹蔭下納鞋底的老太太,於是就對她打聽張二貴家的住處。
順著這老太太手指的方向一瞅,果然,有一個很大的院子,院子裡有好幾排房子,非常的顯眼。
李世強又對這老太太問了一句:「大娘,這張二貴家是不是非常有錢啊,他們家的院子為啥這麼大,院裡的房子也好幾排呢!」
老大娘笑了笑,就說道:「看來,你對張二貴並不熟識啊,這大院是有名的張家大院,你也一定是沒來過。」
「張家人在清朝的時候,那可是人丁興旺,非常有錢,而且呢,他們家製作的醃魚非常有名,是要送進宮裡,當做貢品給皇上和娘娘們吃呢!」
「那大院裡的房子,除了張家人居住之外,很多屋子都是用來製作醃魚的,只是最近這些年醃魚不好賣,張家人也大多都沒了,這房子就都閒起來了啊!」
說到這裡,老太太就發出了一聲長長的嘆息。
一聽這話,李世強的心裡也起了感慨。
怪不得醃魚張這個老字號非常出名呢,原來張家的醃魚在清朝的時候,還會被當做貢品送到宮裡給皇上吃呢!
看來,我好好運作一番,給張家醃魚打開銷路,幫助張家人把經營權緊緊地抓在手裡,這就對了。
要不然,像上一世那樣,被壞人鑽了空子,張家人混到了那樣慘的地步,豈不是可惜!
「老大娘,謝謝你啊,你忙你的吧,我這就去張家大院了!」
李世強跟老大娘說了謝謝,就騎上自行車飛快地朝著張家大院趕了過去。
來到這大院門口,一眼就瞅見張二貴正在院子裡晾曬塘魚呢,於是李世強就對院子裡喊了一聲:「張叔,你曬魚呢!」
聽見喊聲,張二貴放下了手裡的活兒,轉過身來往大門口瞅。
說著,張二貴就急忙迎了上來,給李世強打開了大門。
李世強一邊推著自行車往院子裡走,一邊說道:「張叔,我上午去了縣城,回來的時候沒直接回村,我想看看你的傷好了沒,然後再回去。」
張二貴很感動地說:「難得你這麼惦記我,我的傷沒啥事了,現在已經好得差不多了!」
說著,張二貴就捲起了褲腳,又挽起了襯衣袖子,讓李世強察看傷勢。
果然,他身上的這兩處傷已經完全癒合,只是留下了兩處傷疤。
「張叔,你曬這些塘魚,是想製作醃魚麼,哎呀,你們家的醃魚實在是太好吃了啊!」
進了院子,一看見這院子裡擺著好多的塘魚,李世強就說起了醃魚的事。
張二貴點了點頭:「對,我曬魚就是為了製作醃魚,今年我家的醃魚沒做多少,再不做一些的話,遠方親戚來了,我都沒東西送給他們了。」
「等我這些醃魚做成了,就再給你們送過去一些,你們要是喜歡吃的話,吃完了我還給你們送。」
這句話說完,張二貴就長長地嘆了一口氣。
李世強問道:「張叔,你這是咋了,咋就唉聲嘆氣的呢,遇上啥不愉快的事了?」
張二貴答道:「張家人不走運,我張二貴也沒心啊,這祖傳的醃魚手藝,到了我這一輩,恐怕就要失傳了啊!」
聽他這麼一說,李世強的心裡也不好受,於是就只好安慰他。
「張叔,你咋這樣說呢,醃魚張可是老字號,你咋也不能讓這樣的好手藝失傳啊!」
張二貴又嘆了一口氣,卻說道:「強娃你不知道啊,我們家祖上是有規矩的,醃魚的手藝傳子不傳女,可是現在,張家人除了我是個男人之外,就只剩下我那兩個侄女了啊!」
一聽這話,李世強的心情頓時就沉重了起來,不知道該咋安慰張二貴才好了。