第196章 蟹黃煲
又走了一段距離,楊光突然停了下來,然後周舟就接收到他要返回的指令。
之後就滿頭問號的跟著楊光一行人回到了岸上,岸上的幾個人已經準備好了厚衣服和薑湯。
幾個人趕緊進了來著空調的房車裡面換衣服,然後灌了幾口薑茶,這才緩了過來。
「老大,我們為什麼返航啊, 明明可以繼續探測下去的。」王培昌先周舟一步問出來了問題。
於是楊光回答道「我覺得裡面可能有戰鬥力強的生物,你沒看附近都沒有一條魚嗎?就連小的都沒有。」
說完之後,白了王培昌一眼,好像再說動動你的腦子,周舟都震驚了,自己是能感受到靈氣, 才分析出來。
而楊光完全是因為自己的智商高啊,才能猜透裡面什麼狀態,然後周舟就笑了。
她想說, 老大你就繼續往前走吧,多少個精怪我都能收拾妥當,正好有一段時間沒吃新鮮的魚和螃蟹了。
說著說著,周舟就有些饞了,就告別了眾人回到自己的小床上,布上陣法,進了空間吃獨******怪裡面有隻大螃蟹,周舟看到它的時候就差點口水流出來了,然後直接下了狠手解決它。
現在它正乖乖的躺在空間裡面,等待著周舟把它加工成美味的蟹黃煲, 為周舟美女做出貢獻。
蟹煲的做法步驟比較繁瑣, 把大閘蟹用洗淨,一般用刷子, 但是這一步周舟不得不用術法,要不然得累死自己。
加上張廚娘和她的小弟也做不完這個工作,因為它實在是太大了,也沒有夠大的刷子。
掀開白色部份的殼, 然後把不能吃的肺什麼的, 都給它們扔掉,周舟直接把肺扔給雞鴨吃。
然後用刀把蟹對切兩半,刀則是選的大砍刀,周舟甩的虎虎生風。
在這裡周舟提示大家切的時候小心別被蟹腳夾手,而且使用的刀也要用利點的,要不然不好切,螃蟹可能還會動。
之後把切好的蟹沾點雞蛋液,在平底鍋稍微煎一下,以免煮的過程中蟹黃和蟹肉散出,那樣就浪費了。
之後鍋內放底油,比平時炒菜多放些,更香一點。放辣椒花椒蔥姜爆香,放一勺渡劫液豆瓣醬。
提前準備洋蔥和雞翅和雞腳,洗淨備用,剪掉雞指甲,從中間把雞腳剪開,雞翅劃幾刀,山芋洗淨去皮, 洋蔥切絲,大蒜切小片。
周舟快速的爆鍋之後放入切好的洋蔥和雞爪,炒出香味。放入煎好的大閘蟹,再加點西紅柿來提亮顏色,加料酒和生抽,翻炒幾分鐘後,加水沒過食材。
加的水煮沸後,加火鍋底料,底料也是周舟自製的,改中火煮十分鐘,然後放入娃娃菜,豆腐皮,芹菜。
周舟喜歡吃脆脆的麵筋,所以就讓張廚娘現做了一些,鍋開之後加入裡面。
之後中小火燉20分鐘左右即可,放入雞精,起鍋灑上香菜末和芝麻,香極了,周舟吃了三碗飯。
等吃飽的時候,周舟聽見王培昌叫她,於是趕緊出了空間。
但是衣服還沒換,所以王培昌就聞到了火鍋底料的味道,頓時說「我好像聞到了火鍋底料的味道。」
周舟頓時一陣緊張。
(本章完)