吃完午飯，老李兩口子就返回了縣城！
李幼薇惦記著家裡還沒有收拾的福利品，因此也同周揚帶著孩子離開了柳家。
路上李幼薇高興的和周揚說了今天發放福利品的盛況，聽著自家媳婦兒激動地說著分了多少米麵糧油，分了多少日用百貨，周揚的心情也很高興。
其實李幼薇分了多少東西周揚是知道的，因為印刷廠也是隸屬於研究所，他們那邊發放的福利品和研究所那邊是一模一樣的。
再說了，這些福利品都是周揚讓喬衛國帶人採購的。都有點啥東西周揚心裡最清楚不過了。
但是看著自家媳婦兒高興的樣子，周揚並沒有打斷她的話，不時還附和上幾句。
回到家，兩個小的已經睡著了。
進門後，李幼薇便叮囑文輝和寶兒先去寫寒假作業。
自從恢復高考且今年村里考上兩百多大學生，村裡的社員們對自家娃兒的學習更加的重視了，強烈要求老師們多給這些孩子們多留點寒假作業。
而老師們自然也不會拒絕家長們的要求，於是乎這些孩子們就感受到了家長和老師們的雙重關懷。
趁著孩子們寫作業的空檔，李幼薇和周揚當即收拾起了這些福利品，該分類的分類，該放起來的放起來，忙的不亦樂乎。
兩個人的福利品加起來可不少，單單豬肉就一下子多了四十多斤，另外還有兩隻雞以及10斤雞蛋，還有大量的其它物資。
兩人忙碌了好一會兒才將這些福利品處理好，隨後周揚便著手做起了腊味兒。
在這個沒有電冰箱的年代，想要長時間保存肉類只有三種方法，即風乾、腊味兒以及醃製！
在塞北，最常見的是做成風乾肉或者是醃豬肉。
一方面是製作風乾肉和醃豬肉比較簡單，不像臘肉那麼麻煩，另一方面是這裡的氣候更適合製作風乾肉和醃豬肉！
只是周揚比較喜歡吃臘肉，因此每年家裡要是有多餘的肉，他們一般都會做成臘肉。
今年也不例外！
廚房裡，周揚將八角放入鍋中，小火進行煸炒。
等炒出香味兒後，接著放入花椒、茴香等，繼續慢慢用小火翻炒，直至炒脆。
接著找來搗缸，將炒脆了的香料倒入搗缸裡面搗成粉末，並加入鹽巴裝碗備用。
而後周揚便將處理好的豬肉、豬蹄子以及豬頭弄出來，並把炒好的香料粉末均勻地抹在新鮮的豬肉上...
剛剛將肉醃製好，周揚正準備去整點茅草，等肉醃製好之後就進行熏制。
正準備動身，周揚就聽到大門外面有動靜傳來。
起身一看，發現是虎子帶著老宅的幾個弟弟妹妹跑了進來。
除了李家的這些孩子之外，大門口還站著一幫小娃娃，都是村里娃。
推門進來，虎子看到廚房裡的周揚後，當即主動打招呼道：「姑父，我們來找寶兒和文輝玩兒了！」
「這大冷天的準備去哪玩兒啊？」周揚笑著問道。
「去小河溝那邊玩兒冰車車，我爹給我們做了好幾個呢！」虎子一臉得意的說道。
屋裡的寶兒也聽到了虎子的聲音，鞋子都沒穿就跑了出來，高興的說道：「虎子哥，你來了，舅舅是不是把冰車車做好了？」
「做好了，咱們趕緊走吧！」
寶兒沒有立即答應，而是看向周揚說道：「爸爸...」
「去吧，不過得注意安全，尤其是注意那個冰鑿子，別傷著人！」周揚叮囑道。
「好...」
說完，寶兒便高興的回到裡屋，叫上文輝就要出門兒。
看到自家閨女這急匆匆的樣子，李幼薇當即讓她穿好衣服，戴好手套和帽子，眼下這天氣去室外玩兒，可得做好保暖措施才行。
好在文輝比較懂事兒，聽到出門兒，就早早地將兩人的棉衣以及手套、帽子都準備好了。
直到收拾的妥妥噹噹，這才帶著寶兒，跟著虎子他們離開了周家。
孩子們離開之後，周揚和李幼薇打了聲招呼後，也帶著陳北玄出了門兒。
不過他不是去研究所，而是直奔李家老宅而來。
...........
李家老宅！
李豐年正跨坐在炕沿邊抽著旱菸鍋，呼吸之間，銅質旱菸鍋里的火星也跟著一閃一閃的。
同時，地面上已經落下了不少黑褐色的殘渣。
旱菸不同於捲菸，這玩意兒燃燒過後沒有那麼多菸灰，但是卻會在煙鍋頭裡面留下一層殘渣，有時候這玩意人需要專業的工具才能搞下來。
而在李豐年旁邊，王平和張根旺也都斜挎在炕沿上，每人面前放著一大碗茶水。
「老李，情況就是這麼個情況，趁著那些知青還沒有離開，咱們得早做準備！」張根旺一手拿著旱菸鍋一邊說道。
王平也附和著說道：「是啊，等知青們都離開後，村里會算帳的就只剩下樑峰一個人了，光靠他一個人就算是累趴下也忙不贏啊！」
李豐年先是抽了口煙，而後吐出一口煙霧後問道：「那你們兩是啥意思，讓我從公社那邊給你們調些人過來？」
「公社的幹部咱肯定是用不起，你看看能不能從其他大隊調一些知青過來！張根旺道。
王平則是說道：「我聽說福溝大隊有一百二十多名知青，今年雖然也都參加了高考，但好像沒有考上幾個，看能不能將他們全都弄到咱們村？」
「還有薛家窪大隊，他們那裡好像也有一百多人，要是一起弄過來就更好了！」張根旺道。
李豐年笑了笑說道：「真是三十年河東三十年河西，想想前幾年聽說公社的幹部們要在咱們村里建知青點兒，大多數人都不樂意，就怕人家知青們來了之後搶咱們的口糧，社員們一個個對知青們很不待見。」
「再看看現在，這才幾年的光景，知青們就要走了，你們又不樂意了，特意跑來讓我給你們找知青！」
王平笑著說道：「那還不是因為以前大傢伙兒都苦，我記得前幾年咱們村一年到頭也就只能分三百多斤糧食，大半年的時間都得挨餓，哪還有餘糧養活外人！」
張根旺接口道：「一年分300斤已經是好收成了，我就得有一年咱們村遭了災，交完任務糧之後，每人只分到了18斤小麥。」
「大年二十九蒸饅頭還得摻三成棒子麵，三十吃頓包子，大年初一包餃子，過了初二就見不到白面了。再看看現在，真的是一個天上一個地下....」
「誰說不是，前幾年的日子真的是太苦了，村里人自己都沒吃的，那還能養活的起知青們。」
接著李豐年再次說道：「好在這幾年咱們的日子總算是好了起來，家家戶戶不但糧食滿倉，還能分到不少錢...」
正聊著，幾人突然聽到外面傳來一陣急促的腳步聲。
順著窗戶向外望去，竟然看到周揚帶著警衛員小陳大步走了進來。
幾人見狀，當即停止了交談，視線全都定格在了周揚的身上...
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