翌日.清晨！
周揚五點鐘不到就起床了！
不過今天他沒有像之前那樣，洗漱完就忙著去研究所，而是在廚房裡忙碌了起來。
今天哥哥嫂子以及李幼薇他們就要動身前往京城過年了，從雲山縣到京城說遠不遠，但也有三百五六十公里。
而且這一路上也甚少有吃飯的地方，因此周揚打算早早地給他們做頓硬早餐！
簡單的洗漱之後，周揚來到放肉的涼房，而後從裡面挑選了兩大塊五花肉帶回了廚房。
將豬皮表面殘留的細毛用火燎了一番，祛除一下豬肉上的腥味兒後，周揚便開始滷肉。
豬肉焯水後切成拳頭大小的肉塊兒，而後把各種調料下到鍋里後，小火慢燉。
與此同時，周揚從面口袋裡挖出半盆麵粉，然後用溫水開始和面，並打入幾顆雞蛋！
當然了，和面的時候少不了放面肥子，其實就是充當酵母的老面。
這玩意兒在眼下這個沒有酵母粉的時代，是每家每戶都必備的東西。
為了能增加發酵的速度，也為了增加口感，周揚在和面的時候還特意加了不少白糖。
隨後，他將盆子裡的麵粉揉成一個光滑的麵團，用盆子蓋好等待發酵。
早晨六點半，周揚掀開了面盆子上面的扣著的盆子，發現裡面的麵團的體積已經膨脹到了原來的兩倍。
周揚用手指戳個洞，看到洞口既不回縮也不塌陷，便知道麵團已經發酵好了。
當下周揚便將發酵好的麵團取出，開始揉面烙餅。
當然了，周揚做的這個東西本地叫餅，但要是到了秦省就會被稱之為饃。
沒錯，周揚做的便是秦省有名的肉夾饃！
之所以要做這種費時費力的早餐，一方面是肉夾饃足夠的扛餓，兩個下肚能扛大半天。
其次是肉夾饃容易攜帶！
周揚特意多做了一些，打算給他們帶在路上吃。
七點鐘，當李幼薇穿好衣服從屋裡出來的時候，周揚已經烙了滿滿一大盆的餅子了。
只見這些餅子大小適中，表面金黃酥脆，散發著誘人的香味兒。
「你啥時候起床的，我咋一點都不知道？」李幼薇略帶一絲驚訝的問道。
「呵呵，五點多吧！」
「咋不叫我起來幫你，你一個人多辛苦？」
「做頓飯有啥辛苦的，再說了，你昨晚上收拾東西那麼晚，還被兩個小傢伙折騰到凌晨，還是多睡一會兒吧！」周揚道。
聽到自家男人這暖心的話，李幼薇心裡閃過一道暖流。
「我能幫你干點啥？」
周揚也不客氣，直接說道：「你把小鍋放到爐子上，然後熬點粥，等一會兒小米粥配肉夾饃！」
「行！」
說著，李幼薇便從堂屋拿出火爐子專用的小鐵鍋，洗涮乾淨後，便拿到屋裡的火爐子上，開始熬粥！
半個小時後，大鐵鍋里的肉也燉好了，饃也全都烙好了，小鐵鍋里的粥也熬好了。
而此時，家裡的其他人也都紛紛起床了！
一番洗漱之後，眾人全都聚集到了正房這邊，開始吃早餐。
軟爛入味兒的滷肉，夾在金黃酥脆的餅饃之間，配上黃澄澄的小米粥，那味道簡直是絕了。
而就在周家的眾人吃早飯的時候，大門外突然響起了一陣汽車的轟鳴聲。
緊接著，就看到兩輛吉普車停到了周家的大門外。
隨後，眾人就看到柳雲龍帶著兩個年輕的戰士從外面走了進來。
此外，讓周揚略帶一絲疑惑的是，這傢伙竟然將新婚妻子也帶了過來。
待柳雲龍等人進來後，周揚當即問道：「吃飯了沒，沒吃趕緊端碗！」
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「吃過了！」柳雲龍笑著說道。
「你咋把李倩同志也帶來了，這是不放心她一個人在村里嗎？」周揚笑著說道。
昨天周揚就和柳雲龍商量好了，今天就由他護送哥哥嫂子以及李幼薇他們回京城。
「不是，倩倩說想回娘家待幾天，正好咱們的車子去京城要路過縣城，我打算等一會兒順路把她送回去！」柳雲龍道。
周揚又看了看李倩，然後笑著問道：「李倩同志，在村里還習慣嗎？」
李倩臉色微紅，然後說道：「還行，就是學校放假了，實在是沒啥事兒干！」
「老師就是這樣，一放假就閒下來了，等開學了就不會這麼無聊了！」周揚笑著說道。
「嗯...」
簡單的聊了幾句之後，眾人便開始往車上裝東西。
由於今年過年一大家子都要在京城，所以李幼薇和周揚商量過後，決定將家裡一些無法長時間保存的東西全都運回京城。
反正兩輛車子，有的是空間。
於是乎，除了衣服等行李外，家裡的米麵糧油以及分下來的肉、雞蛋什麼的，全都被裝上了車。
折騰了一個多小時，終於收拾好了。
隨後，在周揚依依不捨的眼神中，兩輛車子緩緩離開了周家，離開了八寶梁村...
目送車子離開後，周揚與同樣出來送人的老張頭回到了西廂房。
「張叔，聽我哥說你們已經把數理化自學叢書重新修訂好了？」
「弄好了！」
接著老張頭從簡易的書桌上取出一摞書稿，推到了周揚面前。
「數學和幾何部分你之前拿走了，這是物理和化學，拿的時候注意點，別弄亂順序！」
「行！」
隨後，老張頭指了指旁邊的另一摞稿紙說道：「那是你哥弄出來的模擬卷子，數理化各30份兒，語文和外語只有12份兒，剩下的你哥說回京城後再弄！」
「另外，這幾天我正在弄地理和歷史、生物的自學叢書，預計還得半個月的時間，加上模擬卷的話，至少還得一個月！」
「不著急，慢慢來，您老別累著！」
老張頭連著咳嗽了幾聲，然後說道：「我都這把年紀了，多活一天就是賺一天，沒事兒！」
「您老別瞎說，還是要保重身體的！」周揚道。
「行！」
「對了，我媳婦兒走了，家裡這段時間可能也不開伙了，以後中午和晚上我讓人給您老送飯吧！」周揚道。
「不用，把正屋那個小鐵鍋拿下來，我自己做就行了！」老張頭道。
過去幾年他們住牲口棚的時候，都是自己做飯，幾塊破磚頭加上一口小破鍋不也對付了七八年嗎，還能餓著不成！
「一個人的飯最難做了，還是我從單位食堂給您老帶吧！」
說完，不等老張頭開口，周揚便讓陳北玄帶著兩大摞書稿，直奔研究所而來。
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（天然酵母：面肥子）
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（家庭版肉夾饃）
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