第273章 明晰麵館股權
管理，當然是一門科學，然而它又和其它的科學有很大區別，其它的科學，大多都很理性，但管理不一樣，針對不同的行業和企業，有些管理方式甚至是完全相悖的，但是，這完全相悖的兩種管理方式，又恰恰都在自己的行業取得了成功。
比如美國的IT業和日本的產業工人，比較一下就知道，一方所竭力堅持的，正是另一方所竭力摒棄的，然而，他們各自都很成功。
一個不懂管理的人，去書店找答案，看了不少書之後，結果卻很可能是，他發現，自己比以前還糊塗。
在現階段，並將持續到IT和電子商務崛起之前，管理和營銷的書，都被擺在各家書店的黃金位置，和IT大佬們功成名就之後，喜歡和年輕人談人生談理想一樣，現在的書店也不乏成功的商界大佬們談管理的書。
比如有洛克菲勒談管理，松下幸之助談管理，現在很火的是傑克韋爾奇談管理，都是那種精裝的大部頭，理論結合實際，很翔實很有說服力，並各自形成了體系，然並卵，要從那複雜的體系里找出適合自己的，那這件事的難度比他們的那套體系還複雜。
其實，客觀的說，他們在工作的時候，絕不會遵循如此繁複的理論，那樣多半自己就會把自己拖累死。
就像周星馳有一次去電影學院旁聽，聽那些教授們分析他的一部電影，這裡怎麼拍的好，為什麼要這麼拍，為他列了一大堆理由和好處，他聽了後自己都說，「哇，我拍的時候，要是知道有這麼複雜，估計都嚇得不敢拍了。」
他其實就堅持一個原則，不管是有厘頭還是無厘頭，只要能逗你笑就好。
企業管理也一樣，你的理念越是簡單，成功的機率越大，馮一平就覺得，做好兩點就好，一是發現需求，二是解決需求，所有的工作都圍繞這兩點進行，然後你就會成功。
所以，他現在也買管理的書籍看，卻只看那些基礎的，比如羅賓斯的管理學原理，還有書店能買到的一些國內高校的管理學教材，先把原理摸透，再自己結合實際慢慢摸索。
比如，他現在的管理方式就是，管好一大一小，大是指確定一個大方向，中間具體怎麼做，由各經理負責，他平時就去從一些小的地方進行督促。
比如金屬製品廠，他確定主要的方向是貨架和輕鋼結構這兩個方向之後，具體的事，由丁強負責，他只管廚房和衛生間這樣的小事。
諸葛亮那麼逆天的人物，因為事必躬親，結果自己活活累死不說，效果也不咋地。
因此，雖然他現在經常去廠里，卻很少插手具體的業務，了解工作進度有各項報表和工作總結，對各級主管有定期不定期的財務審計，也不用擔心會出大的疏漏。
到現在，丁強也知道他的脾氣，雖然每次他來廠里，只要他也在廠里，肯定要過來露面一下，卻不會像以前一樣纏著請示工作。
黃靜萍從後視鏡里看著丁強在廠門口目視著他們離開，說了一句，「這個丁總，和周總差別好大。」
是差別好大，周新宇是那種謙謙有禮，風度翩翩型的，丁強則是風風火火，雷厲風行的那種，但兩個人，都很契合自己的崗位。
「對了，這個周末我要去省里，下個月我爸爸他們會回老家呆一陣子，有些事我想和他們說說。」
「你去吧，我一個人在家裡也沒事。」
馮振昌下個月必須得回家裡去住些日子，縣級兩會即將開幕，已經是政協委員的他，要回去履行職責，而且鎮上的兩家廠已經正式投產，村裡的勘察和規劃都在準備進行，這些事都離不開他。
按照馮玉萱的提議，麵館買下了一個大的操作間，集中製作麥餅和糯米雞，同時把買來的菜洗乾淨，梅秋萍現在主要就負責這個操作間，不像之前在店裡一樣，一刻也離不開。
馮玉萱呢，雖然大部分的時間，也還是在車站旁的那家旗艦店，卻也慢慢的準備脫產，把所有的分店都管理起來，同時，她這兩個月還要抽時間去駕校。
總之，周六的下午馮一平回家後，爸媽和姐姐，都能抽身回來，不像以前那樣，要差不多晚上十點鐘才會聚在一起。
晚飯很豐盛，梅秋萍還秉持老家秋冬進補的觀念，不但燒了牛肉，還燒了羊肉，現在終於不再是為了一隻幾十塊的羊腿而斤斤計較的時候，馮玉萱則燒了一道魚，在幾個人裡面，她的魚燒的最好。
馮振昌現在每天晚上定量，喝一盅白酒，不是買的，而是老家裡土法蒸出來的谷酒，純天然無摻加，大多數時候是他自斟自飲，有時馮玉萱也會陪著他喝一杯，她酒量也不錯。
馮一平還是保持了後來的習慣，對再好的煙和酒，他都提不起興趣，後來他應酬的時候，除了一些迫不得已的場合，他一般都是喝涼茶。
今天菜不錯，那邊父女兩小酌，這邊母子倆吃飯，都有伴，氛圍不錯。
看來爸媽也都商量過，飯後，他們把馮一平和姐姐叫在一起，進行了一場比較正式的談話。
「我和你媽決定了，從下個月開始，就在老家和省里，兩邊換著住。
現在生意上的好多事，我們已經有些跟不上趟，一直在城裡呆著，有時還挺想老家的，況且現在老家事也不少， 鎮上已經有了兩家廠，按一平說的，以後還會開辦新工廠，大舅他們有個手工面作坊，大伯他們有個養雞場，是要有人幫著看著。
麵館現在發展的不錯，一平的那一攤子，我們不是特別清楚，但是看來發展的也很好，我們兩個現在已經不年輕，能有這樣的成就已經很知足。
一平去年說的話，我和你媽也反覆考慮過，我們現在的主要任務，就是爭取多活些年，多享些年的福，所以我們也想接下來，活的輕鬆點。」
「爸，你說這個幹什麼？你們還這麼年輕。」馮玉萱知道接下來肯定是要把麵館這一塊交給她，心裡當然高興和期待，所以更要這樣說一句。
「聽你爸說完，」梅秋萍說。
「所以，今天呢，我們就想把有些話說明白，麵館這一塊，以後就由玉萱你具體負責，一平你沒意見吧！」
「我沒意見！」自從麵館走上正軌以後，馮一平除了適時的提供一些幫助，就幾乎沒有參與進去，對這樣的安排當然沒有意見。
「那就好，接下來，我要說的是麵館利潤分配的事，我和你媽也商量過，我們兩個先占一半，一平占三成，玉萱你占兩成，你們同意嗎？」
「我沒意見，」馮一平說。
「玉萱你呢，有話就今天說出來，不要在心裡留下什麼疙瘩，讓一家人因為錢的事傷了感情。」
「那我就說了，爸，媽，我是有些意見，這兩年，弟弟他很少過問麵館這邊的事，我是一直忙前忙後的，沒有功勞也有苦勞吧，為什麼他占的比我還多？你們這不又是重男輕女嗎？」
「是不是我們偏心，是不是我們重男輕女，我說說你就明白，起先的那幾年，你一直在外面，有些事你現在可能還不太清楚，我再說一遍。
一平上初一的那一年，出了個讓我們來省里賣糖炒板栗的主意，那一年，他自己寫了小說，一共拿了幾千塊的稿費，不是幫我們買了板栗，就是替家裡還了債，也就是從那一年起，家裡的日子開始好過一些。
在一平初三的那一年，你也到了省城，跟我們在一起，也是一平見我們太辛苦，出主意說開個麵館，麵館開在哪裡，怎麼開，大部分也都是他出的注意，他當初寫的那一大摞紙，我現在還留著，後來所有的店，基本都是按他的那個模子來的。
而且，開第一家店的時候，我們錢不夠，還是一平去羊城賣了幾首歌，給了我們三萬五，沒有那三萬五，學苑路的那家店能不能開起來，能不能開成那樣的檔次還兩說呢，那也不會有現在的這麼多家店。
這兩年，他對麵館這邊的事過問的是不多，但是，他做的事也不少，比如說那套系統，你現在知道它的好處了吧，那能幫你省多少事？還有加盟的事，也是他幫著張羅，還有招人，不是他，我們這樣的麵館，能招到大學生？
細說起來，現在家裡能有這樣的成就，主要是靠你弟弟，我們都覺得他拿三成太少，應該是他拿五成，我們拿三成
不過我們做父母的，總要有些臉面，況且一平現在對這一塊也不太看的上，所以我和你媽最後才定下來這樣分。
聽了這些，玉萱你還覺得你弟弟不應該比你拿的多，還是我們偏心，重男輕女嗎？」
馮振昌和梅秋萍選擇今天說這些話，也是想了好久，以前家裡窮的時候，有難處的事不少，現在富了起來，有些事如果不處理好，也很麻煩，搞不好會讓他們姐弟反目成仇。
女兒雖然現在連對象都沒有，但過幾年總要成家，兒子大學畢業以後，成家的事肯定也要提上日程，這些話，現在不說清楚，等馮玉萱接手麵館以後，隨著以後積累的財富越多，家裡的人越多，那掰扯起來更麻煩。
從頭到尾，原原本本的說下來，馮玉萱雖然心裡多少還是有些不滿意，但再也無話可說。
家裡最難的時候，她沒有幫忙，家裡做這些事，出主意的也不是她，兩次的啟動資金，她也都沒幫上忙，說白了，她頂天也就是一個高級打工的，給她股份也主要是看在她是家庭一員的份上。
馮一平現在對這一塊是真的不太在意，就是都給姐姐也沒事，不過，他主要擔心的也就是姐姐成家的事。
原來的記憶里，姐姐成家後，受姐夫的慫恿，挖坑給他這個唯一的弟弟跳，差點害的他一蹶不振的事，他一直記得很清楚，就是現在想起來那一幕，心都很涼，萬一這一次，馮玉萱又碰上一個和馮一平記憶里差不多的人呢？有了麵館做資本，那不是破壞力更大？
所以不管以後怎麼樣，現在爸媽的這個分配方式很合理。
(本章完)