第1764章 開考

  第1764章 開考

  在馮一平帶著嘉賓,悠哉悠哉的走過一個個精心安排的亭子,了解我們燦爛的文化,重新發現和認識中國時,園林中靠後的一處房子裡,此時卻一片喧騰,真正的熱火朝天。

  爐火熊熊,十位掌勺大廚,每人帶著五、六位手下,在灶台前緊張的忙活著,那氣氛,緊張得看起來就像打仗一般。

  準備的那些節目再好,再精彩,但這始終是一家餐廳,大家對滿庭芳最後的評價,一大部分,最終都得落在這些正在鍋里加工的菜餚上。

  而今天的這十位掌勺大廚,可以說都是國內大廚界的扛鼎人物,就連他們帶著的那些人,也絕都是廚藝界的翹楚,所以今天的這場意義特別的戰鬥,他們不能輸,也輸不起。

  雖然滿庭芳和他們簽協議時,並沒有過多的強調什麼,但這些專業人士,顯然也明白滿庭芳這樣做的含義,是的,他們就是要在西餐的世界裡,重新定義中餐。

  在這樣的事情上面,他們這些人,自然責無旁貸。

  不僅如此,他們此時還充滿了使命感。

  到了他們這個地步,雖然和馮一平比,他們的財富不值一提,但以平均水平來講,他們已經算是高收入階層,那些自己開了餐廳的,更是已經步入高產階級的行列。

  人嘛,到了一定程度,誰還能沒點追求呢?

  你西餐不是在我們的地盤攻城略地嗎,現在,我們也來了。

  在這一行耕耘了幾十年,看著國內那些西餐廳的做派,他們誰還沒有過揚威域外的心思。

  都說文無第一,武無第二,在這個就連文也有第一的時代,恰好就遇上了這樣的機會,自然要好好珍惜。

  但他們今天為的,還不止如此。

  不僅是希望讓這些吃慣西餐的人,從今天開始,要喜歡上中餐,這些來自不同菜系的掌勺大廚們,彼此之間,其實也在較著勁。

  在國內,其實大家誰都不服誰,今天,這恰好是一個非常不錯的機會,今天這些嘉賓,最喜歡哪個菜系,那麼毫無疑問,那個菜系至少在美國,會勝出一籌。

  所以掌勺師傅們,此時一個個的都板著臉在自己的那塊領地來回巡視著,仔細的檢視下屬的每一個動作,他們是如此專注,以至他們都無暇留意那些競爭對手們此時在在幹什麼。

  因為他們都清楚,此時看別人也沒用,只有把自己的工作做得最好,最終才有可能勝出。

  那些在操作台前的廚師們則更是如此。

  本來任務就夠重的,結果臨時接到通知,多了幾十位同行要接待,那就是加起來近300位貴賓,每位10道菜,他們總共要準備近3000道菜!

  這確實是一場戰爭了,他們這會甚至都沒有時間留意旁邊的人在幹什麼,最多只是在做好一道菜的間隙里,用毛巾擦擦額頭上的汗滴。

  被黃靜萍派來看看後廚進度的武馨陽,一眼看到這個場面,頓時馬上受到了感染,一邊,是熱火朝天的工作間,另一邊,是整整齊齊的擺在台子上,看起來有些無邊無沿,但是又別無二致的冷盤。

  以她的眼光來看,這些冷盤,簡直就是一個模子倒出來的,沒有任何區別。

  一邊動,一邊靜,但兩邊一般的秩序井然,一動一靜之間,頓時就讓武馨陽也感受到了大戰行將來臨的氣氛。

  她頓時就相信,自己的選擇果然沒錯,餐廳的工作,比在矽谷的公司里,要有趣得多。

  她沒有驚動任何人,悄悄的退了出來,跟著去了餐廳,餐廳現在的工作,同樣很關鍵。

  …………

  湖邊,此時馮一平領著大家觀看最後一個準備的節目,這一次,是書法。

  自然,這同樣是別出心裁的書法表演。

  草坪上,擺開了幾十張桌子,在悠揚的古箏聲中,幾十個人正專注的埋頭創作著。

  不過,這些現場創作的人,並不是大家司空見慣的那些長發垂髫的老人,而是一個個還未成年的孩子。

  雖然是孩子,但他們的功力是不低的,因為這是嘉盛年中在國內舉辦的青少年書法大賽的獲獎者,是從幾萬名愛好書法的青少年中脫穎而出的佼佼者。

  美國行,正是他們獎勵中的重要一項。

  這些獲獎者中,最年少的,今年才剛8歲,看起來虎頭虎腦,稚氣未脫,但一手楷書,卻已經有了不錯的火候。

  在春江花月夜的音樂聲中,這些統一穿著唐裝的男孩女孩們,一手按著紙,一手持筆,在潔白的紙上筆走龍蛇,揮毫潑墨,這樣的場景,頓時把之前受過不少我們傳統文化洗禮的這些人,迷得不要不要的。

  尤其是那些孩子,怎麼可以這麼可愛?

  無須馮一平介紹,他們馬上散開,三三兩兩的圍著那些孩子觀摩著,也不知道是喜歡那些孩子多一些,還是喜歡他們的作品多一些。

  聽到說這些孩子的作品可以送給他們,現場頓時又掀起了一陣小小的高潮。

  對我們的方塊字,很多西方人也有著蜜汁迷戀,最簡單的證明,就是那麼多西方的文體明星們,都選擇在身上,紋上他們喜歡的漢字。

  「馮先生,」一臉欽佩的老潘走過來。

  「潘總,」

  「今天,我們真是大開眼界,說起來,我們也是多年沒有接觸到這麼多原汁原味的國內的文化項目,」

  「是啊,我們得感謝你,」這一圈走下來,老林也是沒了脾氣。

  就看人家這立意,高下頓時立判,自己的那點小心思,真是無顏再說出口。

  「哪裡,這些是國內請來的那些嘉賓們的功勞,」馮一平看了看手錶,「接下來的午餐,才是重頭戲,希望各位前輩,到時能多提寶貴意見,」

  「馮先生,我們來,就是說這件事的,」老潘說,「你做的事,我們哪還能找出不足來?」

  「不不,老話說,三人行,必有我師,在這一行,我是新手,各位是老前輩,一定多多指教,」既然難得的碰上了,大家又這麼盛意拳拳的來道賀,馮一平的姿態也很低。

  「其它的我們不知道,辦這樣的宴席的一些事,我們多少清楚一些,額外增加了這麼多人,一定會給後廚帶來很大的麻煩,」老潘說。

  「我們知道今天的午宴的意義,所以我們大家都覺得,不應該因為我們,影響到你的安排,我們今天就先告辭,以後一定會來學習,」

  他這說的確實是事實。

  加上他們這幾十個人,廚房再額外多做幾百道菜,對那幾十位廚師來說,倒不算什麼大事。

  關鍵是廚房為今天的午宴和晚宴,早就做好了準備,包括採購的原材料,都是有數的,雖然有多,但是肯定沒多出那麼多來。

  在這麼短短的幾個小時內,再重新準備和之前一樣品質的原材料,確實挺困難,哪怕是在舊金山這樣有不少華裔的地方,臨時採購一些中餐的原材料,也不是那麼簡單的事。

  不過,解決辦法也不是沒有,正好大家是分了幾個餐廳就坐,這菜式倒不一定需要一致。

  「潘總,各位,真的沒關係,這樣的事,恰好是對我們餐廳的一個難得考驗,相信我,我們能夠應對好,也請各位檢查一下我們應變能力,」

  「大家都拋下自己的生意不管,專程上門道賀,我又是開餐廳的,飯都不吃就走,那怎麼過意得去?」

  「請一定留下來,」

  「看了前面的這些,就已經夠了,」老潘說。

  「對,今天這樣大日子,我們不能幫忙也就算了,絕對不能添亂,」老林說,「馮總,請告訴廚房,不用為我們考慮,讓那些大廚們,好好做,一定要讓今天的這些嘉賓們,清楚的認識到,什麼才是中餐,」

  「告辭,」「您留步,」

  說完這幾句,他們堅決的往外走,馮一平攔都攔不住,「呵呵,還能順道再看一遍,」

  好吧,他們這麼體諒,確實能給廚房減輕不少壓力。

  這麼體貼的同行,那還真不多見。

  反正已經有了準備,總會給他們安排一個專場就是,因此倒也說不上是怠慢。

  馮一平見到武馨陽就站在一邊,向她招了招手。

  「一平,」武馨陽快步走過來。

  「通知廚房,額外增加的那些,不用再準備了,」

  「哦,他們這就走了?好的,我馬上去,」

  走出幾步,她又返回來,「放心吧一平,各個環節,都準備得很充分,不會有任何問題的,」

  「謝謝,辛苦了!」

  難得的和馮一平單獨說了幾句話,心情大好的武馨陽歡快的用對講機通知廚房。

  馮一平卻沒有真正的放鬆下來。

  他現在就是運作其它更大的項目,也不會這麼緊張,誰叫現在賦予了滿庭芳更多的意義呢,誰叫這是黃靜萍的項目呢?

  前面的安排,不言而喻,完美的超過了自己的預期,給請來的這些人,帶來了非常大的驚喜,但接下來的午宴,老實說,他還是有些緊張。

  這麼多人呢,大家的口味又不一樣,最終能讓所有人都滿意嗎?

  他在人群中看了一會,馬上看見了一件讓自己更緊張的事,黃靜萍竟然和馬靈站在一起!

  這是要幹什麼?

  …………

  馬靈非常好奇的站在一個小姑娘桌旁,發現她寫的並不是自己經常看到的那種漢字,同樣工整,但是筆劃普遍很多,過渡的地方,不像自己熟悉的漢字那樣橫平豎直的,帶上了些弧度,有些看起來就像一個橢圓——小姑娘寫的是小篆。

  但是,這些字看起來好有味道,一個字就像一幅畫一樣。

  她正想問問這是什麼意思,一個人在身後輕輕的叫了一聲,「嗨,馬靈,」

  她一轉身,就看到黃靜萍站在身後。

  「黃,」

  說實話,此時她還是免不了有些慌亂。

  這時的她,可還沒有做好面對黃靜萍的準備,何況,平他也在場。

  她看了他那邊一眼,發現他被一幫人圍在中間,看來是無暇顧及這邊。

  但是很快,她就調整了過來,「恭喜你!今天的安排,非常精彩,」

  「謝謝,」黃靜萍看了周圍一眼,看到那些貴賓們此刻的表現,她心裡也很高興。

  馬靈又有點不安起來,她這麼長時間不說話,是什麼意思?

  上次也一樣,上次見面的時候,也經常說完一句話,過了好長時間才說下一句。

  「文森特呢,還好嗎?」黃靜萍問了一個馬靈意料之外的問題。

  「他挺好的,中午在學校,下午一般都是保姆去接,」遇到一個能多說幾句的話題,馬靈忍不住多說了幾句。

  和黃靜萍在一起時,空氣突然安靜下來的時刻,她總覺得有些不自在。

  梅耶爾高興的拿著一副字,滿場找著馮一平,卻一眼看到了站在一起的黃靜萍和馬靈,喲,精彩哎!

  但還沒等她靠近那邊一點,她就聽到馮一平大聲說了一句,「各位,餐廳已經準備好了,讓我們先去用餐吧,」

  他不知道黃靜萍和馬靈此時在聊什麼,總之,打斷她們的談話,看起來不會有什麼壞處。

  「正好,肚子早就餓了,」布林跑過來,「你知道嗎,我可是連早餐都沒吃,」

  (本章完)