第661章 團年吃八大碗
十里舖生產隊的豬很大，起步也得1000斤重。👺✊ ➅❾ŞＨᑌ᙭.ᑕό𝓜 🎀👌
不僅如此，十里舖生產隊的羊也很大，隨便拉一頭綿羊出來，足足都有500斤出頭！
艾劉靜原本是一句隨口打趣的話，卻立馬成為了，十里八鄉無數個生產隊的社員，他們茶餘飯後的談資。
「爹，十里舖生產隊的豬，真有1000斤嗎？」
有一些單純的小孩兒，聽見了大人們的議論，不由很好奇的問：「那我們生產隊的豬，為什麼只有100多斤就殺了呢？」
那個大人想也不想的就回道：「你聽他們哈吹！
聽說省城那邊的良種場，有從洋人那裡進口來的大種豬。就那種大公豬，個頭也才5，600斤。」
漢子的婆姨聽見了，嚇得趕緊丟下手裡的剪紙，
一下子撲到漢子面前，捂住自家男人的嘴：「孩他爹啊！可不敢亂說。人家說有1000斤，你就當他有1000斤唄」
這個婆姨，她是經歷過那個時期的。
只見她滿臉緊張的，低聲叮囑自家男人和孩子：「以後你們出去呀，再聽說他們談論十里舖生產隊的肥豬很大。
伱們就只管順著說嗯，真的很大就行了！可不敢說人家的1000斤豬，是哈吹的。」
漢子也反應過來了，連忙點頭：「對對對，我差點把這茬兒給忘！
毛旦，以後你聽見別人說，十里舖生產隊的玉米棒子，有水缸那麼大，你也不准和別人爭執聽到沒有？」
那個小孩不解，「這是為啥呀，爹？」
漢子一個爆栗敲過去：「沒有為啥！別人怎麼說、你就怎麼聽，千萬不要表態你信不信！」
小男孩莫名其妙的被敲了腦袋，疼的他齜牙咧嘴的撓頭：「明明十里舖生產隊的豬，就沒有1000麼」
「啪——」
小孩兒的娘，一巴掌扇在他的臉上，「就有就有！不再有1000斤，而且大的肥豬，還有3000斤的呢！」
這個小男孩兒，今天莫名其妙的挨了個男女混合雙打。
最終，小男孩想哭卻又不敢。
只得用一隻手蒙著腦袋、另一隻手捂著臉，滿是委屈的站在那裡。
鼻涕和眼淚晶瑩剔透，煞是好看
十里舖生產隊今年過年，給社員們發了很多的豬羊肉。
最終以「咱們的豬很大」這句話，給應付了過去。
可接下來，
十里八鄉的生產隊，聽說十里舖生產隊今年，人家的社員們將「集體」過年這個消息後
大傢伙兒一下子就不淡定了。
用賽北話來說：燥火了！
聽到這個消息，別的生產隊的社員們，心裡真的是燥火！！
要說集體勞動，有些人可以渾水摸魚。
這讓大傢伙兒很不喜歡。
要說集體學習，不但講一些社員們都聽不懂的東西、而且還很耽擱大傢伙的時間。
對這一種集體活動，社員們是非常的不喜歡
可要說集體過年、大家到了年三十那天，去吃集體的大灶對於這種好事，恐怕沒有一個人會反對。🐚♠ ❻９ˢнυｘ.ᑕ𝕠๓ ♥😂
——全體社員都聚集在一起過年，熱熱鬧鬧的不說。
更重要的是，竟然可以免費吃生產隊裡的飯菜！
更更重要的是大家還不用上禮！
這種好事情，打著燈籠都找不到啊，又會有誰不喜歡呢？
當大傢伙兒一聽說，十里舖生產隊今年要集體過年。
這些社員們紛紛去找自家的、生產隊幹部們商量：今年是不是生產隊裡，也可以學學十里舖生產隊。
把大傢伙兒組織到一起，來過個集體年？
當社員們被生產隊的幹部，以「集體帳上沒錢」這個理由，給無情拒絕了之後。
那些十里八鄉的社員們，就只能把他們心中的不滿情緒，
一股腦發泄到十里舖生產隊頭上了：
「騷情！十里舖生產隊集體帳上，稍微有了兩個錢。他們生產隊的幹部們，都快飄起來了！」
「燒包！也不怕大傢伙兒，把他們生產隊給吃垮了？」
「海吃湖喝，這是過日子的人？！依我看吶，十里舖生產隊的幹部們，純粹是在哈求弄！」
「就是就是！以前吃大食堂那會兒，不也是大家天天在一塊兒吃飯麼？
最後還不是一拍兩散？
我倒想看看他們十里舖生產隊，能堅持幾天？」
別人的生產隊的社員們，對於十里舖生產隊這種壕橫的作派，那是又羨慕又嫉妒！
但也有的社員，
他對此只有羨慕，卻並不嫉妒。
聽到同伴們說話難聽，當場將有人聽不下去了：「哎我說，你說話咋這麼難聽？你管人家能堅持多久？
我只知道人家十里舖生產隊，今年過年，社員們全部都能吃到九大碗！嘖嘖嘖，八大碗哩！想當年財主家，都不一定辦不起這種席面兒。」
還有的社員，
滿臉的艷羨：「八大碗我這輩子只聽說過，都還沒見過。而且，人家還是在館子裡吃娘欸！我活了30多年，還沒下過館子去吃飯咧」
別的生產隊，不管是出於妒忌也好；還是出於羨慕也罷。
他們紛紛對著，十里舖生產隊大吐酸水。
但這並不會影響到竇建德，率領著全生產隊的社員們，聚集到飯店裡團年。
「同志們！」
「今年大傢伙兒辛苦了！在這個66年的最後一天、在這個辭舊迎新、普天同慶的美好日子裡。」
竇建德照本宣科的、念著李會計遞給他的發言稿，「為了犒勞一下，全體社員們的辛勤付出。
所以我們生產隊決定，在自家的飯店裡，讓大家過一個歡樂祥和的、充滿油膩膩的大年！」
念到這裡，
竇建德還愣了一下：前面的稿子那些詞兒，都很熟。
和公社裡的幹部發言，是一樣一樣的味道
可最後這句，咋聽著這麼彆扭呢？
什麼叫「油膩膩」的年？？
竇建德對此感到很疑惑，但台下的社員們，卻哄然大笑起來！
「哈哈哈，咱們能吃到八大碗，裡面有酥雞、有肉丸子、有肥汪汪的條子肉嘶溜，可不是充滿了油膩膩嘛。」
「哎呀，今年這年你看看桌子上那些菜，天噠噠呀！嘶溜油膩膩的，愛死個人了！」
「我這一輩子，只聽老輩兒們說過。咱們這邊最好的宴席，就是吃八大碗可長這麼大，我還從來沒見過，什麼是真正的八大碗哩！」
自打進入新時期之後，上面提倡婚喪嫁娶，一切從簡。
而且因為剛剛進入新時期的時候，需要支援隔壁曹縣。
到後來大伙兒分到了土地，使得社會生產力，得到了極大的釋放。
到了那個時期，有一些家裡面壯勞力多、又會計劃著過日子的人家。
他們其實是有那個實力，去舉辦八大碗席面的。
但只可惜，當時大傢伙兒家底都還不厚，再加上上面又在提倡勤儉節約。
所以也沒人，敢去搞得那麼奢華。
而到了後來，
農村開始實行「農業初級合作社」，到了這個時候，人們已經沒有那個條件，去置辦豪華的宴席了。
所以一般來說，
只要年齡低於30來歲的人，他們見都沒見過，大傢伙兒津津樂道的那個什麼「八大碗」
那就更別說，有幸去吃到一回了。
飯店寬闊的大堂裡面，熱氣騰騰的宴席已經預備好了：兩大碗紅燒肥膘肉。
這道菜，有點類似於南方的扣肉。
有一碗紅燒豬肉，燉排骨、燉羊肉，燉豬排骨，紅燒丸子，酥雞肉。
整整八大碗，香噴噴的硬菜剛剛擺上桌。
整個飯店裡頓時響起，一片片嘶溜嘶溜的咽口水口水聲。
老李頭咽下口水，問旁邊的李建平：「二哥，你攢了幾天肚子？」
李建平有氣無力的，伸出3根手指頭比劃了一下。
老李驚呼一聲：「3天？噠噠呀，難怪餓的你走路都沒力氣。」
「看樣子，你也比我好不到哪去。」
李建平餓的，都快低血糖了。
不僅餓的他四肢無力，連兩眼都有點發直，「要是我沒猜錯的話，老李頭，你不會比我攢肚子的時間短」
老李嘿嘿一笑：「額也沒攢幾天嘿嘿，也就才4天而已。」
塞北的人去吃席的之前，他們會有一個習慣：那就是攢肚子。
也就是在吃席之前，大傢伙兒在家裡就不怎麼吃飯。尤其是老李頭，他攢肚子特別的厲害！
居然可以連續好幾天，老李頭只靠著喝點水、或者是偶爾啃上一個雜麵饃饃，稍微填填肚子。
就靠著這麼一點點東西，他就能硬扛好幾天
等到竇建德發講完話，請大傢伙兒坐下。
隨後一聲令下，「開席吧！」
大堂之中，
眾人頓時如同猛虎下山，又似那蛟龍出海，個個化身為餓狼，人人變成饕餮。
筷子與調羹上下翻飛、饃饃和米飯齊齊落肚
好在塞北很是注重禮儀，大傢伙兒可以狼吞虎咽，但卻沒有人在桌子上爭搶。
好在沒有那種拿著陶罐過來，一把就將菜倒進自家罈子里、打包帶走的傢伙。
生產隊裡的社員們，各自呼朋喚友的、組建成一桌一桌就餐。
而羅旋、張曉麗，彭勇還有2位來自於巴蜀的廚師，以及本地的2位廚師。
加上汪春花、竇建德，還有李會計，一共10個人，則另坐一桌。
這一桌子上的菜，和社員們的菜品不一樣。
因為那兩位廚師，是來自於巴蜀的人，他們吃不慣本地的八大碗。
因此這兩位廚師，便按照巴蜀過年那邊的習俗，做了個九大碗！
比人家的八大碗，還足足要多出一碗：軟炸蒸肉，清蒸排骨，粉蒸牛肉。
蒸整雞，蒸整鴨、蒸肘子。
豆瓣膀，還有甜燒白、和咸燒白。
生產隊的社員們吃的八大碗，而生產隊的幹部們，則是吃的九大碗。
原本，大傢伙兒都很反感搞特殊化。但十里舖生產隊的社員們，對羅旋他們另開一桌席面，卻毫無怨言：
那一桌宴席，
是人家羅旋自己掏錢置辦的。而且掏錢的時候，是在飯店裡、當著大傢伙兒的面。
羅旋把30塊錢，當眾交給李會計，讓他做到飯店的公帳裡面去。
而羅旋之所以這樣做，
一來呢，是好讓遠離故土的那兩位巴蜀廚師，能夠在塞北好好過個年。
二來呢，
也好讓本地那兩位廚師，也見識一下真正的巴蜀宴席菜品，以便讓他們互相交流一下廚藝、拓展他們的視野，拓寬一些他們的見識。
其實單獨擺這麼一桌，還有一個更重要的目的：
因為十里舖生產隊的知青點，已經修建好了。3孔嶄新的土窯，一字排開的，坐落在村外的一處山崖下。
所以這一桌宴席，也可以算成羅旋和張曉麗、以及彭勇三人的喬遷之喜。
喜遷新居，擺一桌子酒菜。
誰也說不出來什麼。
飯店的大堂裡面，全體社員們都在盡情的享受著、或許是他們這一輩子以來，最為豐盛的一頓團年年飯。
大家正吃的熱火朝天。
忽地飯店大門口的棉簾掀起，湧入黑壓壓一群人來：「師傅，你們今天還做生意嗎？」
李會計和白富貴婆姨，趕緊起身迎了過去，「做啊！我們這個飯店，本就是為南來北往的司機朋友們，提供周到服務的。
所以我們飯店全年無休，哪可能不做生意呢？」
等到進來的十幾個司機，看清楚了，大堂中擺著的宴席。
他們不由有點侷促起來：「原來你們這裡，是在辦結婚宴啊？那你們還顧得上給我們燴菜、燉菜嗎？」
原來，
十里舖飯店，今天因為是過大年，所有的玻璃窗上都貼上了嶄新的剪紙。
而且院子內的小彩旗，也全部換成了嶄新的旗幟。
讓人一眼看上去，很是喜氣洋洋的。
再加上在飯店外面的屋檐下，還放著秧歌隊的銅鑼大鼓、嗩吶彩帶這些道具。
才使得這些想來吃飯的司機們，誤以為飯店裡有新人結婚、正在舉辦婚宴。
在這個時期
能在飯店裡包場、然後宴請幾百位賓朋的人，寥寥無幾。
然後司機一看桌子上的菜品，心中頓感自卑：人家擺得起八大碗這種席面的人。
來頭定然不小！
而十里舖飯店接到了這樣的大單，怎麼可能還在乎、區區十幾個司機在吃飯呢？
因此，
那位明顯不是漢人的司機，才有這麼一問。
白富貴婆姨笑道：「怎麼，司機同志，您還嫌棄我們這個八大碗，拿不出手嗎？」
「啊？」
為首的那位滿臉絡腮鬍的壯漢，聞言吃了一驚：「我們也可以吃八大碗？」
「當然！」
李會計上前，扶著對方的胳膊，請他們坐下。
白富貴的老婆很有眼色，她看見四位廚師，正在桌子上推杯換盞說的起勁兒。
心中很是疼惜、這些辛苦的廚師們不容易的，白富貴婆姨。
便自發的承擔起了上菜、端饃饃米飯的雜務。
好在這些八大碗的菜品，全是蒸菜。白富貴的婆娘，手腳又麻利。
三下五去二的，便給司機們整治出了一桌席面。
「來來來，我代表我們十里舖飯店，全體職工。」
李會計給司機們敬酒：「祝你們一年四季平平安安、歲歲年年暢通無阻！」
這些蒙古漢子也是爽朗，紛紛站起身來，將杯中酒一飲而盡！
敬完三杯酒。
李會計隨口問，「今天都大年三十了，你們咋還在路上跑？」
那個司機嘆口氣，「別提了，我們這趟拉煤出來，一路上不是爆胎、就是斷軸。這才使得我們大過年的，也回不去。」
兩人又閒聊一會兒。
羅旋走過去，順口提了一句，「我聽你們說，好像你們是薛家灣國營煤礦車隊的司機？
那你們有沒有聽說過，有一家叫做『富金』的煤礦？」
「富金煤礦？」
那位漢子一愣，隨後臉上流露出一股鄙夷不屑的神情來，「我們和那個煤礦是領家怎麼可能沒聽說過呢？」
「小兄弟，那家煤礦不地道，我不想提它。」
漢子虛呸了一口，「呸！那是一個喝血的地方啊！提起『富金煤礦』這個名字，我都覺得污了我的耳朵。」
羅旋聽罷，
心中沒來由的一抽抽：陳小白啊陳小白！
估計這一次，你恐怕要栽在那個煤礦里了
(本章完)