面前的裴爺爺自然是知道的他們口中的許大哥是誰,這人就是他徒弟,但其實說實在的,反倒是她們並不認識這名許大哥,而范天宇能搭上許大哥也是拖了同校學長的路子,給他七拐八繞的還真就繞到了裴爺爺這裡。
裴爺爺的心思基本上都放在了雞湯上,只聽有熟人名字,知道是來找他的就讓倆人進了屋。
倆人一進來就看到了站在裡面大門口處的裴子煜,梅夢珍和范天宇乖巧的點頭打著招呼,「你好。」
裴子煜順勢也點了點頭,「你好。」
裴爺爺的思緒哪怕只在雞湯上,這會兒聽到倆人打著招呼,心下也聽過來了,敢情這倆人還真不認識啊。
幾人來到了客廳,范天宇這才將手中的雞湯放下,「裴師傅,這雞湯是我妹做的,特意帶來孝敬您的。」
「特意給我的,那我現在嘗嘗。」
倆人哪敢不同意,趕緊點頭。
裴爺爺倒也是真不客氣,一點兒也沒有大廚的架子,當即就去了廚房拿了一個碗給自己盛了碗雞湯就喝了起來,「嗯,不錯,不錯。」
這手藝是真不錯,裴爺爺在嘗過了雞湯後這才朝倆人看了過來,這才問道:「你說這是你妹做的,你妹是。」
范天宇指向了她,趕緊道:「這是我妹,表妹。」
梅夢珍也趁機打起了招呼,力求在裴爺爺面前留個印象,「裴師傅您好,我聽說您愛喝花釀,所以特意帶了兩瓶過來。」說完便將他一直抱著的兩小瓶花釀放在了桌上,這兩個瓶子倒是沒有用布包著,但瓶子嘛總有蓋,梅夢珍將蓋給打開,一陣桃花香迅速蓋下了雞湯的香味兒,裴爺爺震驚的瞪大了雙眼,「這,好酒,好釀,丫頭,快給我嘗嘗。」
裴子煜趕緊去廚房拿了一副碗筷和兩個小酒杯,這麼好的東西他也要嘗嘗。
爺倆分別嘗過了各個滋味後紛紛被眼前的食物給折服了,「這,好酒,真是好酒啊,丫頭,你那還有一瓶是什麼。」
「您之前是喝的是桃花醉,這一瓶是桂花釀。」說著,梅夢珍就將桂花酒的瓶蓋給打開了,一陣桂花香瞬間又在屋內飄散開來。
好酒好釀這詞兒都用夠了,裴爺爺一時間都不知該怎麼形容手中的好酒了,總之就是好喝。
爺倆嘗過了雞湯又嘗過了花釀,這會兒才進入正題,「你們倆找來是有什麼事兒嗎?」
范天宇道:「是這樣的,我和表妹合夥開了一間酒樓,叫作璽園就開在年鄉園裡,璽園裡現如今什麼都準備好了,可大廚讓我倆犯了難,這不是經人介紹認識了許大哥嘛,知道您現如今不出山了,但培養了很多的徒弟,我們就想在您這兒請一位徒弟做咱們璽園的大廚。」
裴爺爺倒也沒覺得有什麼,來找他的人無非就是這些事兒,只不過:「你這丫頭的手藝就已經很好了,你自己就能做大廚,幹嘛還要請人。」
梅夢珍回道:「我今年剛考上大學,平時還要上課沒時間,而且您是大廚應該也能吃的出來,我根本就不會做飯,這雞湯好喝完全是因為食材好。」
裴爺爺震驚,他聽到了什麼,不會做飯?可這雞湯。
不光裴爺爺,就連裴子煜也有些震驚了,倆人趕緊又盛了兩碗雞湯再次品了品,好喝,是真好喝,好喝到完全不像是一個不會做飯的人做出來的食物,這也不怪裴爺爺,裴爺爺是名廚,什麼上好的食材沒見過啊,可只用食材沒有手藝的人能把食物做成這樣,要是配上個手藝好了,這食物該有多好吃啊?
裴爺爺激動的問道:「你真不會做飯?」
「也不是完全不會,就很家常的那些青菜沒問題,稍微難一點兒我都不會,這雞湯我就加了點兒鹽和胡椒,其餘的什麼調料我都沒加。」所以這就是食物本身的味道了。
爺倆剛剛一直就只喝湯,那雞肉和雞裡面的食物可是半點兒沒嘗過,這會子裴子煜趕緊起身拿了把剪食物的剪刀出來將雞湯分塊夾給了裴爺爺嘗了嘗。
在裴爺爺嘗過了肉後,就明白了梅夢珍的話,這湯啊,她還真是什麼都沒給,就光這食材就已經算的上是頂級,不,比頂級還要再高好幾級的食材了。
梅夢珍這才說道:「食物好吃和我的手藝完全沒關係,它就是食材好,而我們店裡以後所有人的食材都會是這個水平的,這麼好的食材如果沒有一個好手藝的廚子就太浪費了,所以……。」
「所以聽說我不出山後就打起了我徒弟的主意。」裴爺爺心滿意足的吃下了雞肉後說道。
然而姐弟倆是真沒有請大廚出山的半點兒想法,因為請不動是一回事兒,沒錢請又是另一回事兒了。
但倆人肯定不會出言反駁。
「您要是不反對的話,要不先吃了咱們慢慢聊,這冷了就不好吃了。」梅夢珍道。
說完,這爺倆還真就將這隻雞給幹完了。
倆人本就吃過飯了,這會子也心滿意足的坐在了沙發上,而裴爺爺這才想起剛剛他要做的正經事兒,也就是打聽倆人的家庭情況。
「你們倆是表兄妹。」
范天宇回道:「對。」
「你們是本地人。」裴爺爺繼續問道。
「不是,我們是新城人,不過剛買了房,戶口也落戶到這裡了。」范天宇有些奇怪請個廚師怎麼還問這些問題了,但想著大廚總是有些怪的,也如實照答了。
「哦,你們兩家都買了房?」
「對,在武陽路那邊,因為離的學校比較近,而且也是學區房的位置,方便上學。」范天宇奇怪的問道:「您問這個是……?」
裴爺爺道:「我們大廚一般在一個地方工作輕易是不會離職的,肯定要了解老闆的底細,想來老闆也不會想經常換大廚。」
這倒是實話,范天宇也沒多想了,只道:「那您問。」
「你們這璽園,是叫璽園吧,是剛開的嗎?之前你們是幹什麼的呢。」
「我們之前開了家賣菜的超市,賣的就是這些菜,只不過在新城我們家附近開的,做了一年後我們家那邊拆遷了,然後我妹妹正好考到了這邊上學,所以我們順勢來這邊發展了。」
「你們兄妹倆感情挺好的啊,你是叫……。」
「裴師傅,我叫梅夢珍,您叫我珍珍就行了。」
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