第12章 油渣菜飯
姜晚澄在青菜下又發現了碗大一塊肥肉。{什麼?你還不知道|.閱讀.COM,無錯章節閱讀|趕緊google一下吧}
雖然肥的見不到一丁點兒的紅肉,但這也解了姜晚澄的油葷之急了。
她高興的捏了捏雅姐兒的小臉,「雅姐兒,中午阿姐給你做油渣菜乾飯!」
將兩袋米都倒入米缸後,姜晚澄先抓了三把淘洗乾淨,然後放入已經燒得溫熱的水中。
切一把青菜備用,姜晚澄又將肥肉切成一粒粒小塊。
等米半開後,姜晚澄趕緊將米飯撈了出來。
白稠的米湯則留著等會兒做湯喝。
鍋熱之後,姜晚澄將所有的肥肉粒倒入鍋中,然後放水。
由於實在沒有別的作料增香,就只能簡單的熬個豬油了。
豬油都熬出來之後,姜晚澄將還沒焦透的油渣撈了出來。
雅姐兒早就踮腳扒著灶台邊,望著鍋里的油饞的流口水了。
姜晚澄忍著燙撿了一顆放到她嘴裡。
「咔嚓咔嚓……」
酥脆的油渣子一瞬間在空中炸開,化作肉沫,油酥。
雅姐兒被香的一激靈!
眯著眼興奮的手舞足蹈。
還轉身就向外跑去,邊跑邊喊:「二哥!二哥!肉肉!肉肉好香,好吃!好吃!!」
然後,她就被二哥給拒之門外了。
其實,溫二郎早就聞到豬油香了。
那香味,簡直把他肚子裡養了幾年的饞蟲都給勾引了出來。
他恨不得跑去廚房看看,這女娘到底在做什麼好吃的?
早上那個餅,確實讓他吃的很飽足,也是近期吃過最好吃的東西。
但他和那女娘才剛拌過嘴,現在又跑去向嘴,豈不是很沒面子?
二丫這臭沒良心的,心向著那女娘就算了,竟然還跑來炫耀!
氣的溫二郎咬緊了後槽牙,只能將手中的書讀的更大聲了!
姜晚澄現在才沒時間去管那小奸臣此刻的心情如何,她忙著將豬油都裝進罐子裡。
姜晚澄就將先前撈起來瀝乾了水的米飯直接倒進沒洗的鍋中。
米沾了鍋底的豬油,散成一粒一粒的。
姜晚澄又將青菜放了進去,放鹽,攪拌一下然後滅火。
姜晚澄分了一部分豬油渣出來,切碎後放進鍋中,拌勻後分成三碗。
雅姐兒早就迫不及待的坐在了桌子旁。
姜晚澄又讓她去洗手,並叫她二哥吃飯。
雅姐兒依依不捨的望著桌子上,又白又綠,還摻雜著脆油渣的乾飯,暫時離開了廚房。
「二哥,吃飯啦!別讀啦,你不餓嗎?不餓的話,我就給你吃光喲!阿姐做了香噴噴的乾飯,裡面還有菜菜和豬油渣呢!二哥你吃不吃呀!」
雅姐兒期待極了,她希望二哥說他不吃。
誰知溫爾鶴『轟』的一下打開門。
小白臉陰沉板正,理直氣壯的道:「吃!」
「為何不吃!?這些飯菜都是兄長掙來的!廚房也是咱們家的,吃!必須吃!」
哼,他才不會為了賭氣,便宜那女娘自己多吃幾碗呢!
雅姐兒撒腿就跑了。
忙不迭的回道桌子邊,爬上凳子。
抓起筷子就把飯往嘴裡扒拉。
姜晚澄輕輕拍著她的背,溫聲道:「雅姐兒,細嚼慢咽。你聽話,還有米湯喝,不然阿姐待會兒就只給你分一點點哦。」
剛剛坐下的溫二郎聽到這句話,抬頭一臉不滿的盯著姜晚澄,欲言又止。
姜晚澄根本不與他對視。
這溫爾鶴是真心疼愛妹妹,但他自己都是個小孩兒,他能懂積食弱脾胃帶來的危害?
還好,溫爾雅很是乖巧,聽得進姜晚澄的話。
她兩個腮幫子鼓鼓的,一臉滿足的望著姜晚澄,一邊咀嚼一邊問道:「阿姐,雅姐兒可以,天天吃,這麼好吃的,飯飯嗎?」
姜晚澄:「只要家中物資充沛,雅姐兒能聽話,阿姐當然會天天給做好吃的。」
雅姐兒忍不住的歡呼。
「我聽阿姐話,我慢慢吃。」
溫二郎疑惑,真有這麼好吃?
他們家二丫就是饞,容易被食物所騙!
呃……
一口送進口中,溫二郎呆住了!
口中的米飯,粒粒分明。
裹著菜葉子,清香微甜。
飯中還有脆脆的油渣碎,一口咬下去,各種豐富的口感和味道都在口中炸開,然後融合……
一碗飯而已,為何可以如此美味!?
美味。
是的,溫二郎人生前七年,從未吃過如此美味的米飯!
他不知道,這世上,還能有這樣的味道!
一句話也說不了,他只能低下頭,比爾雅還要著急、慌張的扒飯。
吃著吃著,才發覺了自己的失態,然後開始細嚼慢咽。
並偷偷瞥向姜晚澄。
那女娘是否在心中嘲笑於他?
剛剛他那番姿態,她怕是得意極了吧?
一碗米湯放在了溫二郎的手邊。
「別噎著,喝吧。」
姜晚澄神色如常。
一絲嘲笑溫二郎的神情也沒有。
溫爾鶴心底暗暗鬆了口氣。
桌上安靜的只有吃飯的聲音,姜晚澄也終於吃到了近段日子吃的最滿足的一頓飯。
看向同樣吃的一臉幸福的溫氏兄妹倆,姜晚澄心中暗道:就這出色的廚藝還拿捏不了你們這兩個小傢伙?
呵呵,沒有抓不住胃的反派,只有不過關的廚藝啊。
吃飽喝足。
物資稀缺,姜晚澄也不敢使勁兒造剩下的菜糧。
所以晚上就做了點紅薯粥,不過比平日裡做的稠了些。
吃的時候姜晚澄想,要是能做些泡菜就好了。
這樣喝稀飯也不至於口中寡淡。
古代人天黑沒事幹,只有早些睡下。
姜晚澄剛剛和雅姐兒擦完臉,外面就打雷下雨了。
想到此刻應該正在趕路的獵戶,姜晚澄喃喃道:「獵戶豈不是淋雨了?」
不過,她現在腿還未康復,也只能望雨興嘆。
不多時,獵戶果然冒雨回來了。
「大哥!」溫爾鶴急忙迎了上去。
獵戶呵住他:「不許過來!回屋去!」
瓢潑大雨中,他已經淋了個渾身濕透,再不想弟弟跟著受罪。
溫二郎雖然急的不行,但他從來十分聽兄長的話,所以只能眼睜睜看著兄長淋雨回來。
獵戶先鑽進了廚房。
姜晚澄早就聽見響動了,她將頭從土灶後伸出來:「大郎君回來了?」
獵戶剛剛放下背簍,正欲先脫掉身上濕透的衣裳,聞聲一頓。
(本章完)
【請記住我們的域名 ,如果喜歡本站請分享到Facebook臉書】