不過,因為是老母雞,所以不止需要掌握火候,更需要時間的慢燉久熬。【Google搜索】
雅姐兒和溫二郎翹首以盼,本還以為很快就能吃上雞肉了。
卻被告知,這一鍋雞湯,要晚上才能吃到嘴巴里。
二人都有些失望。
姜晚澄見他們小臉最近都蠟黃了,忍了忍,問道:「想不想,先吃個雞的的寶寶呀?」
雅姐兒聞言滿臉驚駭,連連擺手:「阿姐!它們那么小,身上也沒有什麼肉的吧?還是不要了!」
溫二郎也瞪著她:「你真殘忍!剛出生的小雞崽也不想放過。」
姜晚澄愕然,隨即『噗嗤』一笑。
知道他們誤會了,也不惱,只去柜子里摸出兩個雞蛋來。
「哦,吃雞蛋是殘忍的呀。既如此,那今天中午的蛋炒飯,還是我自個兒吃吧!」
倒不是舍不蛋,而是捨不得大米。
這一批大米所剩,又不是很多了。
下山去買,是不可能的。
所以,只能節約著吃,每段還能吃點主食。
可若是做蛋炒飯,一頓用的米就不能少了。
可是姜晚澄也想給他們兩個小的補一補,更重要的是,今天可是臘八節!
他們也許久沒有吃上一頓好吃的了,誰知這兩個竟然誤會她要吃雞崽子?
在現代雖然有毛雞蛋這種食物,她尊重,卻也並不會選擇。
所以在古代,又怎麼會去吃雞崽子呢?
知道誤會了她,溫二郎瞬間紅了臉。
「你也不說清楚……」
雅姐兒一把抱住姜晚澄,『咯咯』的笑:「阿姐,阿姐!我要吃,我要吃蛋炒飯!謝謝阿姐,是我錯了,誤會了您,別生氣嘛……」
姜晚澄憐愛的摸著雅姐兒的小臉。
「還是我的雅姐兒乖,嘴巴總是這般甜,叫阿姐如何生氣?」
「不過,只要你不是心底認為阿姐本就天生性情殘忍,對阿姐有偏見,阿姐自然不會那么小氣的。」
雅姐兒撒著嬌:「阿姐,我沒有嘛……」
一旁的溫二郎小臉已經脹成了豬肝色,卻執拗的不肯開口服一句軟。
但那雙眼睛裡,明明寫滿了羞愧……
姜晚澄看破不說破,只是覺得好笑,摟著雅姐兒準備再去後面摘點菜葉子。
扯了一顆大蘿蔔。
切絲後,準備燒個蘿蔔湯。
不一會兒,香噴噴的姜晚澄阿姐牌蛋炒飯和蘿蔔絲湯就出鍋了。
雅姐兒和溫二郎之前吃過加韭菜的蛋炒飯,這加蔥花的還是第一回。
兩人扒了第一口,眼睛就亮了。
就是這口熟悉的,卻又更香的味道!
他們甚至捨不得太快的咀嚼和吞咽。
啊……
已經多久沒有吃到這一口了啊?
香噴噴的,一粒粒的大米飯。
每一粒米,伴著一塊金黃的雞蛋碎。
每一筷子,上面都有淺綠色的,碎碎的蔥花。
一口含在口中,既有米飯的飽足,也有雞蛋的鬆軟,還有香蔥的香氣……
接著便是再也控制不住的速度,兩個人不停的扒著飯,『嘩啦啦』的一句話都不肯說了。
看他們吃得開心,姜晚澄也就心滿意足了。
給封老盛了一碗蛋炒飯,還有一碗蘿蔔湯放在門口後,姜晚澄自己才吃。
還沒吃完,封老便急匆匆的從書房裡跑了出來。
接著『咚咚咚』的跑到主屋,站在門口一臉狂喜的盯著姜晚澄。
「小女娘,是你做的蛋炒飯?」
姜晚澄三人都被嚇了一大跳。
因為,封老本就可怖的臉上,如今除了那長長的疤,還整個一黑臉!
看著,著實嚇人。
「哇啊!!嗚嗚嗚……封爺爺像鬼一樣,嗚嗚嗚……」
雅姐兒嚇得扭頭撲進姜晚澄懷裡就是一頓大哭。
溫二郎亦是一臉駭然,盯著他半天不敢說話。
封老手裡還捧著個碗,身上衣服破破爛爛的,這麼看著……還真的有點像……
姜晚澄一邊安撫懷中的雅姐兒,一邊關心封老:「您老沒事吧?」
封老這才想起自己的儀容來。
臉上一陣窘迫,「雅姐兒莫怕,爺爺我就是給自個兒試了一下毒,才會黑臉的。不過沒事,再過個十天半月就能恢復了,你若是怕,爺爺就躲回房裡去,不嚇著你!」
姜晚澄連忙攔住他:「等等!封老,您怎麼給自個兒試毒?萬一真出了事如何是好?」
封老面對關心,心中一股暖流。
「放心吧,姜小女娘。老夫我十六歲時,就已是百毒不侵之軀了。」
「我早年試遍百毒,嘗過百草,體內藥性早已相生相剋。」
「我臉上這道疤,當初也是為了釋放體內之毒而親自劃爛的。」
「就連我百年後,身體也不會輕易腐爛。」
「這世上,也沒有任何毒藥會真的毒害到我的。」
封老平常的說著,姜晚澄卻難以想像,他的命運會這般崎嶇。
「您……」
溫二郎也默默垂下了眸,小小少年,哪裡聽聞過這般驚奇之事?
所以只能用繼續吃飯來掩飾內心的驚駭和慌張。
姜晚澄邀請封老過來坐下。
「鍋中還剩了點飯,我給您盛來。」
一聽還有,封老當然不客氣,連忙回房中換了套乾淨的衣服,然後便來和姜晚澄他們一起吃飯了。
不過,他最近試藥煉妖,所以自己就避開了同食一碗湯,讓姜晚澄單獨將蘿蔔湯給他盛到小碗裡。
吃飽喝足後,封老滿足的摸著肚子打了一個飽嗝。
「真是不錯啊。往後,我又能吃到小女娘你親手做的飯了是不是?」
封老看向姜晚澄的手,看到它們都恢復了靈活,封老很是欣慰。
姜晚澄笑著應道:「是!而且,您沒聞到嗎?我現在鍋中正煨著老母雞菌湯呢。今晚,咱們都好生補上一補!」
封老『哈哈』笑道,「好,好啊……」
到了晚上,燉了七八個小時的老母雞湯終於出鍋了。
姜晚澄給他們四人,一人盛了一大幹貨。
兩個雞腿,給兩個孩子一人分了一個。
姜晚澄將雞頭和一個雞翅給了封老,自己吃了另外一個雞翅,其餘的雞肉各自勻下來。
這雞有四五斤重,所以一人盛一碗,鍋中還剩下一些。
當雞湯上桌,香味立刻就將大家都吸引了過來。
褐色的菌湯上,漂浮著金黃色的油脂,還有翠綠色的蔥花。
光是聞一下,雅姐兒就忍不住的流口水了。
封老也『斯哈』了一下,搓著手趕緊坐下:「可真香啊。我都許久沒吃一口肉了,快快,咱們快嘗嘗!」(本章完)
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