第115章 打鐵還需自身硬
老馮手上忙活個不停：「她肚子有點疼。」
「哦。」姑媽點點頭。
不一會，她點的炸串出鍋。
老馮將其整齊地擺放在不鏽鋼盤子上，刷上特製的油辣椒，一把捏在手裡，放進長筒型的紙碗。
姑媽正從兜里掏錢。
餘歡忙不迭上前接過老馮遞來的炸串。
老馮卻是看著姑媽說：「算了！這點東西給什麼錢。」
「總不能讓你虧本啊。」姑媽摸出一張二十元票子，強自遞給他。
老馮左擋右擋就是不收。
台面滿滿當當，也沒有空處扔錢，總不能甩地上吧？
老馮現在一個人忙得很，推推搡搡久了，也是打擾他做生意。
見狀姑媽只能塞回褲兜里：「老馮，那就多謝了。」
「客氣什麼。」老馮擺擺手，低下頭炸串串。
姑媽領著餘歡一前一後出了門臉，回頭問他：「你要吃肉腸嗎？」
聞言。
餘歡遠眺人群愈加密集的南瓜山肉腸小吃攤，忙慌搖頭：「夠了夠了，等下都吃不完。」
他跟在姑媽身後。
看了看她那整齊束在腦後，顯得十分幹練的馬尾辮。
兩人走在返程的路上。
手上炸串的香味直往鼻子裡飄。
餘歡一時感覺有些垂涎欲滴，迫不及待拿起一串炸土豆。
這是麵粉式炸貨，將土豆片裹上特製好的麵粉，炸得外殼酥脆，內里軟糯，不僅保留住水分，還增加了脆口的外殼。
真·碳水的快樂。
一百多米路，當緩步走到姑媽家的檔口時，餘歡已然吃了兩串土豆，一串裡脊肉，可見狼吞虎咽。
檔口前排著四五人。
姑媽忙不迭加快步履。
看到這個情況，餘歡也沒有跟著姑媽進去，免得三個人擠在裡面，讓他們轉不開。
就這麼站在路沿，慢慢悠悠攏共消滅掉三串土豆及三串裡脊肉。
剩下的，都留給姑父。
姑媽是從不吃這些炸貨。
等他們忙活得差不多了，送走最後一位食客，餘歡這才踱步而入。
姑父抄起抹布擦擦手，接著餘歡遞過來的炸串，嘴上說著：「這麼多，我現在肚子不餓，吃不完啊。」
「裝什么小鳥胃，還有你吃不完的東西？」
姑媽正彎腰擦著玻璃櫃檯，之前舀涼菜的時候，灑出來些許汁水。
姑父卻也沒有跟她拌嘴，後背倚靠著操作台，拿起一串炸土豆，歪著脖子，幾口就將一整串撕咬吞下肚。
餘歡坐在高凳上，用紙巾擦了擦嘴：「麗姐在鵬城現在怎麼樣了？」
「還不是在廠里當會計，也很少跟我和伱姑媽聯繫，一般半個月，才通回電話。」姑父說到這裡，話語之間略微有些怨念。
一口咬緊裡脊肉，順著竹籤輕輕一扯，大塊裡脊肉便脫離了竹籤，滑入口中。
他細細咀嚼著。
隨手將簽子扔進垃圾桶。
然後微微轉身，端起旁邊操作台上的豬油拌粉給餘歡：「先吃粉，等會涼了就不好吃了。」
「好嘞，謝謝姑父！」
餘歡雙手接過。
隨後探出身子，一手在櫃檯邊掛著的塑膠袋裡，抽出一雙一次性筷子。
「要吃香乾嗎？」姑媽靠在櫃檯，回頭問一句。
「不要了，這碗粉我都不曉得能不能吃完。」餘歡忙慌搖頭。
姑父是生怕他吃不飽。
這碗粉壓得是嚴嚴實實，上面還堆滿了細碎的肉末。
他正在埋頭乾粉，檔口前倏忽來了兩個客人。
「帥哥美女，你們要吃什麼？」姑媽招呼著。
「余哥！」
詫異的女聲入耳。
餘歡聽著有些熟稔，抬眼一瞧，其中一人一席小西裝，竟然是鄭雨。
同行的小年輕。
分頭髮型，毛呢外套，看起來也是文質彬彬。
重點是兩人手挽著手。
餘歡囫圇將嘴裡的粉咽下，笑著說：「鄭雨，巧啊。」
多年的初戀分手，她倒是心態不錯，很快就走出來，又找了一個男友。
姑媽視線打了一個來回，好奇地對餘歡開口詢問：「歡歡，這兩位是……？」
餘歡笑說：「這個美女是我同事。」
小年輕左看看右看看，臉上的表情十分遲疑，卻還是給餘歡打了聲招呼：「余主任好。」
聽見這聲稱呼。
餘歡仔細瞄著這個小年輕的臉，貌似是有點印象，雙眼微微睜大，眉毛輕輕上挑，回憶出來：「你……」
「還是我那個男朋友！不過目前每天有好好工作，在紅星美凱龍做家具銷售。」鄭雨話音頓了頓，補充說：「他親姐開的店。」
小年輕這精神狀態，前後確實是恍若兩人。
餘歡粲然一笑：「行啊，浪子回頭金不換！」
昔日的黃毛，現在的小年輕，不好意思地摸了摸頭：「對不起啊余主任，當時有點誤會，冒犯您了。」
這一聲余主任喊出來，小年輕又不是體制內的人，餘歡也懶得跟他多言。
「嗐，說這些。」餘歡低頭扒了一口豬油拌粉，一邊嚼著一邊說：「這是我姑媽的店，我還得多謝你們照顧生意。」
鄭雨笑著說：「這也是湊巧，走到店門前，才發現余哥你坐在裡面。」
餘歡擺了擺手。
鄭雨見他擠在這個小檔口裡，非常接地氣，一副埋頭乾飯的樣子，也就不再多加攀談。
「阿姨，來兩份豬油拌粉。」低頭看著玻璃櫃檯，指指點點，接連開口：「兩份紫蘇桃子姜，一斤醬干，然後這些涼菜，一樣來一點。」
姑媽喜眉笑眼：「這麼多，你們兩個吃得完嗎？」
「我帶回家慢慢吃！」鄭雨不經意之間提高了腔調。
「帥哥美女，拌粉要辣嗎？」姑父把米粉下鍋。
鄭雨忙說：「叔叔，微辣就行！」
餘歡不動聲色地將最後幾根粉條扒進嘴裡，吃完後，他輕輕地打了個飽嗝，臉上露出了滿足的表情。
隨即將一次性紙碗扔進垃圾桶里。
姑媽和姑父忙碌之間。
小年輕猶豫又猶豫，還是鬆開鄭雨，從兜里摸出一盒華子。
正準備側身越過櫃檯給餘歡散煙，鄭雨卻是一把拉住他：「余哥不抽菸。」
「哦。」小年輕忙慌將華子塞回兜里，咽了口唾沫，對餘歡說：「那，余主任，您想喝什麼？我請客！」
這條街上的飲品不一而足。
聞言，餘歡並沒有立刻回應，而是突然起身，走到了姑媽的旁邊。
他彎腰蹲下，整個人幾乎消失在了櫃檯下面，只剩下一個腦袋尖露在外面。
鄭雨看得一頭霧水，不明白這是要幹什麼。
然而下一刻，餘歡的動作，卻讓她恍然大悟。
只見餘歡高高抬起手，手中托著一罐可樂，穩穩地擺在了櫃檯上。
接著，一罐接一罐，一共三罐可樂，擺得整整齊齊。
餘歡起身後，臉上洋溢熱情的笑容：「你們這麼照顧我姑媽的生意，我就越俎代庖，請你們兩個喝可樂吧。」
他的話音剛落，鄭雨和小年輕就異口同聲，表示感謝：
「謝謝余主任！」
「謝謝余哥！」
餘歡笑著少許搖了搖頭，打趣說：「小事一樁，不足掛齒。」
他拿起一罐可樂，輕輕一扯拉環，隨著「呲」的一聲輕響，少許的氣泡冒了出來。微微低頭抿了一口，砸吧砸吧嘴。
一個字：爽！
姑媽在一旁忙碌之餘，看著這一幕，眼中滿是笑意。
雖然感覺這兩個年輕人，很巴結自家侄兒的樣子，但夾涼菜的時候，卻只是每樣夾了一點。
一應物打包好。
姑媽笑著將幾個塑膠袋提手攏在一起，拿起來沉甸甸的，遞給櫃檯前的小年輕：「帥哥，美女，好吃再來啊！」
「我已經來過好幾次了！最喜歡吃阿姨店裡的香乾！」鄭雨轉頭看向坐在高凳上品可樂的餘歡，接著說：「余哥，那我們就先走了。」
「余主任再見！」小年輕忙不迭接了一句。
「行。」餘歡起身客氣地說：「兩位慢走。」
姑父看著他們漸行漸遠的背影，心中的疑惑如潮水般湧起。
他忍不住對餘歡開口問道：「你小子怎麼變成主任了？」
語氣中帶著幾分驚訝和不解。
餘歡轉過身，面對姑父的疑問，他臉上露出了一副風輕雲淡的表情。
解釋說：「姑父，我這是特設崗位，不是正職，而且準確來說是代理副主任，離主任還十萬八千里呢，管十來個人，恰巧是這個妹子的上級。」
「哦。」姑父點點頭。
隱約聽懂了，但是又沒懂。
倏忽，姑父瞪大了眼睛，驚嘆道：「嚯！剛畢業你就當管理了啊？」
難怪感覺這兩個年輕人，特別是那個男的，隱約有點巴結餘歡。
「小管理，小管理。」餘歡看著姑父驚訝的表情，只是微微一笑。
他腹中醞釀一番，儘量用他們聽得懂的話，開口說：「姑父姑媽，如果有一個平台，就類似紅星美凱龍這種家具銷售中心，把小吃店密集開設在一起，營造出集聚效應，使食客更加集中，甚至形成商圈。招攬你們這種有一定名聲的特色小吃老店……」
餘歡抿了一口可樂，接著問道：「加盟，開分店，一起把蛋糕做大，你們會有想法嗎？」
「有機會賺錢，如果有人手的話，當然可以加盟開分店咯。」姑父深思了一下，繼續說：「前提是，得靠譜，不是提籃子的。」
提籃子是湘楚方言。
把『空手套白狼』的中間商形象地稱為『提籃子的』。
聞言，餘歡頷首。
暗忖打鐵還需自身硬。
首先明年龍蝦館子得開起來，並且聲勢一定要夠大。
(本章完)