羅凡跟李靜怡按小姑娘的指點來到了一家米線店。Google搜索
據小姑娘說,這家米線店的老闆是正兒八經的雲南人,做的米線也特別正宗。
羅凡前世旅遊+出差前後去過雲南5次,自然也是吃過雲南的正宗過橋米線的。
吃過雲南的過橋米線後,其他地方的過橋米線羅凡就都覺得很一般了。
至少他前世在帝都和山西沒吃過正宗的雲南過橋米線。
所以對小姑娘說的這家店,羅凡也沒報多大期望,只是把它當成了味道不錯的煮粉。
可讓羅凡沒想到的是, 這家店居然還真是正宗的雲南過橋米線。
這是一家老店,從桌子板凳就看得出來,店裡飄散的香味勾起了羅凡記憶深處的味道,讓他覺得很親切。
今天是臘月27,說起來已經是臨近過年了,這種小店居然還沒有關門,不僅如此, 這會兒店裡居然坐滿了人。
羅凡掃了一眼, 有十幾歲的孩子, 有三四十歲的中年人,還是媽媽帶著小孩子的。
店家甚至把桌椅擺到了街邊。
這會兒店裡人已經滿了,李靜怡不想大冬天的坐在街邊吃東西,但羅凡卻很想嘗嘗這家的米線,於是硬拉著李靜怡坐了下來。
剛做到凳子上,一股寒風吹來,李靜怡打了個寒顫,瞬間精神了。
「這...這也太冷了,為了碗米線何必呢?」李靜怡一臉無奈的說道。
「這家店的米線應該挺正宗的,跟咱們吃過的都不一樣。」羅凡解釋道。
「真的假的?」
「真的!我吃過類似的,而且你看他們家生意這麼好味道肯定不差。」
李靜怡嘆了口氣點頭答應了。
羅凡見狀連忙叫來了服務員,服務員朝兩人說道:「兩位是第一次來我們家吃東西吧?我們家的米線跟別家不一樣,需要你們自己進去選。」
羅凡和李靜怡聞言起身跟著服務員一起進去了。
走進店門,是一條狹窄的通道, 左邊是桌子板凳,右邊則是一個長長的冰櫃, 跟自選麻辣燙的那種柜子一樣, 分成了很多個小格子, 擺了各種各樣的肉、蛋、菌、菜,應有盡有。
這麼多菜品李靜怡還是第一次在過橋米線的店裡看到,這裡的米線貌似還真跟她吃過的過橋米線不一樣。
羅凡則是露出了笑容,之前他在雲南的時候吃的就是這樣的。
羅凡拿了個大碗,往裡邊放了豌豆尖,肉沫,蔥花,香菜,然後默默的看著李靜怡。
李靜怡沒想到這些東西都要自己選,她也有樣學樣放了基礎的底料。
服務員見狀說道:「兩位客人,加完底料以後,就可以選擇其他菜品了,如果不加其他菜品的話是5塊錢一碗,加的話前三層這些都是一塊一份,第四層是兩塊,第五層是三塊,滿10塊米線管夠吃。」
李靜怡這才明白。
她走上前去,掃視著柜子里的菜,發現這裡的菜品都已經按每一份多少分好了。
李靜怡拿了一份鵪鶉蛋, 拿了一份煎蛋, 又拿了一些腐竹,豆節之類的豆製品。
在羅凡看來她就是一通亂夾,而她每夾一樣服務員就在紙上寫下價格,看起來非常熟練。
「一共十七塊!」服務員說道。
「他給錢!」李靜怡抬起手指,很自然的指了指羅凡。
服務員也懂,來吃飯的情侶哪有女孩子付錢的?直接說道:「好嘞!」
然後服務員把大碗遞給旁邊的人,那人則往碗裡澆上一大瓢滾燙的高湯,注入靈魂,再遞給李靜怡,然後指著裡邊說:「米線那邊自取,燙個七八秒鐘就行了。」
李靜怡點點頭端著碗離開了。
羅凡吃火鍋,米線類的東西,最喜歡的就是麵筋,腐竹這類的豆製品,他主要加的也是這兩樣東西。
除此之外,羅凡還加了學著李靜怡的樣子,加了一份鵪鶉蛋和煎雞蛋。
「一共十五塊,兩個人32。」
羅凡愣了一下,他怎麼感覺他拿的東西比李靜怡的多,怎麼到頭來還是他的那份便宜呢?
羅凡也沒多問,付了錢,端上澆了高湯的碗去了米線那邊。
這家店跟羅凡吃過的米線是裝好的,有大碗小碗之分,你可以根據自己的食量來搭配,反正旁邊也沒人看著,李靜怡拿了一小碗,羅凡則是拿了整整大碗。
羅凡把選好的米線從碗裡倒進竹漏再伸進鍋里,燙了幾秒鐘後倒進自己碗中。
蔥花香菜什麼的之前都已經加過了,這邊的配菜只有兩種,薄荷葉跟小米辣。
羅凡見狀眼前一亮,往碗裡使勁兒加熬薄荷葉。
李靜怡見狀表情有些古怪:「你這加這麼多薄荷還能吃嗎?」
「你不懂,雲南那邊的正宗米線都加的。」
「真的假的?」
「當然是真的,我聽說那邊的人吃麵吃粉都要在裡邊加薄荷。」
聽完羅凡的話,李靜怡也跟著每樣隨便加了點兒。
兩人回到了外面的位置上坐下。
李靜怡拿起勺子舀了一口湯。
她的眼睛瞬間就亮了,這味道跟她吃過的米線完全不同,她能想到的只有驚艷這個詞。
李靜怡一言不發的吃起來。
按李靜怡平常的食量一小碗米線差不多就夠了,但不知道為什麼,吃完一小碗後,李靜怡只有一個念頭:意猶未盡。
她端著碗跑進去,又加了一大碗粉。
一大一小兩碗米線,李靜怡還把湯喝完了,最後扶著牆走的。
「明天早上走之前,咱們再來吃一頓吧!」回到酒店房間後李靜怡說道。
「行!我也好久沒吃這種米線了,還挺想念的。」羅凡答應道。
「嗯!那我先去洗個澡,這家的米線好吃是好吃,就是味道比較重。」
聽到李靜怡要洗澡,羅凡也覺得自己身上有些不舒服了。
夜色正好,乾脆一起洗得了!
第二天,羅凡和李靜怡先去了趟藥店。
昨天晚上沒有做保護措施,李靜怡去買了點藥吃了下去。
她可不想這麼早就生孩子,怎麼不得大學畢業以後?
隨後兩人回到了昨天去的那家米線店,早上米線店沒什麼人,兩人在店裡吃過米線後,返回酒店退房,然後開車離開了。
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