第三百三十五章 談話與準備

  回到家以後,見王純明沉思不語,徐璐璐好奇的問:」怎麼了,有什麼不妥」?

  王純明笑了笑,搖搖頭的說:」沒什麼不妥的,等到五六月份,疫情應該就會好轉的, 到時候也裝修好了,直接開店就行」。🐯🐝 ❻➈𝓼нùⓍ.Ⓒ𝐎𝓜 ☮🍫

  「希望如此吧」。徐璐璐也是希望這疫情趕緊過去,不然,方方面面的,太麻煩了。

  「我在想,到時候,調誰過去呢」。王純明原打算,把李虎調過去的, 可是,想想,又有點不妥。

  「我看,還是把大力調過去吧」。徐璐璐建議的說,這麼長時間以來,王純力做的都不錯。

  「我也是這樣想的,那邊畢竟距離這邊遠了點,李虎還是差了點火候,咱們也不能天天往那邊跑的」。

  商業街這邊的店鋪,王純明和徐璐璐,沒課的時候,就過來了,即便是有課,下課了,過來也不晚。

  可是創新港那邊,就不一樣了,即便是開車過去,也要一定的時間的, 況且,來來回回的,太麻煩了,還是派一個穩妥的過去,比較好。

  不過,王純明倒是先把吳傑喊了過來,問道:「吳傑,孫達三人,跟著你學的怎麼樣了」?

  雞腿之類的,醃製的配料,都是王純明提前準備好的,所以,只要熟練的掌握了火候問題,就可以了,相對來說,甚至是比黃燜雞那邊,還要簡單一些。

  「還不錯,怎麼了,是不是你吃出什麼問題來了」?吳傑坎坷的問道, 是不是哪裡,做的不好?

  王純明擺擺手的說:「不是, 今天跟璐璐,去了創新港那邊,盤了個商鋪,不過因為yq的緣故,最起碼要到五一之後才能開門營業,不過呢,這人員配備,可是要提前準備的,這樣,你通知下去,五一的時候,三人來個廚藝大比拼,到時候誰做的最好,誰去新店」。

  「我明白了」。吳傑笑了,明子哥動作很快嘛,這過完年,又開始準備新店的事情了,果然,跟自己想的一樣。

  過年在家的時候,吳傑就猜到了,王純明年後,就會準備新店的事情,只是沒想到,會這麼快。

  讓吳傑高興的是,隨著王純明的分店越開越多的話,自己也會跟著水漲船高的。

  吳傑很慶幸,自己當初的選擇。

  「還有,現在距離五一,還有不短的時間,你負責,再招幾個員工,兩到三名吧」。王純明感覺,如果後期自己分店速度加快的話,自己就要專門弄一個培訓基地了。

  「嗯,我知道了」。吳傑點點頭,一定會儘快的。

  「行了,先這樣吧,你去準備吧」。王純明想了想,沒有什麼別的事情了,就讓吳傑回去了。

  而吳傑,回去以後,就把這個好消息,通知了孫達三人。

  「真的啊」。孫達喜滋滋的,這調到新店去,豈不是也是廚師長級別的了?

  「老闆說了,五一的時候,你們三個比拼廚藝,誰做的最好,讓誰去,所以,你們要是想去的話,就要努力了」。吳傑感覺,王純明這招非常好使,這兩個月的時間裡,三人肯定會玩命的練習的,尋找自己的不足。

  這樣,等到了五一的時候,即便是現在三人水平不夠,到時候,也足夠了。

  而另一邊,等吳傑走了以後,王純明就把劉麗和王純力喊了過來。

  「今天在創新港那邊,買了個大的商鋪,可以一分為二的那種。依舊是,一樣的開頭」。

  「嘿嘿,明子哥,就知道你有魄力」。王純力嘿嘿一笑,咱們的隊伍,又擴大了。

  「什麼時候開業」?劉麗問道,她雖然心裡也高興,卻沒有王純力表現的那麼明顯。

  「最起碼也要五一之後,那邊的情況,和這邊不大一樣」。王純明說了一下原因,現在即便是裝修完,也要等著。

  「我的意思是,等五一過後,如果可以開業的話,那邊兩個店,都交給你來負責」。對於劉麗這一年多的表現來看,王純明還是非常滿意的,負責,認真,一絲不苟,況且,處理事情的手段,也越來越嫻熟了。

  「果真」?聽到這裡,劉麗也是安耐不住心中的喜悅了,果然,自己當初的選擇是對的,下一步,自己就可以管理兩個店了,在下一步,是不是朝著經理的方向發展了?

  「當然是真的了,不然喊你來幹嘛,而且,下一步,你還要招幾名新員工,而且,老員工方面,也可以帶兩個過去。

  以老帶新,是最快的熟悉方式了。

  「大力,你這邊也是一樣,綜合考慮,我覺得讓你過去,畢竟,你過去,我放心」。畢竟宿舍都在這邊,王純明準備,給去新店的人員,一人配一輛新自行車。

  「放心吧明子哥,我去哪裡都行,保證不會讓你失望的」。一句,你過去,我放心,就讓王純力心裡,非常的滿足,在他看來,王純明還是最看重自己的。

  「行了,回去準備吧」。王純明點點頭,對於王純力,還是很放心的。

  這麼長時間來,以前暴躁的王純力,也是磨平了不少,懂得內檢了。

  「你還忘了一個人呢」。看到王純明靠著後面,椅背休息,徐璐璐提醒的說。

  「誰,哦,你說的是劉苗苗吧,今天就算了,明天再說吧」。

  現在是兩個店,還好說,可是,下一步,直接躍成四個店,那麼,會計就顯得,非常重要了。

  「你說,咱們是不是,也要租個寫字樓了」。就好像會計這邊,總要有一個單獨辦公的地方吧,不能再窩在某一個店裡了,也不合適。

  「我覺得,不僅要租個寫字樓,還要再招一個會計才行呢」。徐璐璐建議的說,雖然劉苗苗學過一段時間,但是,沒有真正實踐過,而且,沒有經驗。

  要找,就找一個有工作經驗的,況且,有劉苗苗制衡,也不會出現什麼不好的事情。

  「嗯,這樣最好」。王純明點點頭,這邊寫字樓,也有不少的,等周末的時候去看看,能不能找一個合適的。

  等下屬分店,達到四個的時候,王純明感覺,真的不一樣了,卻也會,更加的忙碌了。