「這個問題解決起來不是很簡單嗎?」趙越明一臉理所當然,「你把廚房衛生以及各種步驟做到極致,其他人還能找到問題嗎?」
項常德當時就愣在了原地,這是他從來沒有想過的一個回答。
最主要的一點,就是這樣的事情做起來太過於困難了。
任何一個人在出了錢之後,對於商品都會非常的挑剔。
不管任何小問題,最後都會被無限放大,開放廚房最大的問題就在於此。
好說話的客戶就算了,要是遇到那些不講理的客戶,就會對店鋪造成很大的影響。
趙越明的回答聽起來很簡單,真要做起來他真沒什麼信心。
「老闆,你應該知道有些事情說起來簡單,做起來非常的困難。」項常德搖頭道。
趙越明反問了一句,「你還沒有做,怎麼就知道困難呢?」
項常德正想開口反駁,卻被趙越明直接抬手制止了。
「我花高價格請你過來當這個經理,就是要讓你達到我提出的要求,如果你做不到,現在就可以辭職,我另外換一個人,我給你半天的時間考慮,要不要繼續當這個經理。」
沒給對方反應的機會,他就帶著老婆孩子直接離開了。
他今天到這裡要的是一個結果,過程他並不關心。
現在項常德一個月的工資,他可是給到了一千塊錢。
在如今這個年代,這個工資絕對可以說是打工人裡面最高的了。
這一千塊錢他是請人來做事的,不是請人來提問題的,對方能夠做好就說明值這個價。
如果做不了,換人是最好的選擇,沒有必要浪費金錢。
從炸雞店出來之後,陳思雨有一些擔心,趙越明跟項常德之間的對話,她剛才全程都聽到了。
要是換成其他人,她恐怕早就上前制止了,提出這個條件的是自己的丈夫,肯定不能當著外人的面質疑。
現在就剩兩個人了,她不怕這件事情會對丈夫造成影響了。
「剛才提的要求會不會太苛刻了?」她直接開口問道。
趙越明哈哈一笑,「你也覺得我提的要求太過分了嗎?」
「我在家裡做過飯,廚房想要做到讓所有人滿意,這幾乎是不可能的事情。」陳思雨搖頭道。
「做到讓所有人滿意,這確實是不可能的事情。」趙越明贊同道,「只要能夠讓九成以上的消費者認可我們,目標就已經達到了。」
這個世界上有很多吹毛求疵的人,這些人自然不在趙越明的考慮範圍之內。
只要能夠讓大部分的消費者認同炸雞店的乾淨衛生以及服務,這就已經足夠了。
「要是有人搗亂怎麼辦呢?」陳思雨擔心的是這一點。
「公道自在人心。」趙越明笑了笑,「有些事情不是說想抹黑就能夠抹黑的,消費者的眼睛是雪亮的。」
其實他還想說一句,那就是只要自己做好了,這種事情反而是可以拿來宣傳的。
前世那些開放廚房的餐廳,這一點在消費者看來是很加分的。
偶爾出現一些黑料,對整體的經營並沒有太大的影響。
這個印象固定下來以後,炸雞店的衛生就不用擔心了,所有消費者會自發地為其宣傳,這就是最大的好處。
唯一的問題,就是想要得到這樣的好處,前期需要付出的東西實在是太多了。
放在後市來說競爭非常的激烈,對所有的老闆而言都是一個巨大的考驗。
現在這個市場幾乎是一片空白,意味著沒有任何的競爭,想要做到最好其實並不難。
只要用心去做了,這件事情一定是能夠做成的。
正是因為這樣,趙越明才會如此直接,一上來就把標準定得這麼高。
陳思雨還想再說這件事情,卻被趙越明直接打斷了,「炸雞店的名字還沒取,想好了嗎?」
陳思雨一愣,這件事情他她真沒有想過,最近一段時間忙著選址以及招人的事情,哪有空去想這個。
要不是丈夫提醒,她一時半會還真把這件事情給忘了。
陳思雨皺眉沉思,名字對於一個新開的店鋪來說是非常重要的。
沒有起好,說不定會讓消費者第一印象就不好,她絞盡腦汁想著要取一個什麼樣的名字。
就在這個時候,她一抬頭就看到了一臉微笑的丈夫。
她眼睛微微一亮,隨後嬌嗔道:「你是不是早就已經想好了,想看我笑話?」
「作為一個餐飲品牌,名字一定要朗朗上口,還得跟我們的產品有關聯。」趙越明笑了笑,開始出主意,「這棟樓以前叫龍華樓,就叫龍華雞,你看怎麼樣?」
陳思雨此時卻是愣在原地,根本就沒有給回應。
趙越明好奇道:「你覺得這個名字不好嗎?」
「你剛才說什麼餐飲品牌,我們不是就做炸雞店嗎?」陳思雨一臉疑惑地問道。
趙越明這才反應過來,原來對方說的是這件事情。
他理所當然道:「任何一個產業發展到了最後,肯定是要做成品牌的,我只不過是提前打算而已。」
看著平靜的丈夫,陳思雨這個時候真不知道該說些什麼了。
丈夫對於炸雞店已經有了一系列的規劃,她要做的就是按照對方的計劃一路走下去。
她突然有些頹廢,自己妄想通過養雞場去追上丈夫,現如今看來不太現實。
「你說我是不是很沒有用?「她突然低聲道。
聽到妻子這樣說,趙越明一愣,趕緊安慰了起來,「你在想什麼呢?開店招人這些事情不都是你在做的嗎?還有養雞場的事情,管理得井井有條,怎麼能說你沒用呢?
「沒有你出錢,沒有你指點,我根本就不知道該怎麼做。」陳思雨搖了搖頭。
趙越明哈哈一笑,你想的太多了,你沒有足夠的能力,我指點又有什麼用呢?錢再多又有什麼用呢?你說對不對?」
陳思雨正在緩緩的抬起頭,眼中帶著一些迷茫,她心裡覺得自己沒用,丈夫的話根本聽不進去多少。
看到陳思雨如此迷茫,趙越明心裡很不是滋味,他輕聲安慰了起來。