兩人剛準備出門的時候,就聽到院子外,傳來一道洪亮的男聲。
「你好,請問梁鳴老闆的家在哪?」
聽到這聲音,梁鳴覺得有些熟悉,就走出院子。
他一眼就看到了不遠處,正在問路的陳牛。
「陳牛,你找我?」
當即,梁鳴就開口,衝著陳牛喊道。
陳牛見到梁鳴後,臉上露出一抹激動之色,連忙跑了過來。
「梁老闆,我總算找到你了。」
「家裡的事情,都安排好了?」梁鳴衝著陳牛問道。
「都安排了,我喊我媽來幫忙帶娃,我現在可以出來工作了。」
陳牛知道梁鳴問的什麼,回答道。
梁鳴點了點頭。
陳牛接著問道:「梁老闆,你有什麼需要我做的,儘管開口。」
見到陳牛已經有時間工作,梁鳴也不想讓陳牛閒著。
當初,他救濟陳牛,是同情陳牛的遭遇,覺得陳牛的經歷跟自己很像。
如果不是自己重生一世,恐怕上一世就要畫上一個羞恥的句號結束。
他救陳牛,也等於是救前世的自己。
不過授人以魚不如授人以漁。
他想讓陳牛,有自己的謀生產業。
「陳牛,你來得正好,我這裡有個賺錢的點子,正好需要你這種從糖廠出來的人才。」
梁鳴笑了笑,對陳牛說道。
「梁老闆,你說,要我怎麼做?」陳牛正色道。
「我準備開個冰糖水果鋪,產品類似冰糖葫蘆,只不過不限於冰糖葫蘆一個種類,可以用冰糖串蘋果,橘子,石榴,荔枝等。」
「我這樣說,你能理解嗎?」
梁鳴說到這裡,目光看向陳牛,問道。
陳牛聞言,眼睛也是一亮。
如果是弄冰糖水果的話,對他來說,那就是小菜一碟。
但同時,他也覺得梁鳴這個創意不錯。
冰糖葫蘆這個小買賣,從古就有。
許多走街串巷的小商販,會弄一些冰糖葫蘆來,到處販賣。
但像梁鳴建議的,弄出各種種類的冰糖水果,還真的沒人想到。
或者說,就算有人想到,也未必會去做。
原因有很多。
其一,就是弄各種水果種類的冰糖串,購買原材料的成本不低。
其二,不同水果的保質期是不同的,走街串巷的小商販,扛著冰糖水果到處走,日曬雨淋的,冰糖水果很容易就化了。
這玩意,一旦化了,水果暴露在空氣中,很快就會變質,那就沒法賣了。
其三,冰糖水果這東西,大多數都是小孩子愛吃。
走街串巷地賣,客源並不穩定,弄少了,不賺錢,弄多了,賣不完,可能還要虧錢。
就沖這三個理由,冰糖水果這個買賣,就沒法干。
但現在,梁鳴提出要開個店鋪,專門賣冰糖水果,情況就不一樣了。
有了一個固定的店鋪,有了招牌,既能吸引客人前來購買,有穩定客源,又不需要擔心日曬雨淋,出現產品質量問題。
最重要的是,有了店面,每天的營業額,也有個底,可以根據銷量,每天調整不同水果的購買量,材料損耗也能控制在合理範圍內。
總之來說,有了個店鋪,這冰糖水果就能幹。
「梁老闆,你這個主意好,開冰糖水果鋪,絕對有賺頭!「
當即,陳牛就對梁鳴的建議,做出肯定。
他甚至提出自己的看法,道:
「我們可以把店鋪開在東湖公園旁邊。」
「那裡,每天都有很多小情侶在公園裡散步,游湖,蹲草坪。」
「我們的冰糖水果,正好可以賣給這些小情侶。」
「另外,東湖公園裡,還有一個旱冰場,到了周末,也有很多人去那裡玩。」
「我們在東湖公園旁邊,開個冰糖水果鋪,絕對能大賣。」
見到自己還沒有說要在哪裡開店,陳牛就替自己想到店鋪地址了,梁鳴的臉上露出一抹笑容。
這樣的員工,哪個老闆不喜歡?
「那你覺得,如果要開個冰糖水果鋪的話,租金,購買設備,以及招工等費用,要多少錢?」
當即,梁鳴就開口,衝著陳牛詢問道。
陳牛聞言,認真地思考了起來。
他作為前糖廠的工人,在糖果相關產業的知識面,還是很廣的。
陳牛隻算了兩分鐘,就得出了結果,道:
「梁老闆,開一個糖果水果鋪,店面不需要太大,只需要有製作冰糖水果的後廚,還有一個出售產品的櫥窗就行,所以租金,不需要太多。」
「員工的話,至少要兩個,一個店長,一個店員。」
「前期的話,水果種類不需要太大,有個七八種就行,後面可以根據客人的口味,慢慢優化種類。」
「一個新店開張,前期開業,可能會因為名氣,客源等原因,沒辦法那麼快賺到錢,至少要給新店三個月的發展時期。」
「所以我算了一下,店面開張,前面三個月的費用,至少要1000塊錢左右。」
一旁的梁靜聞言,吃驚道:「這麼多?」
她畢竟只是個高中生,又沒做過生意。
聽到開個店,要上千塊錢,不免有些吃驚。
畢竟在這個「萬元戶」就是富翁的年代,一千塊錢,可不是一個小錢。
「這是維持店鋪三個月運轉的資金!」
聽到梁靜的話,陳牛訕笑著解釋道:
「當然,我是按照最壞的情況算的,如果第一個月的生意好,後面可能就不需要用到這麼多錢。」
梁鳴也扭頭,對梁靜道:「小妹,陳牛算的這1000塊錢帳,很合理。」
「不說別的,單單是兩名店員,三個月的工資,就要300塊錢左右。」
「更不要說購買設備,水果材料,還有店鋪租金。」
聽到大哥的解釋後,梁靜這才意識到自己的無知,臉微紅,道:
「原來是這樣,哥,是我狹隘了。」
「沒關係,你只是還不了解生意上的事情,這幾天,你跟著我,多看多學就知道了。」
梁鳴安撫妹妹,道。
妹妹說到底,就是一個高中畢業生,沒接觸過社會,不懂做生意的事情,也是應該。
聽到梁鳴的話後,梁靜內心緊張的情緒,也消退了一些。
「陳牛,既然你已經算好了開店的費用,那這件事情,就交給你全權負責了。」
梁鳴這時,也扭過頭來,衝著陳牛道。
「我全權負責?」陳牛聞言,不由一愣。
梁鳴的意思,是讓他當店長?