梁鳴本就是想讓妹妹梁靜好好休息一下,自然是人越多,越熱鬧而好。
見到村子的孩子要跟著去玩,梁鳴想都沒想,就答應了。
來到村子旁邊的沙灘後,眾人當即就找了個避風的沙地山坡。
「小孩們,去附近的田裡,找土塊。」
「雞娃,狗蛋,阿麻,你們幾個去撿乾柴。」
「我和我妹在這裡醃製窯雞和其他食材。」
雞娃和村裡的小孩們一聽,都沒有意見,紛紛去干自己的活。
梁鳴則和梁靜在鋪好的塑料布上,醃製食材。
本來他們只買了雞,雞蛋和番薯。
但村裡的小孩一聽到要燒窯後,都跑回家,把家裡的食材拿出來。
什麼肥腸,玉米,臘肉等。
梁鳴索性就將所有的食材都一起做了。
「總算把所有食材都處理好了,這麼多菜,吃得完嗎?」
不多時,梁靜幫著梁鳴,將所有的食材都處理好,看著滿地用錫紙包好的食材,感嘆道。
聽到妹妹這話,梁鳴臉上露出一抹笑容,道:
「妹妹,你太小看村里那些半大小子的飯量了。」
「都說半大小子,餓死爹娘,這些半大小子,正是飯量最大的時候。」
「我都擔心,這些食材,不夠他們造的!」
梁靜聞言,有些懷疑地說道:「哥,沒你說的這麼誇張吧?」
「有沒有誇張,你等一下就知道了。」梁鳴搖頭輕笑道。
如果不是因為太能造,這些村娃也不會自發的從家裡拿食材出來。
說話間,雞娃和村裡的孩童們都已經回來。
「梁鳴叔,我們把要砌窯的土塊帶回來了!」
村裡的小孩們,紛紛對梁鳴邀功道。
「幹得不錯,你們先去一邊玩,我砌完窯,再喊你們回來。」梁鳴說道。
村裡的孩童們得到誇獎,臉上都露出一抹笑容,然後又跑去玩了。
「梁鳴哥,我們也把乾柴撿回來了。」
雞娃,狗蛋,阿麻幾人對梁鳴說道。
「你們三回來得正好,幫忙砌窯。」
梁鳴看到雞娃三人後,笑著說道。
雞娃三人聞言,都是自信一笑道:「沒問題,交給我們就行。」
這砌窯,是一門高深的學問,能不能做窯雞,這窯砌得好不好,是關鍵。
窯要是沒砌好,燒窯的過程中,就會坍塌。
又或者,直接就沒辦法把窯砌起來。
不管是哪種情況,最終都會導致沒辦法窯雞和窯其他菜。
所幸,梁鳴,雞娃,狗蛋,阿麻幾人,從小都是村裡的砌窯小能手。
砌一個窯,簡直就是喝水一樣簡單。
不到幾分鐘的功夫,幾人就聯手砌好了一個窯。
「小妹,你先吃點零嘴,喝點可樂,等我們燒完柴,把窯燒旺,就可以開始窯雞了。」
這時,梁鳴不忘對妹妹說道。
窯雞,是南方鄉村一種十分特別的野餐方式。
在農田裡,或者沙地上,砌上一個土窯,用乾柴把窯燒旺,然後把裡面的草木灰清理出來。
再把用錫紙,或者荷葉包好的雞,肥腸,排骨,紅薯,雞蛋等放進燒旺的窯中,最後把燒旺的窯砸碎,讓燒旺的土塊,把食材燜熟。
這樣烹飪出來的食材,不僅美味可口,而且有一股大自然的清香味道。
這樣的味道,簡直讓人流連忘返。
「哥,我就坐在曬曬太陽就好。」
聽到大哥的話,梁靜說道。
梁鳴聞言,也不再說什麼。
和雞娃,狗蛋,阿麻三人將乾柴放進窯中,梁鳴就拿出火柴,將乾柴點燃。
隨著土窯被燒起來,在四周玩耍的孩童們,也都跑了回來。
他們圍在土窯四周,手裡拿著零嘴,一邊吃,一邊問著梁鳴。
「梁鳴叔,窯還要燒多久?」
「梁鳴叔,啥時候能把雞放進去?」
「梁鳴叔,我想吃窯番薯。」
村裡的小孩們七嘴八舌的問著。
梁鳴聽得也有些頭腦發脹,他無奈的說道:
「你們先吃點零食,喝點可樂,可以了,我會告訴你們。」
小孩們聞言,當即就拿起放在上的零食吃了起來。
這裡有很多零食,他們都是沒吃過的。
什麼米餅,沙琪瑪,老婆餅……
就連雞娃他們買的那一箱可樂,也被兩人一瓶的單位給分了。
梁靜看著村裡的小孩們,吵吵鬧鬧地在沙地上,吃著零食,喝著可樂,追逐嬉鬧,也覺得緊繃的精神,漸漸放鬆了下來。
精神一放鬆下來後,梁靜感覺腦海中,積累了三年的知識點,都仿佛有了新的一層理解。
她的大腦,仿佛自己自發地過了一遍知識點。
以前一些理解不夠深刻的知識點,此刻也仿佛變簡單了許多。
如果有資深的高中老師在此,見到梁靜這種情況,就會清楚,這孩子是開悟了。
這是只有學霸身上,才可能出現的情況。
「小妹,窯雞做好了,可以吃了。」
這個時候,梁靜的耳邊想起了梁鳴的聲音。
梁靜回過神來,扭頭看向一邊,才看到剛才大哥他們砌好的土窯,已經砸碎。
所有的食材,都已經放進窯坑之中。
梁鳴正用木棍,撩開窯坑的一角,將先燜熟的雞蛋,紅薯,肥腸之類的,挖了出來。
「哥,我發呆了很久?」
梁靜看到這一幕,忍不住問道。
「差不多有半個小時了,看來你是真的很累了。」
梁鳴一邊笑著說道,一邊將幾個燜好的雞蛋,剝開殼,遞給梁靜道:
「來,吃幾個雞蛋,補補身子。」
梁靜接過雞蛋,吃了幾口,臉上頓時露出一抹陶醉的神情:「哥,你這窯燒的雞蛋,真香。」
「好吃,就多吃幾個,你這段時間沒好好吃飯,我和爸媽都擔心你。」
梁鳴笑著說道。
感受到哥哥言語中的關心,梁靜心裡也是暖暖的。
村裡的孩童們,吃著番薯和雞蛋,也都是滿臉幸福。
等窯雞和排骨,肥腸挖出來後,眾人更是口水直流。
三兩下的功夫,所有肉就被分了出去。
好在梁鳴眼明手快,搶下兩隻雞腿,遞給了梁靜一隻,道:
「小妹,快吃,這些半大小子太能吃了。」
「等會骨頭都剩不下。」
見到大哥遞來的雞腿,梁靜滿臉笑容,接過了雞腿,道:
「大哥,那我不客氣了。」
梁鳴拍了拍她的腦袋,道:「快吃吧。」