第68章 茄豆之戀
「這事簡單！我現在也不忙，有空的時候我會過來看看，你們也可以派人去農科院找我，我保證知無不言。」
孫強一看就是一個搞研究的人，不會來虛的，當即就滿口答應了下來。
其他幾人隨後也給出了具體的建議，其一是冬小麥種子的選擇，其二是務必加強田間管理。
趙大軍讓場部的技術人員做了記錄，技術人員隨後又提出了一些問題，孫強和同行人員都一一作了解答。
「各位，快到到午餐時間了，咱們要不先去食堂，邊吃邊聊怎麼樣？」
趙大軍看看時間，然後邀請孫強等人去吃午飯。
食堂里。
杜少傑已經做好了職工餐，準備開小灶炒菜。
趙大軍已經讓人傳過話，客人有五個，作陪的有三個，一共是八人。
安排的菜品有【魚香肉絲】、【干燒鯉魚】、【牛肉大雜燴】、【蔥爆羊肉】、【豇豆燒茄子】、【熗蓮白】。
還有一道湯，是【西紅柿雞蛋湯】。
六菜一湯，沒有特別高級的玩意，但絕對分量十足。現階段就這樣的條件，這一桌子菜已經是誠意滿滿了。
等趙大軍帶著客人來到了食堂，走進一間單獨的房間，杜少傑便開始炒菜。
時間不長，各種菜品就依次端上了桌子。
「趙場長，太豐盛了，你這麼搞我們下次哪還敢來？」
「咱們這兒地處偏遠，犄角旮旯能有好東西？幾位別嫌棄，來，咱們先把魚頭魚尾酒喝了，然後嘗嘗這道【干燒魚】。」
賓主客氣了一番，趙大軍和孫強碰了一杯，也就是所謂的「魚頭魚尾酒」。
然後一桌子人才開始動筷子。
「這道【干燒魚】做的真地道，好吃！趙場長，你從哪兒找了一個如此厲害的大師傅？這水平，妥妥的國營飯店大廚的水平。」
孫強吃了一口魚，馬上就對農場大師傅的水準有了一個基本的評判。
他身上雖然有一點「書呆子」的氣息，但並不代表他不愛吃、不會吃。
「杜師傅以前在局機關食堂工作，今年才調到了農場。杜師傅年紀輕輕，但廚藝卻很精湛，如今方圓百里之內，誰家有什麼重要的宴席，都會來請他掌勺。」
趙大軍吹捧了杜少傑幾句，隨即便讓大家多吃菜。
孫強等人挨個菜嘗了一下，都覺得這一趟沒有白來。
【魚香肉絲】鹹甜酸辣兼備，滑嫩爽口。
【干燒魚】咸香帶辣，還有那麼一點回甜的口感，屬於魚類菜的上品。
【牛肉大雜燴】很好的突出了燒牛肉的香味，同時又將各種配菜的味道，完美的融入其中。
幾位客人吃的過癮，暗地裡都生出了想見一下這位廚師的念頭。
孫強吃了一會兒菜，賓主共同舉杯，幹了杯中酒。
「這道豇豆茄子叫什麼菜？豇豆炒茄子？茄子燉豇豆？」
其他幾道菜都有正式的菜名，大家也都能叫出來。唯獨這道豇豆茄子，大家不知道具體的菜名。
趙大軍也說不好，同時也大概猜到了幾人的心思，便起身去把杜少傑喊了進來。
「這位就是咱們食堂的杜師傅，杜師傅，這幾位是農科院的技術員」
趙大軍給雙方做了介紹，隨後，孫強等人說什麼都要給杜少傑敬一杯酒。
「那可不敢當，這樣，我敬各位一杯。」
杜少傑不是不懂禮數的人，於是他主動給客人敬了酒。
然後表示自己還有工作要做，就準備去後廚。
「杜師傅，再打擾一下。請問這道菜的正式名稱是什麼？我們幾個都很好奇。」
其中一位客人突然開口，然後指了指那盤豇豆茄子。
杜少傑有點蒙，這就是一道普通的素菜，愛叫什麼都行，有必要較真嗎？在他的記憶里，只有後世的酒樓才會給普通菜起一個很文青的名字。
比如這道【豇豆燒茄子】，在後世就叫【茄豆之戀】。
鑑於今天的來客都是文化人，杜少傑想了片刻就回答道：「這道菜叫【茄豆之戀】，當然，也可以稱作【豇豆燒茄子】。」
一語既出，惹來了一陣的喧譁。
「茄豆之戀？這個菜名真不錯。」
「既形象又有美感，光聽名字就有食慾。」
杜少傑衝著客人們點了點頭，隨即離開了房間。
難怪這些人被稱為「臭老九」，有時候一旦「酸」起來，還真要命。當然，這只是玩笑話，他對於這些專家還是打心眼裡尊重的。
孫強等人的身上雖然帶有一點「書生之氣」，但做事卻絕不馬虎。
吃完飯他們他們就給農場的相關人員講了一堂課，講如何選擇冬小麥的種子，講田間管理的注意事項，講入冬前給田地灌飽越冬水的重要性.
「趙場長，伱們播種前通知我，到時候我來一趟，屆時有任何問題我都可以現場解答。」
臨走前幾人還進行了採樣，包括土壤採樣、水樣等，說回頭會免費幫農場出一份分析報告。
第二天。
趙大軍就去了局裡，借匯報工作的名義去要錢。
購買種子、購買建設蔬菜大棚的材料等等，都需要錢。農場窮得叮噹響，物產又基本上上繳給了局裡，這種事局裡當然應該撥經費。
吳主任一開始不答應，結果趙大軍就耍賴，說局裡要是不支持，來年的上繳任務就得減半。
他的理由也很充分，又想馬兒跑得好、又想馬兒不吃草，天底下哪有這個道理？想屁吃還差不多。
趙大軍是個直人，性格豪放，磨起人來同樣是一條響噹噹的好漢。他不僅找了吳主任，找了老領導，而且所有的頭頭都找了個遍。
一整天的時間，頭頭們都快被他煩死了。
臨近下午下班的時候，頭頭們開個會，研究了一下老龍河農場擴大生產、以及上繳方案的議題。
最終還是讓趙大軍如願以償，第二天他就拿到了撥款的批示，辦完事開開心心的返回了農場。
杜少傑不必操心這些事，孫強等人的到來，給了他一次實操的機會，收穫自然不錯。
【綁定廚師：杜少傑】
【等級：一級工】
【當前作品：魚香肉絲、干燒魚、牛肉大雜燴】
【綜合評價：中下】
【附贈：食材鑑定大全（十二）（十三）（十四）】
【獎勵：鹿肉（9公斤），模擬訓練時長（90小時）】
【特殊獎勵：無】
當天做的六道菜，有三道菜得到了「中下」的綜合評價。
食材鑑定大全補齊了最後一部分，相當於一本「食材百科全書」。天上飛的、地下跑的、水裡游的，全部涵蓋在了其中。
獎勵也令他欣喜，鹿肉在當下屬於不常見的食材，等什麼回家去了可以讓母親和兩個妹妹嘗嘗鮮。
(本章完)