第二天。
臨近中午的時候，杜少傑就在別墅前的空地上支起了餐車，開始賣把子肉。
度假村的經理過來看了一眼，表情很無奈。
誰讓餐廳的飯食難以下咽呢，他覺得這是客戶在打自己的臉，卻說不出什麼來。
附近的租客聞著味道就來了，一個個還都挺有禮貌的排起了隊。
杜少傑這裡只有【把子肉】沒有主食，不過這不是啥大事，大家去餐廳打主食就行了。
餐廳有米飯、饅頭和蔥花餅，挺齊全的。
之前留下了自己吃的，剩下的【把子肉】拿出來賣，不一會就賣完了。
羅琴和徐幼蓮收拾好了殘局，大家才回到屋裡吃飯。
中午只有【把子肉】，主食是米飯，還是王永利和彭永軍剛才去餐廳打回來的。
晚上。
杜少傑做了一鍋【爆炒腰花】，同樣很受歡迎。
王永利特別愛吃這道菜，老闆做的這道菜一點臟器味兒都沒有，炒出來香氣四溢，還很下飯。
只不過讓大家覺得很可惜的是，杜少傑只忙活了兩天就不幹了。
餐廳新聘請的大師傅已經就位，他沒必要再干討人嫌的事情。
休息了這幾天之後，杜少傑開始巡視各個門店，後續的一段時間早出晚歸，度假村的經理總算是放心了。
要不然對方一直在別墅前賣吃食，打的可是他的臉。
今兒回來的時間稍晚，【西川酒家】琴島店的經理帶著他們去看了一間門面房，結果回來天都黑了。
大家沒來得及吃飯，便直接去了度假村餐廳。
「今天的飯食還過得去，比上次來強多了。」
幾個人點了一些菜，吃著還行。
看來度假村的經理沒說假話，前段時間的確是因為內部調整才有些混亂，現在應該已經重新走上了正軌。
「過兩天我帶你們去吃好吃的。」
吃完飯，一行人回到了別墅。
杜少傑今天打聽到了當地有一家酒樓很不錯，主廚是一位【魯菜大師】，雖然消費很高，但總體評價卻不俗。
他打算最近去嘗嘗。
「叮咚！」
這時，別墅外有人在按門鈴，王永利趕緊出去看了一下。
回來後，他的表情很古怪。
「誰來了？有什麼事嗎？」
杜少傑有點摸不著頭腦，於是問了一句。
「是咱們見過的那一對小情侶，人家吃燒烤還上癮了，過來問咱們什麼時候再做燒烤？」
王永利一邊說著，一邊笑著個不停。
這都是老闆搞出來的事情，把人家的胃口吊起來了，結果就沒了下文。
「那就怎麼回答的？」
杜少傑也笑了起來，想知道王永利是如何打發那對小情侶的。
「我讓他們明天再來看看，明天說不定會有燒烤。」
王永利給了人家一個滿了模稜兩可的回答，小情侶雖然不滿意，但也沒有說什麼就走了。
「你倒是會替我攬事情，明天吃燒烤也行，反正也沒什麼事做。」
杜少傑也不當回事，讓王永利明天去準備食材，明晚繼續室外燒烤。
到了第二天晚上，那一對小情侶果然來了。
「你們坐下隨便吃，今天不收錢。」
杜少傑招呼了一聲，便繼續忙活。
這一對小情侶也是講究人，不願意吃白食，還專門回去拿了幾瓶酒過來。
兩個年輕人的性格很好，不一會就和王永利等人打成了一片。小伙子是一個小有名氣的歌手，剛才回去拿酒的時候，還特意帶過來一把吉他。
吃好喝好之後，那小伙子自彈自唱，倒是讓杜少傑等人聽了一場免費的「音樂會」。
「謝謝你們，你們做的燒烤真好吃！」
小伙子唱了七、八首歌曲，便和女友一起告辭離去。
杜少傑等人都覺得今天晚上過得不錯，有酒有肉，還有音樂陪伴。
翌日。
杜少傑等人臨近中午的時候來到了這家酒樓。
酒樓的裝修富麗堂皇，服務人員的素質一看就很高。等他們走進包間坐下，再一看菜單，好傢夥，這裡的菜價可真貴！
杜少傑點了一桌【魯菜】，比如像【蔥燒海參】、【九轉大腸】、【油爆雙脆】、【三絲魚翅】等經典菜式都點了。
時間不長，酒菜上齊。
大家嘗了一下菜品的味道，一個個都讚不絕口。
杜少傑覺得今天這桌菜的水平，也不見得比王宏博更高。只是精美的餐具、無可挑剔的就餐環境，以及優良的服務多了一些加分。
當然，今天的主廚也有絕活，杜少傑就從其中的幾道菜品當中，學到了一些東西。
晚上。
杜少傑將自己感興趣的幾道菜，在摹擬場景中進行了完美復刻。
他現在在【魯菜】方面的造詣不凡，完全可以做到舉一反三，不像在認識王宏博之前，他對於【魯菜】的認識不成體系。
「我距離【魯菜大師】的境界已近在咫尺，剩下的僅僅是時間的積累。」
杜少傑覺得琴島也沒白來，中午吃飯的那家酒樓果然不一般，廚師的技藝水平不比王宏博差，各有千秋。
接下來，杜少傑等人又找到了一些很有特色的餐館，一行人幾乎都變成了吃貨，就連羅琴都說回去之後要減肥了。
一個月的時間，杜少傑增長了不少見聞，對於【魯菜】的理解也愈發的深刻。
「老闆，咱們這一次不擺攤了呀？」
王永利見杜少傑每天就是吃吃喝喝，忍不住找機會問了一句。
他知道對方以前的一些「怪癖」，其實都是為了磨礪廚藝，說實話還有點期盼呢。
「你想去擺攤？可以，咱們明天就出動。」
杜少傑這些天其實也沒閒著，一邊品嘗美食一邊在模擬場景中完美復刻，也該檢驗一下這趟出來的成果了。
因為和時間有限，他也不可能開一家飯館，露天大排檔反而是最合適的。
既然是王永利主動提起了此事，於是杜少傑就給對方安排了一個任務，讓他去外面轉轉，看哪個地方適合擺攤。
王永利樂呵呵的走了，很快就找到了一個合適的地點。
那條街距離度假村大約十幾分鐘的車程，東面是菜市場，每天傍晚開始，就有很多小吃攤在這裡做生意。
杜少傑隨後去看了一下，感覺還行。
接下來的一個月他每天晚上就呆在那邊了，他經營的項目是快餐盒飯，米飯在屋裡做好帶過去，在現場炒菜。
菜品就是一些大眾化的【魯菜】，第一天他做的是【油爆雙脆】，外加一樣青菜。
「人家的快餐盒飯還有得選，你這倒好，就一葷一素，連選都沒得選。」
傍晚，王永利和杜少傑騎著三輪車來到了「美食一條街」。
這是當地人對這條街的稱呼，畢竟到了晚上這條街上全是吃食，香味能飄出去幾里地。
王永利急促充當服務員的角色，鄒小禾和彭永軍在暗中照看，徐幼蓮則陪著羅琴在別墅里處理一些工作上的事情。
杜少傑找了個空地，將餐車擺好，隨後就炒了兩鍋菜。
王永利負責裝盒，快餐盒飯就是這樣，顧客買了之後拎著就走。
第一個顧客上門，嘴裡一直嘀嘀咕咕的，最後還是買了三份盒飯。
他和兩個同村的兄弟出來做工，捨不得下館子，吃一頓盒飯也算是開葷了。
回到出租屋，招呼兩個兄弟一起吃飯，這一吃就停不下來了。因為盒飯里的【油爆雙脆】做的太好吃了，味道十足不說，口感還特別好。
就連最簡單的素炒青菜，吃著都別有風味。
「兄弟，你這是在哪家館子帶回來的飯菜？」
「什麼館子，就在『美食一條街』的一個攤子上買的。當時我聞著味道不錯，價格還不貴，所以就買了三份，誰知道會這麼好吃？」
三個人簡單的聊了幾句，然後就悶頭乾飯。
還好，他剛才買盒飯的時候和老闆說了一下，老闆還多加了一些米飯，要不然絕對不夠吃。
杜少傑那邊時不時的忙活一會，顧客不算多也不算少，畢竟他賣的盒飯性價比很高。在這一帶吃飯的顧客最看重的就是價格，然後才是其他。
兩人一直忙活到10點過，才收拾好餐車返回了度假村。
大門口的保安還挺納悶，他認識這位客人，是6號別墅的租客，誰知道對方是做「路邊攤」生意的。
話說，現在擺攤賣吃食這麼賺錢嗎？都能整月整月租別墅住？
杜少傑才不管保安在想什麼，他讓王永利把餐車推到地下室去，等明天早上起來再沖洗。
第二天。
度假村的經理一早就跑了過來。
「杜先生，我聽說每天晚上你還要出攤，需要我幫忙嗎？我覺得別墅的廚房幾十個樣子貨，你以後洗菜或是處理食材可以去餐廳那邊，我已經和他們說過了。」
經理倒不是心疼那點水電費，他主要是怕客人把別墅糟踐的不成樣子。
畢竟不是專業廚房，幹什麼都不方便，還不如給對方提供合適的場所呢，省得把別墅搞得一團糟。
至於擁有好幾輛車、租住在別墅的客人為什麼會去擺攤，這個問題完全不在他的考慮範圍之內。客人只要不做違法的事兒，愛幹啥那是人家的自由。(本章完)