第345章 逼人下廚

  第二天。

  廖永新等人紛紛離開了蓉城,返回各自所在的城市。

  杜少傑也沒有在這邊多呆,於三天後返回了羊城。

  孟罡提前從深城趕過來,一方面向杜少傑表示祝賀,另一方面也做了自己我檢討。隨後他就緊鑼密鼓的開啟了宣傳活動,這叫趁熱打鐵,宣傳效果比平時要好很多。

  說實話,他之前並不看好大家去參加評選活動,所以剛開始才不重視。

  現在有了這麼好的結果,他要是不知道及時利用起來,他就不配當這個總經理。

  「這傢伙,也是個滑頭。」

  杜少傑有點哭笑不得,本來還打算敲打一下孟罡的,這下反而不好付諸行動了。

  周末。

  杜少傑和焦洪濤、葉偉明、黃勇、江東源等人去了魚莊,這段時間林志遠很忙,幾乎天天都是會議纏身,所以來不了。

  如今的魚莊已經大變樣,就餐區、後廚、住宿區已經建設完成,在後院還特意開闢出來了一個「自助燒烤區」,讓客人們真實體會動手燒烤的樂趣。

  「杜總,咱們今兒就吃燒烤,自己動手豐衣足食嘛。」

  焦洪濤對於自助燒烤很感興趣,其他幾人也沒有意見,中午就安排這個項目。

  確定了中午吃什麼,隨後幾人去了湖邊釣魚。

  湖邊也開闢了一個休閒區,可以釣魚、休息,隨時有服務人員提供冰鎮西瓜和各色飲料。

  「嘖嘖,魚莊的各項設施算是鳥槍換炮了,檔次一下拔高了不少。杜總,你可真利害,你參股之後,感覺生意更好了。」

  江東源整天和企業家打交道,但最佩服的還是杜少傑。

  不看別的,就看現金流,真沒多少人能比得上對方的企業。

  「我就負責投錢和出點子,事情可都是人家做的。」

  杜少傑笑了笑,魚莊都有現在,吳大柱兩口子功不可沒。

  江東源笑著點點頭,便轉移了話題:「杜總,龐總那邊據說資金壓力比較大,經營上沒出啥問題吧?他前幾天還給我打電話,說再想貸一筆款。」

  「哦?龐總那邊還要貸款?這件事我倒不清楚。至於【蜀味香老火鍋】的經營情況,還可以,資金面較為緊張,主要是因為之前擴張的原因,接下來會好很多。」

  杜少傑還真不知道龐偉東找江東源貸款的事情,按理說企業的擴張暫時告一段落,現金流應該有所好轉才對。

  之前龐偉東和胡小華鬥法,實際上對公司整體業績的影響很小。

  「那我就明白了。」

  江東源這一次並沒有答應龐偉東,其中有個重要的原因就是前貸未清,原則上不會發放新的貸款。

  但有杜少傑的面子在,他必須要問一下。

  而對方一問三不知,江東源便有了想法,龐偉東的貸款請求恐怕需要好好審核一下了。

  幾人在湖邊吹著清涼的小風,釣釣魚、聊聊天,很是愜意。

  到了中午,他們幾個就在自助燒烤區,吃燒烤喝啤酒,別有一番滋味。

  「江行長,你們支行的工作很忙嗎?」

  吃過飯,幾人在屋裡打牌。

  杜少傑想起小梅的事情,就隨口問了一句。

  「是啊,越是基層越忙。杜總,你這是心疼小梅了?她的表現有目共睹,工作成績斐然,讓她多鍛鍊鍛鍊沒壞處。」

  江東源笑了笑,給了杜少傑一個暗示。

  看來,杜小梅在現在的位置上也干不久了,搞不好會升職。

  杜少傑微微的搖了搖頭,別人單位上的事情他不好評論,這件事只能先放下。

  幾個人玩到下午就紛紛離去,杜少傑回到家,正好接到了龐偉東的電話。本來他也想著和對方聯繫,問一問貸款的事情。

  「阿傑,不是我要繼續擴張,說起來還是上一次事情的後遺症。最近到了還款的高峰期,我手裡幾筆大額的貸款都不讓展期,的確有點困難。」

  龐偉東解釋了一下,之前他和胡小華爭鬥,後來還把雙方的家裡都牽扯了進來。

  雖然事情已經擺平,但京城幾家銀行都採取了兩不相幫的策略,使得他借新還舊的計劃破產。

  不得已之下,他才打電話試探了一下江東源,情況不太樂觀。

  「回頭我和江行長說說,看他有沒有辦法幫到你。」

  杜少傑一直覺得龐偉東做生意太激進了,表面上一路高歌猛進,但實際上卻埋下了隱患。現在這種情況下,【蜀味香老火鍋】的資金鍊很容易斷裂。

  但他卻沒有表現出心急火燎的樣子,給了對方一句模稜兩可的話。

  「阿傑,之前是我做的不對,我應該聽你勸的。這樣,我這邊只需要臨時周轉,三個月之後公司的現金流就會有很大程度的改善,你和江行長說,我只貸半年。

  接下來,我不會再急於擴張,未來一到兩年我會好好沉澱一下。」

  龐偉東檢討了自己之前的做法,希望能得到杜少傑的支持。

  杜少傑「嗯」了一聲,心裡卻在想,但願對方能汲取經驗教訓,以後做事能穩著點。做生意雖然講究搶占先機,但必須要考慮資金鍊的問題,不能過於激進。

  第二天。

  他去了一趟江東源的辦公室,和對方好好的聊了聊。

  「龐總那邊一切經營活動正常,問題出在發展太快了,負債率較高。我可以負責的說一句,只要給龐總三到六個月的時間,他就能徹底恢復造血功能。」

  銀行最怕貸款打水漂,杜少傑就抓住關鍵的一點,給江東源剖析了【蜀味香老火鍋】的現狀。

  公司只要不再盲目擴張,等緩過這口氣,所有的借款都能還上,不存在呆帳、死帳的問題。畢竟各家火鍋門店的生意都很好,每天都能提供大把的正向現金流。

  「杜總,你的面子我肯定給。這樣吧,回頭我親自帶隊考察。只要龐總公司的基本面沒問題,這筆貸款我就會發放給他。」

  江東源很有經驗,他聽杜少傑說完馬上就有了自己的判斷。

  杜少傑也不打擾他的工作,道了一聲謝,便告辭離去。

  剩下的事情就是龐偉東和江東源之間的事情了,他雖然是公司的第二大股東,但並不參與經營管理,這些事他不方便出面。

  過了幾天。

  龐偉東打來電話,說江東源果然帶人開始考察【蜀味香老火鍋】的各門店。銀行的人第一站到了京城,然後隨即選取了幾個其他城市。

  等江東源回到羊城之後,果然同意放貸。

  杜少傑也暗暗的鬆了一口氣,資金鍊斷裂的危害極大,搞不好企業就會破產。不管怎麼說,他在龐偉東公司也是有部分股份的。

  龐偉東拿到了江東源這邊的貸款,把以前的帳都清了。

  隨即,他召開了公司高層會議,修改了發展計劃,近一兩年之內不會再盲目擴張。當然,不盲目擴張不等於不擴張,這個需要根據實際情況再看。

  杜少傑的生活重新恢復了寧靜,每天買買菜、做做飯,很是悠閒。

  不知不覺間,他的頭銜越來越多,比如像【全國青工(廚師)技能大賽】特等獎的得主,榮獲【粵省十大廚神】的稱號,榮獲【川菜大師】的稱號

  但他和從前沒什麼兩樣,深居簡出,連協會都很少去。

  這天。

  羅三昆找上門來。

  「杜總,現在協會的人都說你的架子太大,想見一面都很難。如今,請你掌勺的人都排起了長隊,我的壓力很大啊。」

  「羅師傅,你也打趣我,咱們協會又不是食堂,哪來的人排隊等我下廚?是你們逼著我下廚吧?」

  杜少傑覺得對方言過其實,他也檢討了一下,自己是不是應該稍微操心點協會的事情,老羅這是有怨氣了吧?

  其實,他還真冤枉了對方。

  「你以為我在開玩笑?我說的是真的。外面的人通過各種關係找到了協會,想品嘗一下你做的菜,誰讓你現在的名頭越來越響亮了。」

  羅三昆攤開雙手,表情顯得很無辜。

  這些人當中不乏成功人士、社會精英,有人甚至出到了上萬元,就是為了請杜少傑做一桌菜。

  而且,這個行情還有看漲的趨勢。

  聽完羅三昆的解釋,杜少傑有點哭笑不得,這不是瞎搞嗎?

  「這樣吧,羅師傅,我也不讓你為難,以後只要我在羊城,每一周抽一天去【西川酒家】做一桌菜,顧客需要要提前預約。

  菜品好說,可以多做準備,但要定一個最低消費,不算酒水,暫時定在1萬元吧。」

  杜少傑覺得自己是廚師,勞動價值都包含在菜品價格裡面,不可能額外收費,他也不缺那點錢。

  但總是宅在家裡不出面,別人還以為自己的架子有多大呢,所以才想出了這麼一招。

  「好啊,這樣一來,外面的人就沒話說了。」

  羅三昆實際上想讓杜少傑當天能多做幾桌,但又怕對方不答應,就沒有多說什麼。

  反正只要對方肯出手就好,一些事可以慢慢來。

  「我先說好啊,我經常會外出,外出的那段時間就沒辦法了,這一點要和大家說清楚。」

  杜少傑之所以設置這麼高的門檻,也是不想讓自己太累。

  暗地裡也是表達不滿,誰讓這些人逼著自己下廚的?(本章完)