杜少傑記得前世看一個姓馬的投資家做節目，說京城的四合院一萬塊錢一套，還沒什麼人買。
以他現在的眼光看，四合院其實不太適合居住，當下的人也沒那個投資眼光，沒人買才是正常的。
「你這個院子要價三萬五肯定高了，兩萬五，我現在就可以定下來，然後過戶給錢。」
杜少傑是有錢，但並不是人傻錢多，該討價還價的時候他也絕不含胡。
房主特能說，把自己的院子夸的天上少有地上難尋。
但杜少傑不為所動，很有耐心的和對方談價格。
磨了一上午，最終院子以3.1萬元的價格成交，但隨後的過戶卻辦了整整一周。
好在結果還算順利，杜少傑付清了所有的款項，將這套院子直接拿下。
這段時間，齊燕天天跟著他跑來跑去的，杜少傑也在賓館給她開了一間房，直到開學才讓她走。
兩個人的關係在這期間突飛猛進，除了最後的那道防線沒有被他攻破之外，兩人把該做的不該做的事情都嘗試了一遍。
這對於齊燕來說我，完全是一種新奇的體驗。
「燕子，明天你就要搬回學校住了，晚上咱們去吃點好的。」
買回來的院子還需要改造，開餐廳的事情還需要再等等。
但齊燕馬上要開學了，她也得回宿舍住，突然之間還有點不習慣。畢竟這些天和杜少傑在一起耳鬢廝磨，心裡很迷戀這種感覺。
杜少傑也不點破，隨後拉著對方去吃了一頓【涮羊肉】。
翌日。
他去找了一家建築單位，說了自己的改造要求，讓對方儘快出一份方案。
如果方案合適，這個工程就交給對方來做。
等待期間，杜少傑去看了幾套四合院，最終花了3萬元買了兩套相鄰的院子作為住宅。
住宅也需要改造，同樣讓那家建築單位出一份方案。
一周後。
兩份方案經過反覆的修改，終於定了下來。
等天氣再暖和一些就可以動工，杜少傑和建築單位簽訂了合同，便準備返回羊城。
「少傑，你啥時候再來？」
齊燕是真的捨不得他離開，事情過去這麼久了，她母親一點和解的意思都沒有，她更不會低頭。
現在，她把一顆心都放在了杜少傑的身上，結果這傢伙又要走了。
「等房子的改造工程快開工了就得來，到時候我會多呆一陣子。」
杜少傑笑了笑，然後說了自己的計劃。
齊燕點點頭，這個說法她還能接受，畢竟現在都已經初春了。
第二天。
杜少傑沒讓齊燕送，獨自一人去了機場，然後回到了羊城。
他這次離開的時間不算長，但就這不到一個月的功夫，老街這邊冒出來了七、八家【燒烤店】，搞得馮彬很上火。
「老闆，如果是多出來兩三家都沒事，可一下子多出來了七八家，咱們的生意還是受到了一定的影響。」
杜少傑傍晚時分到了老街，馮彬見到他，一個勁的訴苦。
他讓人把自己的行李送到家裡去，然後便在南街這一帶轉了轉。
新開的【燒烤店】都集中在了南街，規模有大有小，這時候都已經開始營業了。不過，隨便看一下上座率，還是自家店的生意更好一些，只是不像以前那麼火爆罷了。
「馮彬，你讓人到那些【燒烤店】買一下烤串回來，我還沒吃飯，正好嘗嘗這些新鄰居的手藝。」
杜少傑回到自家的店裡，馮彬已經給他準備好了椅子和小茶桌。
隨後，他就把各色烤串當成了晚餐，同時還開了一瓶啤酒。
各家的烤串，他都品嘗了一下，味道還行，屬於中規中矩的調味，沒什麼特別的亮點也沒什麼值得吐槽的地方。
他的心裡有了底，這些【燒烤店】對於自家店的生意短期有影響，從長期來看，還真構不成任何威脅。
馮彬忙活了一陣，過來陪老闆喝了兩杯。
「馮彬，他們這些店做的燒烤你也嘗了，心裡應該有底氣了吧？餐飲行業就這樣，競爭會越來越厲害，能堅持到最後的才有笑的資格。」
杜少傑指點了馮彬幾句，中心意思就是不要擔心競爭，做好自己的事就行。
他一貫的原則就是，做餐飲就要保證乾淨衛生、用好的食材，用心去做，業績一時的波動反而不用太在意。
等回頭有空了，他再升級一下燒烤醬料，絕對能傲視同行。
「明白了，老闆。」
馮彬心悅誠服，頓時就調整好了心態。
杜少傑吃飽喝足就回去休息，一覺睡到了大天亮。
翌日。
他不緊不慢的來到了【西川酒家】，不僅見到了梁美琴，同時還看到了廖永新。
「師傅，你怎麼不多休養一段時間？你這麼著急上班，身體能吃得消嗎？」
「老子的身體早好了，一點小病而已，總躺在家裡人還不得生鏽？你就放心吧，絕對沒問題。」
廖永新哈哈一笑，表示自己的身體很棒，完全能勝任後廚的工作。
杜少傑便不再說什麼，好在如今的後廚人才濟濟，廖永新只需要把好關即可，倒不用太勞累。
到了午餐時間。
杜少傑親自上灶，根本停不下來。
他今天也是手癢，從過年到現在他上灶的次數屈指可數，雖然模擬訓練一直在堅持，但終究和現實里做菜有著細微的區別。
最關鍵的一點就是，在模擬訓練中做的菜再出色也不會有獎勵。
吃完午飯，杜少傑召集梁美琴、廖永新、嚴大寶和楚琳琳等人開了個會。議題只有一個，就是京城的【西川酒家】該怎麼運作。
「京城那邊和西江不一樣，人生地不熟，咱們這邊必須要派得力的人手過去。嚴師傅，不知你願不願意去京城坐鎮？」
杜少傑比較看好嚴大寶，想讓他去京城坐鎮。
嚴大寶從技藝水平上來說已經不遜於廖永新，差的也僅僅是些許的經驗。
「老闆，我沒意見。」
嚴大寶雖然不是從西江走出來的老人，但他是廖永新的師侄、杜少傑的師兄，還真不算外人。
他能感受到杜少傑的信任，二話不說就答應了。
廖永新也點了點頭，沒什麼意見。
梁美琴笑眯眯的看著杜少傑，心裡不知道在想什麼。
「美琴，你有什麼想法，不妨說說。」
杜少傑瞪了對方一眼，然後問道。
「我覺得嚴師傅一個人去京城，力量還是單薄了一點，要不再從後廚再挑選一兩個人和他一起去吧。」
梁美琴不為所動，依然是笑顏如花。
她提了一個建議，建議杜少傑多增加幾個人手，這樣可以減輕嚴大寶的壓力。
杜少傑點點頭，表示自己會考慮的。
「晚上回不回東湖新村？」
大家各自散去，杜少傑和梁美琴去了她的辦公室。
杜少傑看了看近一段時間的帳目，【西川酒家】完全沒有受到春節後淡季的影響，營業額穩中有升，運轉的不錯。
梁美琴靜靜的看著眼前的男人，突然問了一句。
「晚上去老街那邊吧，我給你做酸菜魚吃。」
杜少傑回應了一句，便先走一步。
路過菜市場的時候進去買了一些菜，燒烤那玩意偶爾吃還行，經常吃擔心上火。
傍晚。
梁美琴趕到了老街，杜少傑已經做好了晚餐。
「我看看都有什麼，【酸菜魚】、【牛肉大雜燴】、【白灼蝦】、【素炒菜心】，這麼豐盛啊，我的口水都快流下來了哦。」
梁美琴看了之後便胃口大開，趕緊去洗手盛飯。
兩人剛坐下，杜小梅就風風火火的跑了進來：「哥，你回來了也不說一聲，我要不是去問了彬哥，還不知道你已經回到了羊城。」
小梅看起來是遇到了什麼高興的事情，眉眼都帶著笑。
「你找我有事？」
杜少傑在京城的時候，沒給任何人留電話，都是他主動打電話回來了解情況。
小梅同樣不知道哥哥去了哪裡，她今兒跑去問馮彬，想必是有什麼事情，
「是啊，哥，美琴姐，我有個好消息要告訴你們，學校給了我一個報送讀研的名額。你們說，這是不是天大的好消息？」
杜小梅是真的高興，但心裡同時也有點疑惑，本來這個名額就沒她啥事，怎麼突然就變成了自己的呢？
想起上次自己腿受傷之後待遇，她嚴重懷疑是哥哥在背後偷偷幫的忙。
因此，她說完這番話就一直在觀察杜少傑臉上的表情，但是很可惜，哥哥的臉上適時地表現出了一絲驚訝。
「保送名額？看來你是撿漏了啊。」
「小梅，恭喜恭喜。」
梁美琴也替對方感到高興，一個勁的恭喜。
「哥，我知道自己是撿了漏，可你就不能說點好聽的？對了，你是不是有客人要來？你們倆可吃不了這麼多菜。那啥，小玲陪著我一起來的，她去買東西了，一會就到。」
今天的好消息還是蔣曉玲特意到單位告訴她的，二人本來打算問一下杜少傑的行蹤，就出去吃飯慶賀的。
可看到桌上的美味佳肴，杜小梅就有點不想出去吃了。
杜少傑還能不知道她在想啥？當即笑道：
「沒有其他的客人，倒是有一隻小饞貓聞著味自己跑來了。別囉嗦，你去迎一下小玲，晚上都在我這兒吃。」(本章完)