又過了一周。
【大盤雞】專賣店的生意開始火爆，從不滿座到排隊等位子，只用了短短一周的時間。
尤其是晚上，連後院都擺上了桌子，一樣是一座難求。
杜少傑開放了樓上的包間，同時從小吃部又調過來兩名服務員，要不真忙不過來。
現在一天的利潤都有800塊，但這裡面沒有扣除房租和員工獎金。
即便是扣除了，按照目前的情況，一個月的純利也有1萬多將近2萬塊。
這是啥概念？也就是說，【大盤雞】專賣店的月利潤基本上和小吃部持平。
小吃部一方面是員工多費用大，另一方面是杜少傑人為的壓低了利潤，免得別人眼紅。
杜少傑還是老樣子，去了店裡呆一會就走。
就連蘇大鵬都看不過眼了，特意找了他：
「少傑，自家的生意怎麼能如此的不上心呢？回頭讓我姐到你那邊去上班，幫你看著點，店裡的營業員我自己重新找一個。」
「中心血站那邊可是有點遠，你姐來回跑吃得消嗎？」
「沒事，反正外甥女有我媽帶，路途遠一點怕啥？」
「那行，等你安排好了就讓芸姐到專賣店上班。別的不用她管，她就負責開票收錢和對帳。工資一個月60元，獎金另算。」
杜少傑領了這份人情，然後打算讓蘇小芸干收銀員。
蘇大鵬自然沒意見，專賣店的工資標準都是統一的，不會因人而異。
「少傑，我和婷婷準備元旦舉行婚禮，到時候酒席的事情就交給你了啊，沒問題吧？」
兩人坐在衛校食堂的辦公室里，一邊喝茶一邊聊天。
蘇大鵬現在的時間也寬裕多了，他負責全盤，包括進貨、應對外界的各種瑣事，以及內部管理。
而王玉秀則主要是負責收款、核對帳目等，同時沒事的時候也會經常去各家店轉一轉，了解一下經營情況。
趁著有錢有閒，蘇大鵬打算把婚結了。
「有你個鬼的問題，和我還客氣上了？到時候看你選哪個地方辦酒，衛校食堂這邊收拾一下也行，大盤雞專賣店擺個10來桌同樣輕輕鬆鬆，要想上檔次，我還可以幫你聯繫光源賓館中餐廳。」
杜少傑瞪了一眼發小，這傢伙好的不學，還學會矯情了啊。
以兩個人的關係，對方的婚宴他絕對會親自掌勺，否則還真說不過去。
蘇大鵬嘿嘿嘿的笑了起來，心裡開始琢磨到底在哪兒辦酒更合適。
「少傑，走，去看看美琴。」
蘇大鵬這會也沒什麼事，今天的食材已經送到，想了解各家的營業情況下午去最好。
於是他就拉著杜少傑去了梁美琴家，還特意在巷子口買了一些水果。
「少傑，大鵬，你們來了？屋裡坐。」
經過幾天的休養，梁父梁母的身體已經恢復。
梁父在家呆不住去了單位上班，梁母還在暑假期間，所以在家裡。
「阿姨，我們來看看美琴。」
蘇大鵬笑著回應了一句，順手將手裡的袋子交給了梁母。
兩人隨後走進了正屋，看到齊燕正在和梁美琴說話。
杜少傑和蘇大鵬也加入了其中，聊了差不多二十分鐘，梁母在門口招了招手，把杜少傑喊到了院子裡。
「少傑，美琴都和我說了，說你願意幫助我們，真是太謝謝你了。我們還差一萬塊錢，不知你方不方便借給我們？你放心，不管多久，我們一定會還上的。」
梁美琴知道自己的病是父母的執念，她決定最後再去一次香江，能看好那就啥都不用說了，看不好，從此也就死了這條心。
她主動和父母商量，說杜少傑願意給家裡借錢，最終說服了他倆。
梁美琴一家三口都有工資收入，慢慢還總能還清的。
「沒問題，阿姨，你等著，我馬上去取錢。」
杜少傑也不囉嗦，隨即走了出去。
過了不到一個小時，他提著一袋子錢回來了，然後遞給了梁母。
梁母當面清點了一下，然後寫了一張欠條，死活都要杜少傑收起來。
「少傑，那就麻煩你聯繫香江那邊的朋友吧，只要手續辦妥，我就陪美琴跑一趟。」
梁父不方便出境，同時也是為了節省費用，只有梁母一個人陪女兒去香江看病。
杜少傑點點頭，倒沒啥好擔心的，於默說她會安排好所有的事情。
這會兒臨近中午，蘇大鵬和齊燕都要回家吃飯，三個人便一起離開。
蘇大鵬和齊燕都沒問杜少傑之前的事情，她倆其實心裡有數，蘇大鵬剛才還問梁美琴需不需要幫忙呢。
不過梁美琴和蘇大鵬的關係要遠一些，客氣了幾句便委宛的拒絕了。
「少傑，你幹嘛去？」
杜少傑從美琴家裡出來，便走向了巷子口。
齊燕追上來問了一句，蘇大鵬不想當電燈泡，找了個藉口就先行離去。
「我要去一趟郵電局，美琴家裡決定帶她去香江看病，我聯繫了一個熟人，發電報告訴人家一聲。」
杜少傑也不隱瞞，實話實說。
「那我陪你去吧.」
齊燕隨後和對方一起去了郵電局，給於默發了一份電報。
地址是羊城，於默一直負責和內地廠商合作的事宜，大部分時候就會呆著那邊。就算她回了香江，也會有人通知她電報內容的。
從郵電局出來，齊燕看向杜少傑的目光有了一絲不同。
「少傑，你是個好人。」
兩人走在街上，齊燕忽然來了這麼一句。
好人卡發的猝不及防，杜少傑都有點懵了，這是啥意思？
「我的意思是你對朋友真的沒話說，而且心地善良，這麼多錢說借就借，還熱心的幫著美琴聯繫，認識你這麼個朋友真是三生有幸呢。」
齊燕看到杜少傑的臉色有些不對勁，連忙解釋了一句。
這年月還沒有後世那麼多的彎彎繞，也不存在「好人卡」的梗，杜少傑這才意識到是自己想多了。
「我哪有你說的那麼好，朋友有難，能幫一把就幫一把。」
杜少傑笑著搖了搖頭，然後拉著齊燕回家吃飯。
中午他做了涼麵和【炒烤肉】，王玉秀不回家吃飯，他和齊燕以及兩個妹妹吃的很開心。
於默那邊很快有了回音，杜少傑讓梁美琴的家人直接和對方聯繫，接下來要辦理去香江手續，他在中間傳話會很麻煩。
現在那邊還沒有回歸，手續上比較繁瑣，不過有於默的擔保和指點，整個過程還算順利。
翌日。
柳瑩在杜少傑的私房菜館請客，一共有9位客人，點了12道熱菜、4道涼菜，杜少傑還附贈了一道【西湖牛肉羹】。
人多菜多，杜少傑一個人忙不過來，就喊小梅和齊燕來幫忙。
她倆負責上菜、添加茶水等等，客人不喊她們就在外面等著，貌似客人們喝酒聊天也不喜歡有外人在場。
杜少傑覺得自己應該物色一兩個可靠的服務員，自己又沒有長八隻手，沒辦法兼顧所有的事情。
客人們吃飽喝足，對於私房菜的評價很高，紛紛表示以後要是有宴請，就到這邊來。
「杜師傅，你的手藝可是越來越精湛了啊，厲害！不過，你這邊的格局還是小了，也不大方便，有沒有想過換個地方？」
柳瑩喝了不少酒，客人離去之後，她沒有著急走，和杜少傑聊了幾句。
她覺得杜少傑的手藝無可挑剔，就是這邊的環境稍差了一點，畢竟是在居民區里，人多嘴雜，馮慶松和她都不方便經常來。
「可以呀，柳局，你有沒有什麼好的建議？」
錢是男人的膽，杜少傑現在的底氣足了，對很多事情的看法也發生了轉變。
他不在乎多一處產業，關鍵是看值不值得。
柳瑩微微一笑，說出了一個地點，那裡就在紅山腳下，地理位置其實還蠻靠近市中心的，但由於特殊的環境，周邊顯得比較幽靜。
絕對是一個鬧中取靜的好地方。
他決定親自去看看。
「行，你去找這個人，就說我讓你去的。」
柳瑩讓杜少傑拿來紙和筆，然後寫了一個名字和一個電話號碼。
杜少傑心領神會，同樣的路數他經歷過幾回，現在完全能夠駕輕就熟。
第二天，他就去找了對方，並去現場看了看。這塊地方不臨街，但距離大馬路很近，拐進去幾十米就到了。
周圍零星有一些建築，但都相隔一定的距離，私密性非常不錯。以他的眼光看，這一片在後世絕對是建造高檔別墅區的最佳位置。
這還有啥好說的，直接拿下。
然後依然是去找馬經理，這片地的面積不小，可以建一座二層樓外加一個大院子。
整個建設工程加上裝修，需要10萬元，這對於目前的杜少傑來說，也是一筆大額投資。不過他並沒有猶豫，他這人就喜歡不動產，留那麼現金在手上反而鬧心。
「杜師傅，這個周末有沒有空？領導想去山裡玩兩天，讓我喊上你一起去。嗯，你可以帶家屬哦，人數不限。」
這個月份的西江最美，雖然有點熱，但瓜果飄香，風景美不勝收。
柳瑩打電話找到杜少傑，邀請他一起去位於南山的「干療」玩兩天。當然，潛台詞是馮慶松想吃他做的菜了。
做菜什麼的都是小意思，杜少傑問清楚可以多帶人，心裡倒是很樂意。(本章完)