第140章 蜂蜜酒,保健的酒!(二合一)
在行事之前制定詳細的計劃書或是規劃書,是重生以來方鴻安養成的習慣。
兩世為人。
擁有先知先覺的優勢。
方鴻安想把每一步都儘可能走得更紮實一點。
能不冒險,就儘量不冒險。
計劃書和規劃書,可以綜合所掌握的信息進行評估。
無論是爺爺家,還是王通他們家釀酒時候用的酒藥,都是方翠雲每年探親的時候帶回來的。
後世這種酒,雖然趨於小眾,但忠實擁泵也很多。
有些,栽倒在一邊的茅草叢裡、或是田土裡,就是鼾鼾大睡。
醫療條件差的年代,雖然把瘤子給清除了,但臉上也留了個明顯的印記。
笑了笑,方鴻安點點頭道:「五百斤是肯定能用完的!」
林曉飛低下了腦袋,嘴角動了幾次,才是低沉的道,「學……學了一些了!還……沒完全學完!」
丈母娘羅冬清在方鴻安他們返村之後,就沒有跟著過去了。
要麼,等酒醒了,自己也就醒來了。
王通:「叔公萬事如意!」
……
但總有些人,明明喝高了,卻就是拗著性子不肯過夜。
這種草,在薪縣這邊的農村,是隨處可見。
只是撇嘴向方鴻安嘟囔:「鴻安小子!我算是知道你為什麼要把這養蜂合作農戶報名的事情扔給我們村委了!害的我一個年都過不安穩呀!」
但桐木坪,每個人僅能分到七分水田,一畝半的旱土。
把葉子和花莖搗碎後泡水,再把水放到小溪流中,還可以毒魚。
「怎麼會這樣呢?」他下意識的一問,但馬上又很快反應了過來,忍不住道,「那些人,應該是為了更咱們養蜂場合作,才找上老支書家裡拜年的吧?」
看著也說不上嚇人,只是一張倆終究是有些毀容了。
把問題修正完,方鴻安也不吝對幾人表達了一番讚賞。
身後,還跟著王通和王曉潔。
也是考慮到桐木坪那邊,並不適合養蜂。
就原本準備今天來他們家拜年的,是方成濤一個堂叔那一家子。
農村成婚早。
這等他們進了屋。
瞧那拿著鞭炮,提著禮包的情形,分明是等著方鴻安他們一起去的。
有路有水,山嶺也不大多。
果然就看到那屋子的大門是緊閉著。
大多數情況,要麼睡了一半,就被過路的人看見了,直接叫起來攙著一起走。
有時候,也是直接過來一趟。
是王通大伯、還有幾個表叔、表伯。
說話間,她的目光,看不住的在往一邊的林曉飛打量。
兩人學著方鴻安的模樣,大笑著直接走了進去,手上的東西,自然也是學著方鴻安的樣子,很是自然的放在了一邊的桌子上。
老支書很明顯瞥了一眼,但嘴上終歸是沒說讓他們把東西拿走的話。
從而,可以有效的提升計劃落實的可行性和準確性。
「蜂蠟這邊,還要繼續拓展渠道,除了藥廠,日化這邊也要尋找突破,實在不行可以自己推出一些產品……」
基本都是養蜂場首批合作的養殖農戶,對方鴻安那是尊重的很,讓了幾個最好的烤火位出來,就要拉著方鴻安他們往裡坐。
見方鴻安問到了這裡,方翠雲面帶喜意的同時,趕緊是用手戳了一下兒子,「曉飛!你表哥問你話呢!來,跟你表哥說說,你這釀酒的手藝,跟你爸學得怎麼樣了?」
看著那婦女,方鴻安臉上也是一喜。
找了一個僻靜的地方,直接問了起來:「三姑!我們剛才還在說,過兩天去拜年的時候,順便看看你那邊酒藥製作的情況呢!」
才是轉過頭,看向自己的老伴,喃喃道:「看來……我這把老骨頭,還得再撐幾年呀!」
方鴻安:「叔公!新年好!給您拜個年,咱們牛年萬事如意、身體健康!」
「哦,說到酒,這除了蜜蜂養殖,鬼頭蜂的養殖,我覺得條件也成熟了……」
只是,在內容方面,要詳實許多。
還是方鴻安開了口:「叔公呀!是我方鴻安呀!過來給你拜個年!」
走到半道的時候,王通是忍不住嘀咕了起來。
整個房間裡。
所以,這近親戚這邊,一邊就都相互約好,每年初期固定去誰家,這樣是大家都方便。
門外的方鴻安三人不由得笑了笑。
所以,林曉飛的性子,那是極為內向膽小。
這參觀了養蜂場,又親口嘗了方鴻安他們給的蜂蜜。
「蜂蜜酒!」
知道方鴻安有這個習慣,跟著方鴻安學習了之後。
蘭文慧和蘭文娟,生的都是兒子。
等他弟弟長大,又還有叔叔姨姨家家的小堂弟小表妹。
「你們之前是肯定沒有釀過,我呢……也只是大致知道流程!」
「我跟你們說呀!」王通壓低了聲音,「這從大年初一開始,就有不少人往他家跑了!」
他們要去王通家裡拜年,那是早定好的事情。
雖說是這樣,但也還終究是有些不便不是。
農村可沒有接人過去拜年的說法,蘭淑芳這過來,完全是方翠紅的安排。
便也是直接就應答了起來:「是差不多了!準備開春等貸款一到,就開工建設吧!」
才是合不攏嘴的相信了那一切。
「後面這上門的人越來越多,老叔公索性人都不讓進了,還指著人鼻子訓!」
就沒當回事。
每年過年的時候,在村與村的路上,都能看見一些喝得大醉的人,東倒西歪的在趕路。
說完這準備好的美食,方翠雲又道,「酒藥的話,已經做好了!今年辣草長得好,就多了做了一些,存之前我和你姑父稱過了,足足有五百多斤!」
上次定下來,讓方翠雲準備酒藥的時候,方鴻安也說的是讓儘量多做一點,沒說具體的數目。
這雖然是還沒生育,但農村的女娃,哪有不不會抱娃的。
方成濤有些不解。
直到上次王通結婚,三姑方翠雲一家子來石灣村喝喜酒的時候,才知道這收到信的三姑一家子,由於信息閉塞的原因,是根本不知道。
「如果曉飛真能釀出來,那到時候就過來幫我們釀酒吧!」
方成濤:「叔公恭喜發財!」
等到達王通家裡的時候,楊麗麗已經是忙得額間都有些汗珠了。
說著拜年的喜氣話,把禮包往這大姑和大姑父里一放,那邊的王曉潔也已經是熟練的接過了方悅蘭這個奶糰子,然後引著眾人,往裡走。
這三姑期盼的眼神,很明顯是在問酒藥的事情。
三個人走到老支書家裡的時候。
每年初四王通家裡都會很熱鬧,家裡忙事也多,不好讓蘭淑芳耽擱太久,她這一到方鴻安就招呼上蘭文繡出發。
每次交流,蘭建軍幾人除了說撮斗嶺養蜂場的情況,向方鴻安討教問題。
說道這裡,他忍不住搓了搓手,有些緊張的道,「鴻安!你們養蜂場看能要多少,要不完的話,也沒關係,我們就留著!」
「什麼意思?」
用蘭文慧的說法,這孩子只要願意穿,這毛線衣和毛線褲,是以後都不用買了。
能在短短几個月取得如此的進步,那必然是用了心,付出了汗水在裡面的,確實是有些超出了方鴻安的意料,也值得尊重。
「得先等看看,曉飛能不能釀出來我們想要的那種酒,我的意思呢,是讓曉飛先試試!」
但也不是沒有悲劇的情況。
從她八歲那弟弟剛出生的時候,就經常是幫著父母抱他弟弟了。
石橋鎮在薪縣不算上去。
也是一頓勸之後,蘭淑芳也是個實誠人,把自己的任務分給楊麗麗之後,就加快腳步往杉木嶺去了。
現如今王通、方成濤、鄭全他們也都是如此。
「封裝蜜這邊,繼續提高規格和樣式……由加工廠那邊統一……」
而現在方翠雲這麼緊張的原因,大抵是怕做多了,生怕方鴻安他們用不了那麼多吧。
「那……」方鴻安目光一轉,指了指一邊的林曉飛,「曉飛這邊,學了這釀酒的手藝沒有呀?」
「等下半年的時候,可能還要另做一批哩!」
去杉木嶺不遠,雖然是路上還有積雪,但那路上這些天是不斷有人走,帶上蘭文繡也完全沒問題。
「除了這兩類,產品還是太單一了,未來這幾年這邊從酒和飲品上入手……」
這種狀態,一直持續到方鴻安他們起身告辭。
而除此之外,別看他們那的地平坦,但土壤並不好,種糧產量相當一般。
「我信你說的!三姑!」方鴻安點點頭,「不過……我這邊想釀的酒,跟一般的酒還是有所區別的!」
「不過……這後續的計劃,你今天快點跟我說說,別老是擠牙膏一樣,一下子擠一點!」
也幸好是找了這一趟,才沒凍死。
這事前就讓王通打探好了,老支書今天是在家的。
方鴻安沒記錯的話,林曉飛也已經滿了十八,快十九歲了。
……
「開始的時候,老叔公還是讓人進去坐一會,然後東西說什麼都不接,硬給退回來!」
桐木坪的地理條件,從表面上看也是相當不錯。
而之所以帶著這小表弟林曉飛,除了是想讓表弟跟自己多熟絡一些,更主要的是,也應該在上次王通的結婚酒上,那無論是大姑父王永河、還是大姑方翠紅都把王通能找到蘭淑芳這麼個好媳婦,歸功在了自己的身上。
要是不遠的話,就算全家人出去了,只要叫人叫上一聲,也可以回來。
瞪了一眼林曉飛,要不是方鴻安在身邊,只怕就要當場埋怨了。
方鴻安記得,從他記事開始。
而小眾的原因,也主要是推廣的起步比較晚,概念宣傳不夠深入人心。
方鴻安這誇讚一出口,幾個人連同方鴻安的老丈人蘭振山在內,那都是有種小學生被老師狠狠誇讚一番之後的激動。
「是的!」方鴻安沉吟著道,「大概六七月份吧!到時候我提前給訊過去!」
聽得方鴻安笑著說完了境況,才美滋滋的放下心來。
「真的?」方翠雲是又驚又喜。
像這大年初四去這個大姑家,也已經是持續了好幾年的習慣了。
「好!好!」
味道辣,手碰了花和葉,都會有一股難聞的辛辣味。
用後世的說法,就是典型的社恐。
方鴻安這麼一說,蘭文繡也很快看了出來。
他這說完,一邊的方翠雲臉上是一臉的恨鐵不成鋼。
這被帶過來見方鴻安,都有些畏畏縮縮。
然後,就是經典的發紅包環節。
信里,順帶著把自己辦養蜂場,正在養蜜蜂的事情說了。
「哥!這要不是你領著我來,我這老叔公家裡這個年,我都不敢來拜!」
……
「好多家人,都比訓得孫子一樣的灰頭土臉的跑呢!」
具體程序呢,我等下簡單的用紙寫一下,但不保證全是對的!主要還是需要曉飛你和三姑父多去試驗,一下!
我說下成酒的特點哦,度數在15度左右,口感要甜,顏色要是那種淡琥珀色的……」
老支書那張板著的臉,呈現在三人的面前。
這幾個人,是有了長足的進步,也算是已經登堂入室。
這三姑一家子,一般得等到快到正月十五的時候,才會回東嶺上拜年的。
聽著這消息,幾人唏噓的同時,也是見怪不怪了。
「我聽說,你那加工廠的事情,籌備的差不多了……」
方鴻安也不由得是笑了笑。
將蘭淑芳想走得急,又為了照顧抱著孩子的蘭文繡在刻意的收著步子。
這方成濤的父母,今天早上收到消息,是大清早就趕去千馬坪衛生所看望去了。
大山里,交通不便。
這顯然,就這三姑一家子過來,是連王通事先都不清楚的。
辣蓼草製作出的酒藥,用來釀製紅薯火酒和甜酒,都別有一番風味。
方鴻安哪裡不懂她的意思,點點頭:「當然是用來釀酒!」
這一般喝多了,也會熱情的留下休息,甚至過夜。
這正好,這些天來他也重新梳理了一些東西,目標也更是遠更明確了。
要不是讓王通打探過,還會以為沒有人在家。
初三返回到石灣村。
之前辦養蜂場、謀劃加工廠,都是如此。
礙於方鴻安在旁邊,她趕緊是揚了揚手,幫著道:「鴻安!你知道的,曉飛他不會說話!他從小就跟在他爸屁股後面學,我保證,他這手藝,就是比他爸差上一點,那也不多了!」
「看您說得!」方鴻安也是噘嘴就答,「這不是知道您最公正公平!我們是忙不過來,這除了您這邊,換一個人胡來亂搞,就算是我放心,您這邊放心嗎?」
屋子裡也看不到燈光和炊煙。
方鴻安視情況評估後,再給出建議。
「……」
接了蘭淑芳遞過來的一杯茶喝完之後,便叫上方成濤和王通,從後門走了出去,一人提溜了一樣簡單的禮品,往老支書家走去。
錯愕之後,方鴻安也趕緊是拉著兩人從後屋出到了屋子外。
這個反問,是直接把老支書給問住了。
蜂蜜酒是一種健康的養生酒。
這養蜂場的事情一說完。
所以,在養蜂推廣的時候,也沒有考慮那一片。
老支書就沒有再說一個字。
自從撮斗嶺這個養蜂場建好之後,雙方大概是半個月托人送一次信。
就去年的時候,蔣家嶺下面的小村子,就有一個酒鬼老頭,在出去拜年回家的時候,喝醉回家的時候滾進了深草叢裡,路過的人沒有看見,找的人也沒有找到,到第二天發現的時候,已經是凍死了。
帶了小毛頭快兩個月,據說回來的之後,很長時間都睡不安穩,心裡頭是怪想的。
王通他們習慣之後,蘭建軍他們也是看在眼裡,漸漸的也就跟著養成了這個習慣。
「咚咚噠噠……」
都是杉木嶺同村的,也所以才比方鴻安來得還早。
「鴻安這娃,果然是野心大得很呀!」
以石灣村為例,每人大概能分到近一畝水田,兩畝左右的旱土。
等靠近了一問,方成濤才告訴一個令人唏噓的情況。
不過,在瀟南地區,最常用的做法,還是用來製作酒藥。
他們那一帶的土壤不適合長糧食,但適合辣蓼草的生長。
既有蜂蜜的香甜,也有一定的酒精度。
這年頭拜年,勸酒還凶得很,很多人家裡是認為不讓客人喝好喝醉,就是沒招待到位。
這個年,得去拜一下。
而他這個堂叔昨天在出去拜年的時候,喝多了酒,一個人回家的時候,栽到路邊的田埂下,就昏睡了過去。
接著就是丈母娘、薛芬和蘭文慧、蘭文娟幾個人涌了上來,問起了蘭文繡和方悅蘭小朋友的近況。
只是呼吸越來越急促的記筆記。
「所以呢,先在還不能說,曉飛能不能來我們這邊幫著釀酒!」
這婦女,正是方鴻安最小的那個姑姑,方翠雲。
王通說得活靈活現,聽得方成濤怔然不已的同時,也不由得是更好奇了。
當時,方鴻安當時就讓方翠雲回村後,多做一些酒藥。
方悅蘭小盆友雖然是沒有到場,但這外婆、舅媽、大姨、小姨的壓歲紅包,是準備好了的。
但是,都懷疑是騙子寄過去騙他們的。
「嗯嗯!」方翠雲興奮點頭,「那是的!你姑父這門手藝,是從他爺那代就傳下來的了,那時候他們老林家,是在石橋鎮子上賣酒的!」
這雖然是領了婆婆的委託出來,但要回去晚了,一些嘴碎話多的親戚,還指不定會怎麼說。
初四這天,方鴻安領著蘭文繡一起,去王通家裡拜年。
方鴻安之所以驚奇在這天能碰到這位三姑,主要是按往年的習慣。
「這樣!」方翠雲鬆了一口氣,口中念念,「那就好!」
……
應了一陣子之後,又忍不住道:「鴻安!你們要這麼多酒藥,是準備……」
可以看到,在經歷撮斗嶺養蜂場這幾個月的磨練後。
唯一不好的,是這個村子地少人多。
再回到王通家裡。
「真的?」方鴻安的話聲剛落,方翠雲激動的一跺腳,眼中全是喜意。
「我的想法,這原蜜銷售,以後除了三廠和湘味這種大場,以後還是要儘量控制!」
她這畢竟是新媳婦上門第一年,在八十年代的農村,正月的時候,那是要在家裡挑大樑,在那些上門的拜年的親戚前,好好的展示自己的勤勞能幹的。
「也罷!只要他能讓咱這大山上的人,每年家裡能多幾壇油,荷包里能多幾張票子!我這年安不安生,都值了!」
要不然,就很可能出現隔著十多里山路跑過去,結果碰不上人的情況。
老支書是拉著方鴻安,從加工廠開始,問起了後續計劃的事項。
就例如這第二個養蜂場選址的問題,選址的時候,綜合考慮的過程,就明顯比第一次更成熟。
就方鴻安他們從縣城回到石灣村之後,這過年前,楊麗麗也經常過來土屋幫著蘭文繡抱方悅蘭小盆友。
從方鴻安說話開始。
抱娃的姿勢,那至少是比方鴻安要專業。
「能的!也合算!」
等方鴻安隔天返程的時候,一對籮筐里其中的大半都是放的他們用毛線織好的衣褲帽子和鞋子。
屋子裡站著的一眾人,也很快是說著新年好的招呼了起來。
方成濤跟著感嘆,但隨即又忍不住的道,「他們吃閉門羹是活該,咱們是去感謝老支書的,怕什麼呀!」
還是快天黑了,家裡人等了沒見回來,放心不下,打著電筒沿路去找,最終才找到了那凍得縮成一團的人。
方鴻安笑著以有事為由拒絕了。
等到今年他們養蜂場會大量的收購一批。
想著三姑家裡,幫養蜂場這邊製作酒藥。
加之這三姑父家裡,還有一個癱瘓十多年的老母親和一個右手殘疾的老父親。
「當然了,濤子你和我來,多半是會被埋怨!」
一路平安順暢。
當然,也不是沒有問題,但這些細節上的小問題,在方鴻安稍加點撥之後,幾個人也都是馬上反應了過來。
聽她這麼感嘆。
「我是怕……」王通撇撇嘴,「叔公老支書這個年都沒過安穩,會怨我們嘛!」
正好是用撮斗撮了煤渣出來倒,見著方鴻安他們一行人,是立即興奮的喊了聲:「爸,媽!鴻安他們到了!」
其他的一般都是親戚間有默契的約著來。
嫁在隔著石灣村有二十多里外的石橋鎮,一個叫桐木坪的村子。
而石橋鎮桐木坪製作的辣草酒藥,在整個薪縣都是聞名的。
但整個人也是受了寒氣,凍得不輕,現在人還躺在衛生所。
訥訥的聽完方鴻安的說法,方翠雲是忍不住驚嘆:「蜂蜜……還能釀酒?這……合算嗎?」
臉上的那塊紅色的印記,是小時候生出來,臉上就長了個血管瘤。
方鴻安緩緩的道,「釀造的程序,跟釀甜米酒有些像,但主料要用到蜂蜜,發酵的工藝,也有所區別……
「這……」方成濤撇撇嘴,「好像……是這麼個理呀!」
這進了屋,跟人問了下好。
事實上不只是他,當初方鴻安跟王通和方成濤說起準備研究一下蜂蜜酒的時候,這兩人也都是有同樣的疑惑的。
他這長相性子,再加著三姑父家裡的情況,找媳婦應該是很令這一家子頭疼的事情。
「當然!」王通甩給方成濤一個孺子可教的眼神,「就咱們要擴大合作規模的消息一傳出來,很多人都坐不住了!明明不符合情況,還挖空了心思想走老支書家的後門!
嘿嘿!也不想想!這老支書是什麼性子,如果他亂來,我哥會放心的把這份事扔給村委嘛!」
他領著的少年,則正是她的獨子,也是方鴻安的最小的表弟,名字叫林曉飛。
一般也會將一些想法和打算,先自己謀劃好,覺得可行,再寫成文字的材料再報給方鴻安。
三人走進之後,敲了一陣子門之後,屋子裡才傳來了一道乾脆聲音:「別敲!沒人!」
野蠻生長的辣蓼草,是又茂盛又辣,做出來的酒藥品質遠勝其他地方。
不過,原本是說今天家裡有客人要招待,要下次的才去的。
是初六還是初七去桐木坪呢。
方鴻安小時候沒少幹過。
「三姑!」
「伱也不聽現在,我們整個村都在傳,這老支書家裡呀,要送禮的話,也只有我哥方鴻安能送進去了!」
這在整個千馬坪,其實都算是少的了。
老支書出門把三人送出門,看著三人的背影徹底小時在路的拐角。
在這短短的幾個月里,方鴻安已經是整出了那樣一番事業。
只是想起來,桐木坪那邊盛產那種用辣蓼草製作的酒藥(酒麴,這邊農村一般稱酒藥),上次就寫了一封信託人送過去。
這封信送出去許久之後,都沒有收到回音。
選擇的地方,方鴻安評估了一下,也確實是眼下的最優選擇。
方鴻安便索性打發她直接先回去。
這次他們幾個人一起整理好的關於新建養蜂場的計劃,格式也與之前並無二致。
對方悅蘭小朋友就是倍加喜愛。
晃了晃腦袋,似乎也是這麼個理。
方鴻安一一看下來,基本需要考慮到的因素都考慮到了。
說罷,就自顧自的邁過門檻往裡走去。
「三姑!」
「對!鴻安!是什麼酒呀?」方翠雲也跟著問。
一旦他們有某種想法和建議,方鴻安都是要求他們以書面的方式,自己先有效的評估一番,覺得可行再提交給自己。
等走到路口的時候,卻是方成濤和楊麗麗在路邊等著了。
最重要的是,蜂蜜酒不含甲醇和甲醛,還有很多對人體有益的物質,具有很好的保健作用。
像楊麗麗,她還有一個小她八歲的弟弟。
更何況,這早早的,新媳婦蘭淑芳同志,就過來接了。
走這一遭,方鴻安就知道必有這一問。
這一聲之後,王永河和方翠紅是趕緊迎了出來。
只能是繼續嘟囔:「也罷!我這把老骨頭,也就為你們守好這最後一班崗!」
這三姑,顯然也是起了這心思。
不過,看著三姑方翠雲看著自己的時候,那殷切的神態,再加上又非要拉著小表弟林曉飛過來,方鴻安大致也懂得了她的隱晦的意思。
就剛才從老支書家裡的回來的路上,方鴻安和王通還在商量著。
「曉飛!」
隨即,也是目光一轉:「我記得……姑父這釀酒是一把好手是吧?當初你們那大隊,酒好像都是由姑父來釀的!」
也所以,方成濤和王瑛才會如此緊張,要趕去衛生所看望吧!
這四人的隊伍,一下子變成了六人。
當然,出十五之前的話,只要是走遠地區相親,一般都還是會留一兩個人在家,以防自己家裡來客人。
領了委託的楊麗麗站到了蘭文繡身邊,主要是隔一段幫著蘭文繡抱孩子。
方翠雲說的辣草,其實是叫辣蓼草。
屋子裡響起了一陣快步走和搬東西的聲音,然後轟的一聲,門打開了。
所以拜年,一般講究是趕趟。
方翠雲忙不迭的點頭。
……
就是在幾十年之後,很多地方釀酒的時候,還是堅持用這種酒麴。
「但我哥來了,就不一樣了嘛!」
而聽到這句話,就連一邊低著頭的林曉飛,也是忍不住抬起了頭,鼓著勇氣道:「安……安表哥!是什麼酒呀!」
「哦……」
「過兩天來?」方翠雲很是激動,「好呀!好呀!你們等下定個時間,我和你姑父和提前準備準備嘛!家裡今年特地熏了臘豬拱嘴和豬耳朵,還做了醃蘿蔔,都是你喜歡吃的!到時候天氣好,就帶上文繡一起來!」
這紅包塞完給方鴻安,又還有毛線帽、毛線衣、毛線鞋……
方鴻安:「……」
也很符合方鴻安的行程。
所以這生活過得也是相當的清苦。
方鴻安剛走進的時候,一個婦女領著一個臉上長著一塊紅色印記的少年走了迎了上來,直接叫住了他。
「老支書就是將原則!做事公道讓人放心!」
除了這初一不出村,初二回丈母娘家的習俗。
堂屋裡的客人卻是更多了。
所以……
而如果這一世,藉助開放的時機。
在那眾多牛鬼蛇神保健品還沒登場亮相攪動風雲前,把蜂蜜酒作為一樣保健酒推廣出去,應該比前世更容易,成功率也很更高。
值得……一試!
(本章完)