姑姑陳美鳳在大學城開了兩家餐廳,一家火鍋店和一家川菜館,川菜館位於大學城商業街,樓上樓下算起來占地面積約兩百個平方。
在大學城商業街已經是規模比較大的餐館了。
年前還沒開業的時候,陳沖就找姑姑打探過他們開在大學城的川菜館,相對火鍋店來說,這種炒菜類型的餐館更方便做外送業務,成本也相對較低。
開業之後,生意一直不錯,所以陳沖在六月初派羅闖到市里經營公司時,首先讓他去談的就是姑姑開在大學城商業街的川味私廚。
有親戚關係在,加上本身就是互利共贏的關係,羅闖和陳沖姑父肖軍談的很順利。
甚至可以說,羅闖只是簡單介紹了一下公司要收取的費用和返點比例,肖軍就直接把合同簽了。
肖軍還是小時候見過陳沖,已經沒什麼印象了,一直在市里打拼,加上餐飲行業的特殊性,節假日基本上沒有離開過公司。
往往只有姑姑一個人回去拜年祭祖,家裡的人,特別是至親,肯定是有些不滿的,但也表示理解。
今年姑姑陳美鳳從老家回來之後,在肖軍面前提的最多的就是她這個侄兒陳沖了。
陳沖主動約了肖軍,正好肖軍這段時間就在大學城這邊的辦公室管理兩家店,陳沖直接開車去了。
手上提著兩箱從家裡帶來的土特產,走到肖軍辦公室門口,敲了敲門。
肖軍抬頭看了陳沖一眼,一時沒認出來,陳沖微笑著稱呼了一聲,「姑爺!」
「陳沖!」,肖軍反應過來,起身熱情邀請道,「進來,裡面坐。」
接過陳沖提來的禮品放到茶几上,又給陳沖接了一杯水送到面前,「這邊條件有些簡陋,我偶爾過來看看,等改天你去公司或者去家裡,我給你好好烹一壺茶喝!」
「謝謝姑爺!」陳沖點頭道。
「肖寒前幾天才從清河回來,妹妹在清河沒少給你惹麻煩吧?」肖軍問。
雖然現在已經當了老闆,但是舉手投足之間,還有很多廚子的味道,或許是掌了那麼多年勺養成的職業習慣。
不過反倒給人一種接地氣的感覺,比較親切。
陳沖笑道:「妹妹很懂事,沒給我惹麻煩,只要讓她吃飽喝足,她一天就很開心。」
「哎!這孩子!」,肖軍嘆了口氣,「在家裡要麼和我,和他媽對著幹,要麼就把自己關在屋裡,我心裡還是很擔憂的,這段時間辛苦你照顧她了,回來之後性格要開朗很多。
她還說要來給你打工!」
陳沖道:「我當時提過一嘴,要是她覺得在家待著無聊,就來公司給我打工。」
「自己家公司,她都不願去幫忙,估計就是想來找你玩!」
「小姑娘都這樣,只要不出格,由著她,玩的開心就行。」
肖軍笑道:「我現在知道她為什麼喜歡和你待在一起了,你慣著她!」
陳沖笑著點了點頭。
這姑娘根本就不用管,放她自由,偶爾給點甜頭,保準兒粘著你。
可惜父母一輩的教育理念不一樣,總覺得他們是對的,是為了孩子好。
聊完肖寒這個小表妹,肖軍把話題轉移到了外送業務上,「你們公司那個羅總來和我談的時候,美鳳告訴我宅天下這家外送公司是你開的,我沒有任何顧慮,直接和他簽了合同。
當時想的是,侄兒的事業,我這個當姑爺的應該支持一下。
沒想到結果讓我眼前一亮,這才不到半個月時間,幫店裡送了將近兩百單外賣,算起來營業額也有五六千。
我對你們公司在大學城的發展是很有信心的。
只是需要一些時間,畢竟這種有償服務方式,接受起來需要一定的過程,我聽說你在清河做的很好?」
「一個月有三四十萬的營收,眼下清河市場基本飽和了。」,陳沖介紹道,「社會發展一定會把城市居民帶入一個便捷的社會,外送業務被人們接受是必然的事情。」
肖軍贊同陳沖的觀點,點了點頭,「你們網站上那個推薦位還是很有幫助的,我聽店裡的經理講,每天都有不少顧客通過宅天下網站打電話過來諮詢和訂餐。
我當時找羅總包了一個月的兩千檔的推薦位,從實際效果來看,我應該會長期包下去。」
「謝謝姑爺支持。」
「這和親戚關係無關,確實是推薦效果讓我滿意。」,肖軍笑著道,「這邊的大學剛放假,留校的學生極少,暑假這兩個月,你們公司應該很難熬。」
陳沖道:「其實還好,正在陸續挖掘兩條街道的客戶和消費者,也在努力開發更便捷的網站和服務系統,算是一個緩衝期吧!
做好兩項工作,九月份開學的時候,能更好的應對大學生這個龐大消費群體。」
「看來是我多慮了,你姑爺以前是做廚子的,企業管理這方面肯定趕不上你!」,肖軍自嘲道,「我想說的是,如果公司這兩月遇到困難,可以向姑爺開口,我能幫的肯定幫。」
陳沖微笑道:「姑爺言重了,你的經歷比我豐富,我這些小輩,還得向你學習。
但是今天過來,確實是有些事情和你商量。」
「哈哈哈哈!你小子,害怕姑爺不給你面子嗎?先拍一通馬屁。」,肖軍爽快道,「有事就直接說!」
陳沖諮詢道:「周邊工地和各個樓盤的工人應該有不少吧?」
肖軍點了點頭,「目前大學城這邊,除了學生之外,就屬工人最多,雖然眼下天氣有些毒辣,但也長期放晴,對工人來說,正是趕工賺錢的季節。
保守估算一下,工地上的建築工人和各個樓盤的裝修工,好幾千人是有的。」
陳沖笑著問:「姑爺,這麼大的餐飲市場,你沒動過心嗎?」
肖軍愣了一下。
思考片刻才反應過來,微笑道,「不屬於我們的經營範疇。
如果我開的是快餐店,我肯定去找工地上的負責人談了。
不過倒是有很多工人下工之後,會來店裡吃點喝點。
他們其實自己也清楚,早中這兩餐,穿著工地上的服裝帶著一身灰層進店會影響其他顧客就餐。
當然,我一點沒有嫌棄或者瞧不起工人的意思,他們來店裡就餐,我肯定是歡迎的。
至於你提到的單獨服務他們,目前店裡生意也不差,我覺得沒必要也沒精力去做。」
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