既然工人都來了，那葉曉峰自然就不能去城裡了，只好再讓鐵蛋和小泥鰍進一趟城裡。
他則是帶著工人們去聯排房，向他們示範辣條的製作方式。
辣條製作主要分為四個步驟，第一步先把麵粉攪拌成團狀，加入適量的小蘇打粉可以增加口感和Q彈程度，第二步則是調製調料液，再把調料液放入麵團中再次攪拌均勻。
然後就是把麵團放入單螺杆擠壓機裡面，一根根熱氣騰騰的辣條就會從機器的後端湧出。
由於剛出來的辣條溫度非常高，直接用手拿有可能會造成燙傷，前世的做法是直接上傳送帶，利用鋼絲網進行降溫晾曬，然後再進入切割機切割成辣條形狀，這樣就可以完成全自動生產。
但是，葉曉峰手裡還沒有如此完整的生產流水線，辣條出來之後就必須依靠手動。
這時就需要員工戴好手套，把辣條手動放置到鋼絲網上進行晾曬，等溫度降下來了，再手動切割成需要的形狀。
雖然這樣做效率上肯定會大大降低，但葉曉峰也沒辦法，凡事總得慢慢來，總不可能一口氣吃成一個胖子。
等第一批辣條生產成功了，再看看市場反應，要是真的和他想的一樣，他再向鄭國興去申請全套生產線的設計與生產。
由於葉曉峰自己也是頭一次嘗試製作辣條，中間也失敗了好幾次，最難的是調料的口感調配。
這就跟秘方一樣，往往是食品行業的精髓所在。
葉曉峰依靠前世的記憶，以及他精益求精的生產要求，在經過了十幾次的調配之後，終於確定了調料的分配比例。
葉曉峰把葉小兵叫來，他讓葉小兵把這個調配比例給記下來，並且告訴他，只有他一個人可以知道，絕對不能向任何人外傳。
至此，葉小兵又多了一項任務，調配辣條的調料包。
之後，葉曉峰對程月芬等人進行了工作分配，兩人一組使用一台機器。
麵團一起和，然後一個人管機器，另外一個人則是負責把辣條放到鐵絲網上，最後再一起切割。
一整個下午，葉曉峰都泡在車間裡，工人們的表現讓他比較滿意，就是這齣產量實在有點磕磣。
將近五個小時的運作，才消耗了五百斤的粉，經過調料水分等加入，辣條的總重量在八百斤左右。
如果按照六十克左右一小包包裝的話，可以包裝六千多包，而按十小包包裝成一大包的話，那就只有六百多包。
這樣的產量是遠遠達不到葉曉峰的要求的，他可是要全方位占領江塘縣各大零食市場的。
再說了，辣條的利潤也很低，一小包成本一到兩分錢，定價為五分錢差不多，那六千包的利潤也就兩百塊左右。
這累死累活的一下午，才賺兩百塊，這對葉曉峰來說真的沒有太大的吸引力。
當然，這只是頭一天的製作，後面工人們再熟練起來，實現兩倍生產量應該是問題不大的，也就是三台機器可以維持在六百一天的利潤。
葉曉峰不滿足，他打算先生產三天，然後開始投放市場，要是市場反響還行的話，就立刻向鄭國興提出機器升級的想法。
他還想在一個月內賺夠十五萬呢，按照這速度倒推，每天就要有五千元左右的收益，那就起碼再擴大十倍的生產力度。
如果真是那樣，那工人數量也要增加，聯排房的房間恐怕也會捉襟見肘，說不定還要擴建。
煩嗎？
絲毫不煩，對於前世經歷過白手起家的葉曉峰來說，這些煩惱就是成功的必經之路，他要是連這點耐心都沒有，那也不可能擁有前世富甲一方的成就了。
不過這一下午倒也不是沒有收穫，他發現程月芬這個人還是蠻有領導能力的，做事耐心細緻，態度一絲不苟，跟自己說話也不會害怕，很適合當個車間主任。
葉曉峰就打算培養一下程月芬，單獨把她留下來，讓她把辣條都整理歸攏，統計好之後向他匯報。
之後，葉曉峰故意先回家了，就是要考驗一下程月芬能不能把活干好。
果然，程月芬沒讓他失望，她不僅把車間衛生打掃地非常乾淨，還把數量全部都給清點清楚，把今天消耗掉的原料也都清點了一遍，還做了一份差額表，數據非常詳細，就差把毛利潤給葉曉峰算出來了。
看到這份數據，葉曉峰發現自己的確是太小看程月芬了，這小姑娘的潛力恐怕遠不止於當一個小小的車間主任，真不愧是李小勇看中的人。
接下來的兩天裡，葉曉峰除了去了一趟包裝廠，談下了辣條包裝袋的業務之外，就一直窩在聯排房裡，一門心思地改善提升辣條的品質，同時思考流水線的設計模式。
前世，他去過某龍品牌的辣條生產車間，見過那裡先進的流水線，那一台機器日出幾萬斤的速度著實令人震撼。
不過那些機器大多都是採用數控的，技術過於先進，就葉曉峰當前的社會條件來說，要實現這種產品的升級根本就是不可能的。
他需要結合當前的技術條件，簡化生產流水線，利用儘量少的人工進行流水線的彌補，兩者相結合，將效益和收益最大化。
這句話說說簡單，做起來可不容易，整整三天，葉曉峰可全部都是在車間裡度過的，可以說已經達到了廢寢忘食的地步。
沒辦法，他就是有這麼一股子勁頭，只要他想做的事情就一定要給他做好，不做好誓不罷休！
而就在這期間，一種好喝的果茶以及一種香脆可口的麵包，在各大農村里悄悄而迅速地蔓延開來，幾天下來，大家都知道有一個食品品牌叫奈蓮，它做的東西很好吃！
終於，在第四天的上午，葉曉峰從車間裡走了出來，蓬頭垢面，然後在院子裡哈哈大笑，手裡則是拿著一堆圖紙，那副樣子，真是差點沒把院子裡的兩條大黃給嚇個半死！
而後，葉曉峰洗漱了一番，再把這幾天積攢下來的四萬多包的辣條裝上車，再把圖紙帶上！
萬事俱備，只欠東風，葉曉峰的計劃終於到了最關鍵的時候！